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步骤 1:
面条机按清零键,屏幕显示为0时倒入中筋面粉,盖上盖子,选择“自动面”中的快速面功能,再按启动键,面条机开始工作啦~
步骤 2:
面条机工作5分钟开始出面。
步骤 3:
锅中水开后放入面条,大火煮5分钟。
步骤 4:
煮熟的面条捞出,倒入凉白开中过凉,过凉后的面条沥干水分备用。
步骤 5:
碗中倒入200克沥干水分的面条和生抽,搅拌均匀。
步骤 6:
取适量搅拌过的面条放入垫有硅油纸的烤盘中,盘成圆形。
步骤 7:
整理好的面条刷上一层食用油,均匀的撒上白芝麻。
步骤 8:
最后放入预热好的烤箱,普通模式160度烘烤40分钟。
步骤 9:
烤好的干脆面轻易就能掰碎,咬一口,香脆的口感,真的是好吃到停不下来,别说是宝宝了,大人都喜欢的不得了。
●面条摊的越薄,烤出来的面越脆。 ●如果是大人吃觉得口味淡的话可以在宝宝的那份取出后,再拌入孜然粉或其他喜欢的调味料。 ●干脆面的大小可以根据个人喜好随意调整。 ●一次吃不完的干脆面可以密封保存,建议3天内吃完。
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