紫薯香芋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯和芋头切成块。

• 步骤 2：

  切好的紫薯块和芋头块放入玻璃蒸盘中，盖上盖子，电饭煲选择”美味蒸“功能，时间设定为30分钟，按下启动键，电饭煲就开始工作啦~

• 步骤 3：

  湿磨杯中倒入蒸熟的紫薯和芋头，接着倒入牛奶50克，搅打成泥。

• 步骤 4：

  搅打好的紫薯香芋泥装入裱花袋中，裱花袋剪小口备用。

• 步骤 5：

  碗中倒入糯米粉100克、玉米淀粉、白砂糖、牛奶150个和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌均匀的饼糊用筛网过滤一遍。 »过滤后的糊更细腻，蒸出来的面团口感更好。

• 步骤 7：

  把饼糊放入玻璃蒸盘中，碗口盖一个盘子，盖上盖子。

• 步骤 8：

  电饭煲选择”美味蒸“功能，时间设定为30分钟，按下启动键，电饭煲就开始工作啦~

• 步骤 9：

  锅中倒入剩余的糯米粉，小火翻炒2分钟。

• 步骤 10：

  揉面垫中倒上炒熟的糯米粉，蒸熟的面团取出在揉面垫上，搓成长条，用切面刀分成20克一个的剂子。

• 步骤 11：

  取一个剂子，揉圆，捏扁。

• 步骤 12：

  挤入适量紫薯香芋泥，收口捏紧，高颜值的紫薯香芋饼就完成啦~

• 步骤 13：

  糯叽叽的饼皮中包着少女心爆棚的紫薯香芋泥，看着都食欲满满，妈妈们也赶紧做起来吧~