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步骤 1:
熟花生米装入保鲜袋中,用擀面杖敲碎备用。
步骤 2:
碗中倒入玉米油和白砂糖,用蛋抽搅拌均匀。
步骤 3:
磕入鸡蛋,再次用蛋抽搅拌均匀。
步骤 4:
接着倒入低筋面粉和黑芝麻,用刮刀压拌均匀。
步骤 5:
最后倒入花生碎,按压均匀。
步骤 6:
取35克拌好的酥饼面团揉圆,用手指和虎口捏成小圆饼的形状。
步骤 7:
电陶炉开小火,锅热后放入整理好的酥饼面团,煎5分钟。
步骤 8:
一面煎好后翻另一面,继续煎5分钟。
步骤 9:
美味的花生酥饼就完成啦,刚做好的酥饼香酥可口,没有复杂的食材,想吃的时候就能做,做的小一些,宝宝一口一个,好吃到停不下来
●饼的大小可以根据妈妈们的喜好调整。 ●不喜欢花生的话也可以换成其他坚果。 ●想用烤箱做的妈妈们可以尝试上下火160度烤20分钟,这只是一个参考,具体时间还是要根据自家烤箱的性能来调整。
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