树莓果酱砵仔糕

2022年05月31日

砵仔糕，小时候的味道，软软糯糯，QQ弹弹的，加了蓓妮妈妈树莓果酱，颜色带点粉粉的，味道酸甜可口，很适合这个夏天。 蓓妮妈妈果酱来自美丽的法国，使用经典配方和传统工艺，用爱熬制而成，是法国人最喜欢的果酱品牌。 树莓果酱成分也是很简单，50%含量的树莓，白糖，赤砂糖，柠檬汁，果胶。纯正香浓酸甜的果酱，无论是做甜品，抹面包都是非常好吃的。

零失败的土豆丝饼

2022年05月19日

响应国家号召，中小学生学做饭做起来。对于厨房小白的学生们来说，可以尝试学做这个土豆丝饼，简单快手容易做，零失败又好吃，几分钟就可以完成！

比肉还好吃的凉拌杏鲍菇

2022年05月15日

杏鲍菇味道鲜美，营养价值非常高，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效！ 杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。 凉拌杏鲍菇天热炎热的时候吃最解腻开胃了，而且零难度，真的是有手就可以做了，快来让你家中小学生试试吧！

平底锅酱香猪颈肉

2022年03月30日

嫩滑的猪颈肉怎么做好吃？对于喜爱吃煎炸香口食物的我们来说肯定是烤最好吃了，那没有烤箱怎么办？一个平底锅也能做出美味来的。 今次的平底锅酱香猪颈肉，主要材料就是欣和六月香葱伴侣豆瓣酱，腌制一晚上非常的入味，鲜甜咸香，味道杠杠滴。葱伴侣豆瓣酱，选用非转基因大豆，原酿酱香，足期发酵！专注25年，只做原酿酱，无论是做炸酱面或炒菜，一勺搞定！

颜值美味俱全的风琴土豆

2022年01月20日

美美哒风琴土豆，外形酷似风琴，土豆酥软，培根脆，万物皆可撒的奈特兰芝士粉混合胡椒粉隔着屏幕都能闻到香味。做法简单，超好吃。

超级下饭的鸡蛋抱豆腐

2022年01月13日

嫩豆腐一直都是我们喜欢吃的菜。今次用圣迪乐鲜蛋+肉碎一起煮，豆腐和鸡蛋，吸收了肉末和酱汁味道，非常的滑嫩鲜美，这个菜能吃多两碗饭了。 圣迪乐高端鲜蛋，高端农场限定直供，个头大，颗颗精选，百里挑一。5分钟极速锁鲜，独家专利保鲜装，新鲜直供到家。而且是天然谷物喂养，没有蛋腥味，没有抗生素，自然生产，加倍的营养，可生吃，让家人吃得更健康安心！

没有一滴水的马拉盏

2022年01月10日

马拉盏对于不会烤蛋糕，怕上火的亲来说非常的友好，操作简单快手，几乎可以说没什么难度，而且蒸的不会上火，大人小孩都能吃。 这个马拉盏没有加一滴水，味道香甜，口感柔软，营养丰富。 主要液体就是圣迪乐高端鲜蛋。圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，没有抗生素，口感鲜，无腥味，蛋香浓。经过35项生食检测，可生食，拥有更优质更多的蛋白质和维生素，可以为家人提供更优越的营养，是一款不可多得的好鸡蛋。

鸟巢煎蛋

2022年01月09日

早上不知道吃什么早餐？来个鸟巢煎蛋呗，简单快手，有蔬菜有蛋白质，营养均衡。 今天用一个土豆一些胡萝卜丝，加3个圣迪乐高端鲜蛋，做了个鸟巢煎蛋，美味营养又好看。 圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，可以生食的一款鸡蛋，没有抗生素，天然谷物喂养，含有更多维生素，相比于普通鸡蛋更加的营养健康 。

简化版潘娜托尼

2021年12月30日

记录一下我第一次做的小潘，简化酵母版更容易操作，时间也大大缩短了。 潘娜托尼，一款有着浓郁节日气息又有着浪漫故事的意式米兰爱情面包。 太爱这款面包了，这款面粉使用了金龙鱼面包用小麦粉，比较容易揉出膜，而且面团高含水量高黄油口感特别柔软。果干用了我自己泡的梅子酒来浸泡，这个梅子酒已经做了六七年了，特别的香，让这个面包别具风味，特别的香。

树桩蛋糕

2021年12月25日

圣诞节到了，很多人说不过洋节，哈哈。过节其实是为了让自己快乐，也期望快乐不止今日，天天都快乐。 为小朋友做了一个树桩蛋糕应节，蛋糕胚采用金龙鱼低筋小麦粉，可可粉，淡奶油混合了黑巧克力，夹心直接用了奥利奥碎。外面装饰用了草莓，蓝莓，棉花糖，蛋白糖，全部都是我家小朋友的最爱。 最后的表面装饰让小朋友直接自己来了，自己动手会更加的快乐哈。

驱寒暖身的姜撞奶

2021年12月21日

冬至，福至，健康至，幸运至，今天是冬至，祝大家冬至快乐噢！ 这两天受台风影响，天气湿冷，冻冰冰的，这个时候来一碗姜撞奶最适合不过了。 姜汁撞奶首创于广东番禺沙湾镇，当地所产的水牛奶浓度高，含脂肪多，可以制成多种奶制品小吃。其中姜汁撞奶最有名，按中医说，牛奶性甘味寒，能补虚，而姜则性辛微温，能散寒暖胃，去痰下气。因此在寒冷天气食用姜汁撞奶，可以驱寒暖身。 姜撞奶首选水牛奶，但是不容易买到，可以用冷藏的鲜牛乳，也没有的也可以用纯牛奶，掌握好温度也是可以成功的。

可爱圣诞蛋糕

2021年12月11日

时间过得好快，一年又准备过去了。进入12月，到处都看到圣诞节的广告。恰逢小美女生日，我也来预热一下，做个圣诞老人蛋糕吧。 圣诞的主题颜色是绿色和红色，家里一直常用金龙鱼糕点用小麦粉来做蛋糕和饼干，今次的胚子加了10克红曲粉，做了一个八寸的红丝绒胚子，装饰采用草莓，一个好看又好吃的圣诞蛋糕就完成了。

香辣鸡腿包

2021年12月09日

前两天看到一个外地朋友做的鸡腿包，大大的一个，里面包了整个烤鸡腿，好不诱人。正愁周末小朋友回家吃什么早餐好，干脆做上几个鸡腿包解决早餐问题。 鸡腿包用了金龙鱼的面包用小麦粉，打面团的时候很容易出膜，面包柔软，里面一整个香辣烤鸡腿，好满足哦。

超下饭的蒜香蒸鱼头

2021年12月05日

蒸鱼头是我家餐桌上常见的一个菜，今天用葱伴侣的韩式辣椒酱结合蒜蓉来调味，不用腌制，直接上锅蒸，非常的方便入味。 葱伴侣韩式辣椒酱，原香酿造，健康美味，无论是焖炒蘸拌都非常适合，是厨房必不可少的调味品。

蜂蜜柠檬玛德琳

2021年10月04日

这是我吃过最好吃的蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕，柠檬清新脱俗的香气，小蛋糕外脆里软，一口一个太幸福了。

无油酸奶小蛋糕

2021年09月30日

一大早阳光灿烂，早起用圣迪乐鸡蛋做了些小蛋糕。酸奶小蛋糕，口感绵软，无油低糖更健康，无论小宝宝和老人家都适合。

无需打发，轻松做出酥松的柠檬曲奇

2021年09月26日

美食可以治愈一切。 柠檬的清香，酸酸甜甜的味道，饼干酥松的口感，这就是柠檬曲奇。治愈所有的不美好！ 今天的曲奇采用新西兰原装进口的奈特兰淡味黄油，奈特兰黄油作为牛奶浓缩产物，营养丰富。色泽乳黄，牛乳香味浓郁，绵密醇厚。无论是做曲奇或者各种甜品都是不错的选择。

香得要流口水的口水鸡

2021年09月25日

香辣可口，香味扑鼻的口水鸡最能让人食欲大振，今天用豪吉的麻辣川香汁调了一个酱汁，这个麻辣川香汁不得不提，每一次用它做菜都会赞不绝口，每次打开盖子就能闻到浓郁的香味，做出来的口水鸡香得流口水了，麻辣鲜香，味道非常赞。

面粉版马卡龙

2021年09月24日

马卡龙，法式小圆饼，是一种用蛋白，杏仁粉，细砂糖和糖粉制作，并夹有各种果酱或者巧克力，或者奶油奶酪为夹心的法式甜点。外脆内柔，外表五彩缤纷，精致小巧。 马卡龙其中主要的材料是杏仁粉，然后制作过程中失败率也比较高，从而决定了它的价格不会很便宜。 如果你只是想先练练手，或者是做来装饰蛋糕的，那么不妨试下这个面粉版本的，可以随便造，就算失败了也不心痛。

水煮牛肉

2021年09月22日

豪吉川香麻辣汁，一瓶搞定多种辣，用来做菜非常好用。 打开瓶盖就能闻到非常香浓的味道，麻辣鲜香，想怎么吃就怎么吃。

葡萄饼干

2021年09月21日

可可爱爱的小纽扣饼干

2021年09月17日

住宿生每周都要带零食回校，每次都要想办法做些不同的零食给她，饼干保存的时间比较长，最适合带回去了。 今天用安佳黄油做了个小纽扣饼干，酥脆，不用打发，简单易做，而且小纽扣造型也很得小朋友欢心。

酥皮泡芙

2021年09月13日

酥皮泡芙，一道美味的小甜点，很多人说貌似很不简单呢，不是发不起来就是出炉塌掉。其实把面糊烫好，加蛋液后面糊的状态刚好，烘烤够时间，那么一切都是很简单的。 今天做了个原味的酥皮泡芙，内馅我懒得煮卡仕达酱，直接打发安佳奶油+安佳奶酪做馅，比单纯的奶油馅解腻，而且裱花花纹更清晰，在这么热的天气拍照也没那么快化掉。酥脆的外皮，香甜不腻的内馅，再配一杯茶，幸福满满的下午茶甜点。

爱心酥皮泡芙

2021年09月10日

适逢今天是教师节，那么就花点小心思做个爱心酥皮泡芙表达一下心意吧。家里常备安佳黄油和安佳奶油，美味随手可做。

超柔软细腻，不容易开裂的烫面小四卷

2021年09月01日

蛋糕卷比戚风蛋糕更快手，但是在制作过程中我们总是会遇到烘烤时候开裂，卷起来时候开裂，蛋糕胚干不够绵润，有布丁层不够松软，其实只要配方没啥大问题的，基本跟我们操作过程中有关。只要蛋白打发，翻拌手法，烘烤都刚好，那么这些问题都不会出现。 今天做了个烫面小四卷，烫面这个步骤增加了面粉的吸水性，使蛋糕的柔软度，细腻度会更好。