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椒盐可以换成适量的食盐,用食盐的话需要减量,以免太咸了。五香粉可以换成任何自己喜欢的辣椒粉,孜然粉,十三香之类的。葱花可以煎完后再撒上会更好看,这个根据自己喜好来,我今天懒直接一起煎了。如果要营养更加丰富的可以加个鸡蛋一起搅拌。