无需打发，轻松做出酥松的柠檬曲奇 by Idun我爱玫瑰 - 菜谱

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黄油软化到手指可以轻松按压下去的状态最好，太硬会影响曲奇的口感，太软变成液体了面团的状态不对，对成品口感也是有影响的。
柠檬汁最少分3次加入搅拌，一定要和黄油完全搅拌均匀融合。

Idun我爱玫瑰 2021年09月26日发布

美食可以治愈一切。
柠檬的清香，酸酸甜甜的味道，饼干酥松的口感，这就是柠檬曲奇。治愈所有的不美好！
今天的曲奇采用新西兰原装进口的奈特兰淡味黄油，奈特兰黄油作为牛奶浓缩产物，营养丰富。色泽乳黄，牛乳香味浓郁，绵密醇厚。无论是做曲奇或者各种甜品都是不错的选择。

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