蓝莓流心磅蛋糕

2023年07月03日

入口即化口感的磅蛋糕，加入蓝莓酱做流心，一口幸福，两口当然是更幸福啦！ 再煮一杯黑咖啡，人生完美！

日式红豆面包

2023年07月03日

胖乎乎，可可爱爱的红豆面包，因其颜值，很受人们喜爱，其实做法很简单，完全可以自己做起来，几乎是零失败，是款入门级的面包。 红豆沙可以自己做，我图方便，直接用了买的水洗红豆沙。如果喜欢红豆沙里有颗粒感，可以加入一点蜜豆。

八瓣雪花巧克力面包

2023年07月02日

离圣诞还有将近6个月，但是不影响提前做款圣诞雪花面包，尤其还是巧克力味道的！ 花瓣看起来复杂，实际操作超级简单，自己动动手，把美丽的巧克力雪花放上餐桌，想想都开心，快快动手做起来！

杏仁软欧包

2023年07月02日

浓郁的杏仁香味，配上松软的蛋糕，每一口，都有幸福的味道！ 为了让面包可以含水更多，更松软，便采用了波兰种。波兰种是简单实用的，我时常都会冰箱里常备。

蓝莓酱碱水面包

2023年06月28日

碱水面包一直是很多减肥或者偏好低糖低油的面包粉的心头好，我喜欢是因为它的有嚼头，以及美丽的颜值！ 可是单纯的碱水包口感单一，所以这次加入了蓝莓酱，去丰富它的口感，带来一点点的微甜。

蜂蜜柠檬

2022年06月26日

夏天里，娃各种喜欢喝柠檬茶，总觉得外面买的加了太多糖，那就自己泡一罐蜂蜜柠檬，娃想喝的时候随时自己做起来吧！ 蜂蜜是百搭的好东西，还可以跟百香果一起也是蛮不错的！

玫瑰花型面包：浪漫可以多一点！

2022年06月18日

玫瑰，永远给人无限的浪漫的感觉，今年跟着花友进了鲜切花的坑，各种玫瑰买个不停，忍不住想把美好的玫瑰，也做成面包，放上餐桌，那就动起手来吧！ 理想很丰满，做一捧蓝色妖姬玫瑰面包；现实很骨感，锡纸盖晚了，上色太深。Anyway，好像还能看出点玫瑰的形状，那就记录下来，分享一下玫瑰花型面包吧！

蓝与白：蝶豆花白凉粉撞牛奶

2022年06月18日

蓝与白，是夏天最喜欢的搭配，清爽，舒适！ 蝶豆花，又叫蓝蝴蝶，花大而蓝色，酷似蝴蝶，具有保护眼睛、预防中暑、保健等功效。 牛奶，牛奶就不用说了，父母，孩子，以及我们，都要多喝！ 为了让牛奶更好喝，老母亲积极探索，一下子就喜欢上了这款颜值美丽，营养丰富的它！

酸爽杨梅汁 | 夏天的味道

2022年06月12日

杨梅，通常成熟于6，7月份，妥妥的是夏天的味道！ 杨梅果实含有丰富的维生素C、苹果酸、葡萄糖、乳酸、果糖、柠檬酸，还含有维生素B1、B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养物质 。

奶香紫薯芝麻球

2022年06月02日

粉粉糯糯的紫薯，加入一点奶粉，淡淡的奶香，再滚上一层香香的芝麻，想想都觉得好吃！ 今天给娃和他的小伙伴做起来，娃们说，我的美食是他们上课的动力！

糯米糍：一学就会，一做就美丽！

2022年05月28日

如果你喜欢糯糯的口感的话，试完了雪梅娘，还可以试试糯米糍！且跟雪梅娘比的话，糯米糍更方便储存，内里可以有更多的变化，万物皆可糯米糍！

奶油蘑菇汤：西餐厅水平在家做!

2022年05月22日

有一个吃货的娃，是老母亲在做美食的道路上不断解锁新菜式的最大动力！娃说想喝奶油蘑菇汤，那就周末安排上吧！娃高度评价：达到西餐厅水平了，虽然跟顶级的还差一丢丢！ 奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。制作的时候面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

美丽的佛卡夏面包——一看就会！

2022年04月30日

看到朋友圈里有朋友秀出的佛卡下，马上被其超高的颜值打动，果断去网上搜了相关信息，这个假期马上做起来！做完发现，它的最大优点是，做法简单，一看就会，且颜值耐打，是带娃及发圈的好选择！ 佛卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食，也就类似于我们的米饭一样，配上各种肉类啦，沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀，或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封冷藏，在吃的时候热一下也是依旧美味。

蔓越莓橙汁椰奶冻

2022年04月08日

夏天，各种冰冰凉凉的甜品，总是让人心情莫名地愉悦！吉利丁粉是每个夏天必备的！

鸡汁芝麻油火腿粒意粉

2020年12月24日

早餐，偶尔喜欢煮一份简单的火腿粒意粉，今次有了太太乐鲜鸡汁的加持，立马更鲜香美味起来，再滴几滴香油，完美早餐就是它啦！

圣诞姜饼人

2020年12月23日

圣诞老爷爷的脚步一点点地近了，到处都是圣诞产品的影子。姜饼人是圣诞食品中不可缺少的一道美食，今天动手给娃做一个！酥脆，香甜，烤好了即便是深夜，也忍不住吃了一个，吼吼！ 关于圣诞做姜饼人，有很多美丽的传说： 传说一 Gingerbread man圣诞姜饼人在西方家喻户晓的童话形象。 出自The Gingerbread man这个传统故事，讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，猪，牛，马，最后在过河时，被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。” 所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。基本上，有天歌词里说的"bigger than Gingerbread man's vitality"等同于我们说的“比打不死的小强还具有生命力”的意思。 传说二 在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。每到盛大的节日，大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让期待的心承载着节日里的别样牵挂。

青青白白小葱拌豆腐

2020年12月13日

超级简单的小葱拌豆腐，一直是家里超级受欢迎的菜式之一，今天跟大家一起分享下！ 绿色的小葱段，点缀在白嫩的豆腐间，加了点香油，清单中透着清香！ 豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率在95%以上。

川贝母海底椰南杏炖雪梨

2020年12月04日

季节变化，气候干燥，一不小心就咳嗽起来，连续咳嗽了两周，苦不堪言。楼下广东阿姨推荐了这款糖水，据说止咳效果一级棒！买了煮两份儿的材料回家，马上煮起来，希望喝了马上好起来！ 川贝母是止咳化痰的良药，中医处方用量相当大。 海底椰是一种常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。 南杏是杏树种子的一种，性味甘、平，是滋养缓和性润肺止咳之物。

话梅酱排骨：酸甜可口饭之友

2020年11月19日

话梅酱酸酸甜甜，跟各种肉类组合起来，都是米饭之友！今天来个话梅酱排骨，吃得儿子连连表扬我，吼吼，这个可以列为常做菜啦！ 重点是超级简单，一起来做一份！

三色肉炒黑木耳

2020年11月16日

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。 中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

苦瓜黄豆骨头汤

2020年11月14日

周末，有时间慢慢炖汤，给家人来个美味的清热解毒的苦瓜黄豆骨头汤吧！ 苦瓜是个宝，具有清热解毒，养颜嫩肤，降血糖，养血滋肝，消炎退热等作用。 黄豆营养全面，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。

莲子红豆沙汤圆，甜蜜看得见

2020年11月13日

冬日里，来份莲子红豆沙汤圆，甜蜜满足溢满心间！ 赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。 莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

桑椹酱，颜值担当！

2020年11月13日

昨晚在热情的水果档老板娘的大力推销下，买了两袋桑椹回来。想着煮点桑椹酱，可以给娃冲水喝，马上动起来！ 桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。 经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一 。

玫瑰花曲奇饼

2020年11月13日

今天，把素有浪漫之称的玫瑰，揉进曲奇里，一点点，一口口，去慢慢感受！ 红玫瑰代表热情真爱，黄玫瑰代表珍重祝福，白玫瑰代表纯洁天真…… 在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是Die Rose。玫瑰是英国的国花。 玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

奶油南瓜汤：秋日温暖的味道

2020年11月12日

秋天，金黄色起主旋律，给人温暖的感觉！ 秋天，煮一份南瓜汤，感受温暖的味道！ 南瓜营养丰富，富含： 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。