电饭煲凤爪煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净的鸡爪剪去趾甲，再剪成两段。

• 步骤 2：

  

  奶锅中倒入处理好的鸡爪、姜片和清水500克，大火焯水12分钟。

• 步骤 3：

  

  焯水后的鸡爪捞出，用清水冲洗干净。

• 步骤 4：

  

  玉米切块，土豆切滚刀块，胡萝卜切小段，洋葱切丝，大葱对半切三刀。

• 步骤 5：

  

  电陶炉开中火，锅热后倒入食用油，热油后倒入八角、香叶、桂皮，翻炒出香味，大约需要2分钟。

• 步骤 6：

  

  接着倒入切好的洋葱丝和大葱，翻炒3分钟变软。

• 步骤 7：

  

  倒入黄豆酱和番茄酱，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入煮熟的鸡爪、切好的玉米、胡萝卜和土豆，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  最后倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  炒好的鸡爪倒入电饭锅中，盖上锅盖。

• 步骤 11：

  

  选择“蒸香饭”模式，时间设定为55分钟，最后按下“启动/取消”键，电饭煲就开始工作啦~

• 步骤 12：

  

  时间到，开盖。

• 步骤 13：

  

  剔透的筋肉渗满了汁水，酱汁吸足了时蔬的鲜甜，混合了肉质的胶质，汤汁浓稠，浇一勺在米饭上，宝宝吃饭都变得积极了。秋风慢慢变冷的时候，不就该坐在家里啃鸡爪嘛