鸟巢煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮刨丝，清水冲洗一下把淀粉洗去。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜刨丝，葱花切好，土豆丝捞起，准备3个圣迪乐鲜蛋。

• 步骤 3：

  

  适量水烧开，把胡萝卜丝土豆丝烫30秒。

• 步骤 4：

  

  捞起，沥干水分，加葱花，盐，麻油，鸡精，面粉拌均匀。

• 步骤 5：

  

  平底锅放适量油，把土豆丝放进去弄成鸟巢的样子。

• 步骤 6：

  

  把圣地乐鲜蛋打进鸟巢中间，煎三分钟后翻面煎。

• 步骤 7：

  

  把另一面煎两分钟后翻过来，撒点黑胡椒。

• 步骤 8：

  

  关火，上盘开动。美味营养好看的鸟巢煎蛋，大家也来试试吧。