苹果烤猪排，适合露一手的年夜饭烤菜 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材非常简单，冬天如果苹果买太多吃不了，就可以用来做菜啦。

• 步骤 2：

  

  排骨洗净后用厨房纸吸干水分，洋葱切碎，大蒜切碎

• 步骤 3：

  

  这些调味料混和一下，就是一个鲜甜口的腌肉汁了

• 步骤 4：

  

  橙子只需要一点儿果皮来增加香味，不用果肉哈

• 步骤 5：

  

  将上述5种调料和洋葱、大蒜、橙子皮一起抓匀排骨，记得要多抓按一会儿。

• 步骤 6：

  

  裹上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时至少。 ⚠️ 烤箱菜腌制入味才是最重要的，时间富裕的话建议冰箱里过夜。

• 步骤 7：

  

  将苹果切成这样的大片，薄厚适中即可，不用去皮。

• 步骤 8：

  

  烤盘里用腌制时的洋葱丝打底

• 步骤 9：

  

  如图所示，将苹果和排骨间隔摆放，再说一层油。

• 步骤 10：

  

  放入烤箱220度烤20分钟。 ⚠️ 我的烤箱是自带预热功能的，如果你的没有，同样温度预热5分钟

• 步骤 11：

  

  取出以后把排骨翻个面，其他不要动，这样烤出来更就均匀。

• 步骤 12：

  

  再放进去重复烤20分钟，200度即可。

• 步骤 13：

  

  出炉后你可以加点儿芝麻、罗勒做装饰，但是建议赶紧吃，香味已经飘满屋了。

• 步骤 14：

  

  外焦里嫩的排骨，轻松脱骨，吸收了鲜咸微甜的酱汁，带了一点儿苹果和橙子的混合清香，别提多好吃了。

• 步骤 15：

  

  是不是超级简单？！只要腌制够时间，烤制注意火候就好了。