麦乐鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吐司和鸡胸肉切小块。 »咱们的菜板是双面的，妈妈们切菜的时候一定要荤素分开，一面切素菜，一面切荤菜，这样更加卫生哦！

• 步骤 2：

  

  切好的鸡胸肉块倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。 »葱姜中倒入热水，浸泡10分钟就是一碗葱姜水啦~

• 步骤 3：

  

  干磨杯中倒入吐司块、去腥好的鸡胸肉块和生抽，盖上盖子。

• 步骤 4：

  

  干磨杯放入破壁机中，搅打成泥，搅打好的肉泥倒出在碗中。

• 步骤 5：

  

  肉泥中磕入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅打均匀。 »顺着一个方向搅拌加强了蛋白质的凝胶作用，这样做出来的肉馅吃起来口感更好。

• 步骤 6：

  

  取适量搅拌好的肉泥放入垫有硅油纸的烤盘上。

• 步骤 7：

  

  放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤20分钟，美味的麦乐鸡块就完成啦~

• 步骤 8：

  

  新鲜出炉的麦乐鸡块配上酸甜的番茄酱，无油多汁又健康，妈妈们快给宝宝做起来吧