千层烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净的西葫芦和胡萝卜切去头尾。

• 步骤 2：

  

  火腿片对半切开，西葫芦和胡萝卜用削皮刀削成薄片备用。

• 步骤 3：

  

  一片西葫芦一片胡萝卜依次叠起来，偶尔放上半片火腿片。

• 步骤 4：

  

  叠好的蔬菜片从头慢慢卷起来。

• 步骤 5：

  

  烤碗中刷一层油，卷好的蔬菜花放入烤碗中，依据碗的大小，空余的地方再依次放入西葫芦片、胡萝卜片和火腿片，直到填满烤碗。

• 步骤 6：

  

  碗中磕入鸡蛋并打散。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀的蛋液倒入烤碗中至没过蔬菜花。

• 步骤 8：

  

  最后放入预热好的烤箱，普通模式180度烘烤40分钟。

• 步骤 9：

  

  一层西葫芦，一层胡萝卜，偶尔夹着一片火腿，听起来平平无奇，但做过一次之后真的打脸，鲜美健康，制作还简单，妈妈们赶快做起来吧。