杨梅荔枝饮，复刻宫廷夏日饮

2023年06月13日

夏天好难过，一天比一天热，喝水不解渴，搞点儿小创作！ 昨儿盒马打折，我一开心买了2公斤的荔枝，打算复刻这个宫廷夏日饮，杨梅荔枝爽，同时也给大家盘一盘，在家自制水果茶的套路。

酸辣柠檬凉面，夏日清爽不怕胖

2023年06月07日

北京已经36度了，我是非常想问问，你们还吃得下饭嘛？ 翻遍了自己的菜谱收藏小本子，只有这道菜让我眼前一亮，努努力开火，试一下吧！ 果香+醋香混合的酸甜，非常开胃；微微的鲜辣，有些过瘾；搭配鲜嫩的鸡肉和虾仁，爽滑的荞麦面，和各种爽口的蔬菜，吸溜吸溜吃起来，舒爽开心啊！

酸辣低卡“凉皮”，杏鲍菇的花样吃法！

2023年06月02日

胖友们，夏天了，正在减肥中的你，是不是想吃凉皮了！ 那就……来根杏鲍菇吧！ 是的，亏了啥都不能亏嘴的我，发现了杏鲍菇的新身份：凉皮伪装者！ 于是，做了这个【酸辣低卡凉皮】，你别说，还挺成功啊！

燕麦苹果派，复刻儿时最爱的味道

2023年06月01日

我的“儿童节”仪式感，就是捣鼓美食了，特别是小时候极爱吃的那种！ 比如说：这个【燕麦苹果派】！ 外表有点儿焦脆，里面是软嫩好嚼，奶香、蛋香和果香的混合味道，非常华丽的复合口感了。 当然，如果想吃不胖，那就得花点儿心思调整。 用燕麦代替面粉，用牛奶代替奶油，用椰蓉代替糖霜，用蛋液来起酥，再把冰箱里剩余的水果都加进去，齐活了！

番茄虾仁豆腐汤，鲜嫩诱人超好喝

2023年05月26日

大概是最近减脂餐做多了，大数据一直在给我推各种，这道【番茄虾仁豆腐汤】反复出现啊，都说是“巨好吃”、“好吃到哭”、“好吃到连汤汁都不剩”…… 于是，我被迫拔草，就是要试试这玩意到底有多好吃？

韭菜肉酱拌面，鲜味浓郁快乐碳水

2023年05月24日

韭菜+肉馅的组合，不光能做饺子，做成卤子拌面味道也非常棒~ 搭配上饱腹感更强的荞麦面，好吃管饱还不胖，可以试一试哦~

虾仁菌菇滑蛋，鲜嫩好吃营养全

2023年05月22日

滑蛋系列顶级鲜嫩版来了！对，我就是爱吃鸡蛋，哈哈，试过了肥牛鸡肉牛肉，今儿咱们来试试虾仁＋菌菇的顶配版本吧！ 用海鲜大虾仁配地鲜各种菌菇，我还加了点蟹柳，属于鲜上加鲜，味道肯定错不了，而且饱腹感很强，属于晚餐单独吃也不饿的那种哦~

滑蛋肥牛卷，解馋又美味的减脂菜

2023年05月17日

这次依然是滑蛋的做法，不过我加了2个小心思在里面，一是给肥牛夹个心，插入金针菇，吃起来饱满更鲜嫩；二是在蛋液里加入烫软了的包菜丝，丰富这道菜的食材。 鲜甜的包菜，鲜嫩的鸡蛋，鲜美的肥牛和金针菇，老天爷给食材天然的鲜味，咱们自然是要物尽其用啦，哈哈。

三鲜低脂汤，鲜美好喝营养全

2023年05月16日

这碗汤既有地鲜-口蘑和冬瓜，又有海鲜-大虾仁（要是有鲜虾就更好了），加上鸡蛋的鲜嫩，你就品吧，怎么可能不好喝呢！

香辣牛肉炒豆角，随手一搭鲜辣下饭

2023年05月15日

这又是一道胡作非为误打误撞的美味了，其实豆角炒过以后嚼起来特别有劲儿，唯一的缺憾是：我买错了豆角的品种…… 原来是要用长长绿绿的四季豆，口感劲道也容易入味，结果我买成了炖肉用的白豆角，炒豆角的时间多了一倍。好在白豆角肉质厚实，居然和牛肉粒也算搭配，勉强配对成功了吧。

辣丁鸡肉焖面，鲜辣入味还不胖

2023年05月09日

在花样吃面这个事上，人一旦上瘾了，多少会有点儿灵光乍现。 比如今天尝试的这个【辣椒丁鸡腿肉焖面】，面条吸饱了酱油煮肉的汤底，鲜味非常浓，有了小米椒的加持，辣到灵魂有点儿出窍啊！

鸡虾粉丝煲，高蛋白一锅端减脂餐

2023年05月08日

这个一锅端焖菜的方式，我真的试过N次了，你们好歹信一下子呗！ 鸡胸肉和虾仁补充了高蛋白，搭配上菌菇和蔬菜，营养拉满，既能当减脂餐又可以做下饭菜~

西葫芦炒牛肉，鲜嫩多汁下饭的家常小炒

2023年04月26日

牛肉和西葫芦这个搭配，除了做汤，还可以清炒，把又鲜又嫩做到了一种神奇的极致。 这次直接买了牛里脊片，搭配西葫芦和口蘑也切片，还蛮符合中餐切配的原则的。 如果想吃鲜嫩的口感，还需要提前抓匀腌制和炒制一下，让两种食材再下锅能同时炒熟就好了。

肉末豆腐抱蛋，鲜辣嫩滑很下饭

2023年04月25日

今儿特意买了个菜，做个经典版【肉末豆腐抱蛋】，下饭解馋咯！ 还是本着好吃不胖的原则，我稍微做了点儿调整，在保证“鲜辣嫩滑”同时，适当增加营养降低热量，非常推荐大家试试哦~

低卡醋溜木须，酸酸的好吃又下饭

2023年04月24日

今儿这个【醋溜木须】大家耳熟能详了吧，咱们就做成低卡版，照样好吃又下饭。 我选择了牛肉代替猪肉。可能在鲜嫩口感上会差一点儿，但是调配好浓郁酸酸的鲜香味道，吃起来很过瘾，真的可以配下一大碗米饭了。

鸡肉土豆塔，浓香好吃又不胖

2023年04月23日

【土豆塔】算是披萨的花样变形版本吧，就是看起来怪怪的，我妈说有点儿像核桃馅儿的，哈哈哈。 本着不那么胖的原则呢，我试着把面饼皮换成了土豆泥，烤完了也是柔软酥脆的，馅料呢用各种菌菇加上鸡胸肉丁，来上1片低脂奶酪，吃着和披萨一样过瘾，还不用怕有负担！

剁椒笋尖炒牛肉，鲜辣下饭又尝鲜！

2023年04月20日

吃笋子的季节马上就过去了，抓住小尾巴，尝个又鲜又辣又饱腹的减脂餐吧~（可能又是一个下饭菜？） 这次选了牛里脊肉条，正好搭配长条的笋尖和金针菇，再搞点剁椒让鲜辣滋味plus！属于是非常快手简单的家常小炒了，不过热量真心不高，减不减肥都可以试试。

时蔬虾皮炒粉，简单又美味的快手晚餐

2023年04月19日

有没有特别喜欢吃炒粉的胖友，哈哈哈，减脂这些日子我反正是馋的不行，这不今天刚买到了魔芋，就赶紧吃起来！ 就是这个【时蔬虾皮炒粉】啦，做法非常简单，基本就是切丝丝炒粉粉，用魔芋丝代替了龙口粉丝，不仅炒粉难度降低了，热量也拉下来了。又鲜又辣，还带点清甜，吃着非常过瘾！

干锅鸡肉包菜，鸡胸肉的花样吃法

2023年04月18日

大家看我的减脂餐，其实很少有鸡胸肉，主要是想不出什么花里胡哨的吃法，直到我尝试了这个变形版的【干锅鸡肉包菜】。 不同于原版的大火爆炒油润鸡肉，全程小火慢炒慢焖，也能保持鸡胸肉的鲜嫩口感，而且也能吃出干锅的鲜辣诱人，所以就果断给大家推荐一下。

虾仁杂蔬烘蛋，营养健康的快手早餐

2023年03月30日

锵锵锵，又到美味早餐放送时间，跟上次的意式杂蔬烘蛋很相似，这次咱们吃点儿肉，加上满满的虾仁吧！ 操作其实非常简单，20分钟就本上都搞定了，无论是周末在家赖床起来吃个早午餐，还是平时早起你做好了带去办公室吃，都没问题。 ♨️ 热量：330大卡左右 - 属于一日三餐都合适的那种美味哦！

荠菜炒三鲜，春日必吃美味

2023年03月28日

这道菜属于是又快手又鲜嫩的春天专属美味了，让你一次吃到4种不同鲜味食材，简直就是大自然的馈赠了，哈哈哈。 ♨️ 热量：200大卡左右 - 蛋白质+维生素俱全，午餐早餐带饭都没问题哦，随便吃，哈哈。

剁椒焖巴沙鱼，鲜辣下饭超好吃！

2023年03月27日

之前的无水焖辣鸡肉还记得吧，那次我没买到剁椒，品相不好看，这次换成巴沙鱼，必须火辣辣的成功。 看着卖相是不是就很有食欲！鲜嫩滑口的鱼肉，还有焖到软烂入味的白菜香菇，香辣的汤汁让人欲罢不能的。 ♨️ 热量：270大卡左右 - 午餐来碗米饭，晚餐直接吃，滋味不比水煮鱼差哦。

酸辣豆腐汤，热乎乎的暖胃减脂汤

2023年03月24日

今儿我又学会了一道超级好喝又低卡的美味汤，赶紧给大家献宝了哈。 酸酸辣辣非常的爽口，而且喝起来是热乎乎的清爽，应该是很解腻了。神奇的是这碗汤用了好多大葱，喝起来却完全没有葱味，深得我心啊！ ♨️ 热量：340大卡左右 - 午餐配米饭，晚餐直接喝，热热乎乎驱驱春寒。

番茄肥牛滑蛋饭，酸酸甜甜超好吃

2023年03月20日

上周末收拾东西，翻出来一袋番茄火锅底料，哈哈哈，这可是减脂涮菜的好物啊！ 不过呢，我打算整个别的花活，来个番茄肥牛饭，加上一个滑蛋，汤汤水水吃起来，热乎乎的酸甜口，鲜味也足够。 ♨️ 热量：420kcal左右 - 还是建议午餐配饭吃，营养也很足够，晚餐的话调味减半去掉主食。

葱烧鸡肉盖饭，鲜嫩诱人超好吃

2023年03月16日

葱可以说是天然植物香辛料了，本身微微的辛辣，炒过以后葱香浓郁，百吃不腻，搭配各种肉类都非常合适，天生就是个提香去腥的存在。 故此，照烧鸡腿饭，我选择了和清甜口感搭配的洋葱；葱油肥牛饭，我选择了味道更浓更去腥的大葱；而这个只需要点缀的葱烧鸡肉饭，就用小葱提味即可。 ♨️ 热量：420kcal左右 - 还是建议午餐配饭吃，营养也很足够，晚餐的话调味减半去掉主食。