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2019-10-17 加入

公众号《嗨早安》 叫醒你的除了闹钟,还有美食哦~

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茄圈牛肉饼

茄圈牛肉饼

2020年11月02日

今天一大早,同事小姐姐拿了个大茄子给我。 说昨天回娘家,父亲硬塞给她好几个,自己吃不完也拿个给我尝尝。这种绿色纯天然的自种蔬菜,一直以来都是我的最爱,虽然卖相不是很好,但是既营养又健康,吃得放心。 正好冰箱里还剩下半块牛里脊,那我就给大家带来一道茄子不一样的吃法——茄圈牛肉饼。 茄子是菜场的常驻嘉宾,它富含蛋白质、脂肪和碳水等。牛里脊大家一定也不陌生,两者搭配,补铁又补锌,还能预防心血管疾病哦~ 清润的茄圈吸满了肉汁,咬上一口,既有茄子的绵软又有牛肉的香嫩,赶紧去试试吧!

苹果烤鸡

苹果烤鸡

2020年10月30日

今天分享的这道美食就把烤鸡和苹果做了一个完美的融合,在全鸡中加入苹果块,再添加一些自己喜欢的蔬菜,做一道荤素搭配的营养美食 烤鸡的制作没有什么难度,只用把准备好的东西按照步骤放到全鸡的肚子中和烤盘中,剩下的交给烤箱就可以了 用刀子切开金黄色的肚子,还能闻到苹果的清香味,好吃又不腻!

西柚雪梨羹

西柚雪梨羹

2020年10月29日

最近这天气,真的是阴晴不定,上午还是太阳当空照,下午已经是阴雨绵绵了。温差也是大的离谱,足足有10℃之多,这个时候就保不准有小伙伴开始咳嗽了。 那咳嗽以后怎么办呢?别着急,我给大家想办法。 雪梨大家一定不陌生,它不仅清热润肺,而且口感也很清脆。但只有雪梨不免有些单调,我还给大家带来了宝藏食材,那就是西柚!

花生酥饼

花生酥饼

2020年10月27日

今天分享一道健康美味的花生酥饼,加入了芝麻和鸡蛋,不仅让味道更浓厚而且营养价值更高,非常适合这个季节品尝哦~ 传统的酥饼做法需要用到烤箱和猪油。 考虑到猪油的胆固醇含量过高,还有许多妈妈家中也没有烤箱等,我特意对制作的方法和配料进行了改进,宝宝和宝妈可以放心食用。

笋干老鸭煲

笋干老鸭煲

2020年10月26日

鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些,特别适合现在秋冬这个时节吃,贴秋膘!而且呀,鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素,可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素,好处多多。 泡上今年新晒的笋干,再切几片香薰的火腿肉,统统放进电饭煲里,这道杭州名菜“笋干老鸭煲”,其实一点儿也不难。接下来就跟着我一起做吧~

麦乐鸡块

麦乐鸡块

2020年10月23日

麦乐鸡块是我家黄小宝的最爱,每次出门必买,一连吃两份都不过瘾。 但毕竟是油炸食品,我总担心里面有各种各样的添加剂,所以挖空心思想要在家里把它复刻出来。方子试了不少,总算找到一个满意的。 如果你家也有爱吃麦乐鸡块的宝宝,可千万别错过了哦~

蘑菇蛋挞

蘑菇蛋挞

2020年10月22日

昨天收拾冰箱的时候,正巧看到了前些天做蛋挞剩下的蛋挞皮,绝不能浪费了!不过吃腻了普通的葡式蛋挞,这次来点不一样的,试试咸口的蘑菇蛋挞。 今天的蘑菇蛋挞,除了口蘑,我还用了鲜虾、玉米粒、豌豆粒、洋葱和彩椒来做馅料,都是我们平时常见的食材。 当然你们也可以按照自己的口味来搭配,怎么喜欢怎么来~

当归红枣鸡汤

当归红枣鸡汤

2020年10月20日

当归红枣鸡汤,里面放了当归、党参、黄芪和红枣,都是补血补气的食材,很适合妈妈吃,不过也不能贪多,按照我的配方来,才能汤鲜味美哦。 煮好的鸡汤特别浓郁,鸡肉一含就烂,红枣和枸杞的甜香渗到汤水里,甜咪咪的,吭哧吭哧,连吸带吞,超治愈。

菌菇鱼汤面

菌菇鱼汤面

2020年10月19日

不管是肚子空空的早晨,还是饥肠辘辘的中午,来上一碗热气腾腾的菌菇鱼汤面都再合适不过了。

牛肉超人蛋

牛肉超人蛋

2020年10月16日

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质和钙、磷、钾等矿物质。而且它所含的软磷脂能很好帮助宝宝大脑发育,搭配上补铁的牛肉,宝宝越吃越健康! 厚厚的牛肉泥把鹌鹑蛋紧紧包裹在里面,再裹上一层面包糠,放进烤箱里烤一烤,香味一下子就出来了!做好的牛肉超人蛋就像一个个小金蛋,又萌又馋人~

紫薯香芋饼

紫薯香芋饼

2020年10月15日

清甜绵密的紫薯,粉糯浓香的芋头,在嘴里融为一体,夹着这糯叽叽的皮子,口感真的一级棒!做法上也不是很难,关键就在饼皮了,要薄到透出内馅来,感觉轻轻一捏就能爆浆。我把方子给你们破解了,只要照着做就行啦。

丁丁炒面

丁丁炒面

2020年10月13日

它不同于普通的炒面,和当地的拉条子也有着天差地别。如果说拉条子是男子的豪情,那么丁丁炒面更像是女子的细腻。 把切成小丁的面条和各种蔬菜丁、肉丁炒在一起,面丁更加入味,用勺子舀着吃,别有一番风味~不过考虑到原版丁丁炒面地方特色太重,我就没放羊肉,要是家里宝宝可以接受,你们就把羊肉加上。

水晶银耳糕

水晶银耳糕

2020年10月12日

看这晶莹剔透的颜值,是不是很心动?加入红枣丁后吃起来更加清新微甜,勺子一敲,还会像布丁一样“DuangDuangDuang”。 这道食谱可以一羹两吃,妈妈们可以整锅熬好,一部分留着喝甜汤,一部分冷藏起来做水晶银耳糕,一举两得有没有!

西瓜吐司

西瓜吐司

2020年10月08日

西瓜吐司最早是台湾的一家烘焙店老板想出来的创意,瞬间在网上爆火~今天我也来借鉴一下,跟跟潮流,来一场视觉上的“西瓜之旅”! 西瓜皮我用的是抹茶粉,而瓜瓤我用了红曲粉,最经典的西瓜籽自然不能少,我用甜甜的蔓越莓干来代替。 西瓜吐司的做法其实很简单,只需将3种颜色的面团依次包裹在一起就行了。做好后切成一片片小三角,还真有以假乱真的效果!快拍个照,称霸你的朋友圈吧~

白菜千层锅

白菜千层锅

2020年10月07日

先把白菜竖起来铺满锅里,中间夹五花肉,一层叠一层,再放上番茄和金针菇,浇上高汤和酱料,上锅焖熟就可以啦。 白菜炖得软烂,吸收了肉的鲜味,一口咬下去,迸溅出来的汁水都超级香浓,喝一口热汤,立刻让人从里到外都暖透了。

宝宝版干脆面

宝宝版干脆面

2020年10月06日

看这颜值,是不是一点也不输外面卖的。烤好的干脆面喷香可口“嘎嘣脆”,上面点缀着的白芝麻,散发出撩人的香,好吃到想要止不住的摇摆。 因为是宝宝版的,我就放了一些生抽调色,如果妈妈们也嘴馋的话,可以撒一些胡椒粉,那真的叫一个香呀~

雪梨棒棒糖

雪梨棒棒糖

2020年10月06日

雪梨棒棒糖的关键点就在于“熬”,你们在熬的时候一定要多搅拌,这样才能熬得均匀。其次要熬足时间,不然也会影响成型和口感。 虽然加了麦芽糖和冰糖,但吃起来并不会很甜,含在嘴里等着它一点一点融化,应该没有哪个宝宝会拒绝吧!不过也别贪吃哦~

南瓜焗意面

南瓜焗意面

2020年10月06日

今天我做的这一款是南瓜焗意面,甜甜糯糯的南瓜,搭配着咖喱,包裹着爽滑的意面,最后铺满奶酪上烤箱。Ding~高温将奶酪融化,和意面融合的难舍难分,香绝了。 每一根意面上都挂满南瓜汁和奶酪,用叉子挑起,能拉出长长的丝。入口先是浓郁的奶香味,配合着细腻的南瓜泥和咖喱,真是每一口都有满满的幸福感。

紫薯布丁

紫薯布丁

2020年09月30日

紫薯富含花青素,每周给娃吃上几次,能很好地保护宝宝视力。它所含的膳食纤维又能促进肠胃蠕动,预防便秘。 而且紫薯不论对于宝宝还是大人来说,接受度都很高,吃起来自带甜味。这次又加了牛奶,入口后更是奶香十足,超棒!你们一定要试试~

鲜肉月饼

鲜肉月饼

2020年09月28日

如此火爆的鲜肉月饼,今年自然也是不能错过的。自己动手做,虽然没有老字号的秘方,但口感依旧能让人吃了还想吃~ 热乎乎的鲜肉月饼才出炉,小宝顾不上烫口就迫不及待咬上一大口,酥皮沾了满嘴,一脸的满足感!中秋将至,用这份鲜肉做的月饼,提前祝大家节日快乐呀!

千层烘蛋

千层烘蛋

2020年09月25日

今天我用的是西葫芦和胡萝卜,为了提味,我还加了咸鲜的火腿。把西葫芦和胡萝卜用刨刀削成薄片,然后没别的,就是卷卷卷,卷成跟模具差不多大就行。 倒入鸡蛋液,关上烤箱,任由它在里面扑腾。高温后,鸡蛋完美地黏连在每一层,浓浓的蛋香,还掺杂着蔬菜香,还有比这更美好的吗?快周末了,给家人做上一份吧!

栗香冰皮月饼

栗香冰皮月饼

2020年09月24日

冰皮其实就是用糯米粉和粘米粉做成,加了澄粉后呈现出半透明状。冷藏后吃,凉凉糯糯,特别受小孩子的喜欢。 馅是栗子绿豆味的,现在板栗正当季,和绿豆一起做成绵软细腻的内馅,整个吃起来就非常顺滑,唇齿间余味无穷。 这个做法比较简单,妈妈可以和宝宝动手一起做,等中秋节晚上的时候,边赏月边吃月饼,真是太惬意了~

电饭煲凤爪煲

电饭煲凤爪煲

2020年09月22日

说到卤味,就会有人问:你放了多少香料?是白卤黄卤还是红卤?其实自己在家做,不必那么较真,加点调味料,盖上电饭煲,一键搞定。你要做的,就是静等电饭煲工作结束。 一锅热气腾腾的鸡爪,诱人得仿佛自带高光!肉香和汁香不停翻腾,让人只想大口大口地吃个过瘾!你们也可以买点豆干、鸭爪啥的,一起煮,绝对是那种如果饿着肚子闻到能干掉三碗饭的美味~

雪梨无花果

雪梨无花果

2020年09月21日

雪梨无花果是一款秋日润燥糖水,雪梨爽口降火,无花果可以利咽消肿,放些冰糖煮得入口即化,清甜滋润,我儿子超爱喝呦~

柚子酱排骨

柚子酱排骨

2020年09月18日

金黄焦香的排骨炖到软烂,吸收了清润芳香的柚子酱,清爽微酸,一扯骨头就脱溜出来,拌着汤汁吃也能扒拉三大碗饭。 小宝最喜欢拿着小骨棒往嘴里塞,一啃一嗦,肉全部留在嘴里,只剩一根干干净净的骨头~简直爽炸天!

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