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金龙鱼知食青年的头像

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2018-04-28 加入

爱美食、懂健康的生活家!

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丝瓜炒虾米

丝瓜炒虾米

2020年11月26日

今天教大家一道香辣丝瓜炒虾米,营养美味还超级补钙,是普通丝瓜炒虾米的升级版,汤汁也超级下饭,三碗米饭都不够吃。将小虾米换成了大虾米,口感更好,加了辣椒,还放了更多调料,味道好到爆炸。大家快来学一学吧。

干焖虾

干焖虾

2020年11月26日

天气温度日渐降低,因此我们需要通过摄入较多能量来抵御寒冷,而此时,吃一些营养丰富的食物必不可少,比如说鱼和虾,就是一个不错的选择。而其中,虾的做法真不少,清蒸、白灼、油炸、烘烤、凉拌、做馅等方式都非常常见,而今天,小编来给大家来个不一样的做法,先将虾干焖熟,然后再蘸上料汁,味道真的太绝了,好吃还不长胖,下面来看看具体做法吧。

豆腐鱼

豆腐鱼

2020年11月25日

豆腐鱼也叫龙头鱼,长长的,软软的,肉质细白,入口如豆腐一样嫩。通常用来煮汤或者炸着吃,个头不大的龙头鱼却是最适合煎着吃,做法如同海蛎煎。满满的鱼肉没有硬刺,其软骨也可以食用,做好的煎豆腐鱼吃起来却比海蛎煎更满足。

酸菜肉丝炒毛豆

酸菜肉丝炒毛豆

2020年11月25日

用萝卜菜秧腌制的小菜,用来炒毛豆也是一道下饭的美味。田园下饭菜,永远吃不腻的一道经典下饭菜,酸爽开胃,让人赞不绝口,搭配米饭堪称绝配,一顿能多吃两碗饭。毛豆无论是凉拌或者炒肉丝都是超级鲜美的。十分钟就能学会的快手菜,新手小白也能一次就成功。

酱爆花甲

酱爆花甲

2020年11月24日

今天试着做一道酱爆花甲,味道爆炸好,超级好吃,又辣又咸,特别下饭。喜欢的朋友可以试一试。

鸭胗

鸭胗

2020年11月24日

鸭胗做好了比肉还好吃,下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜,炒制之前的准备工作要细致,一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒,超级香。

红烧干泥鳅

红烧干泥鳅

2020年11月23日

相比新鲜泥鳅,干泥鳅口感更有特色。简单一做,麻辣椒香,既下酒又下饭,吃的特别过瘾,连吃了三碗米饭,保证你吃了一次,仍旧念念不忘。下面就来看看具体做法吧。

芹菜炒豆干

芹菜炒豆干

2020年11月23日

芹菜含有丰富的膳食纤维,多吃可以预防便秘,还有降血压的作用。而豆干含有丰富的蛋白质,口感好,被誉为“素火腿”。两者搭配在一起,营养递增,美味可口。芹菜炒豆干,很多人都喜欢吃,今天我们要来做点不一样的,加点料,做成烧烤风味的,口感独具一格,别有一番风味。

文蛤粉丝汤

文蛤粉丝汤

2020年11月19日

一场秋雨一场寒,一碗文蛤粉丝汤温暖了胃也温暖了心。一碗文蛤一把粉丝,两片生姜一把青菜,看似简单的食材,却在秋日里散发出的温暖味道!撒点胡椒粉,淋上芝麻油,简单快手的文蛤粉丝汤鲜美无比!

素炒豇豆

素炒豇豆

2020年11月19日

豇豆烧肉肯定大家熟悉到不行,素炒豇豆也定不陌生,今天用一个不长见的方法,大家快来试试吧。这么做,搭配大米饭,三碗都不够吃,外皮筋道,内部柔软。一口下去满嘴蔬菜的香味,让你欲罢不能。

微辣葱香红烧罗氏虾

微辣葱香红烧罗氏虾

2020年11月18日

这是一款适合红烧的虾,加一把干辣椒,撒上葱花,微辣葱香味道,虾的个头又大,吃得实在,很下饭,小朋友也能吃。

鱼烧茄

鱼烧茄

2020年11月18日

民以食为天,美食的诞生是厨艺人的智慧结晶。当初的鱼香茄子不过是利用了煮鱼的配料做了茄子,所以没有鱼却有鱼香。这次是一道有鱼的鱼香茄子,将鱼放入平底锅煎烤,再煨上料汁配上茄子,有鱼的鱼香茄子包你满意。

青椒擂皮蛋

青椒擂皮蛋

2020年11月17日

今天来学一道好吃又不胖的低脂菜吧!小编手把手教你做又丑又辣的湘菜,青椒擂皮蛋,让你从此爱上皮蛋。天热不想做饭的你们就来试试吧,酸酸辣辣的擂皮蛋,高手吃法在民间。

虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花

2020年11月17日

虾的营养丰富,做法也多种多样。可以白灼、红烧、油爆等等,还可以处理成虾仁,做个西蓝花炒虾仁。

清蒸海鲈

清蒸海鲈

2020年11月16日

假期在家,和家人聚餐,必然要有鱼,寓意年年有余。不仅寓意好,味道更是鲜美。

果仁菠菜

果仁菠菜

2020年11月16日

菠菜的营养价值很高,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素。果仁菠菜的营养更是丰富,常吃这道菜,不仅能够补充营养,而且低脂少油,清爽解腻,十分开胃又好吃。

糖醋红烧鲳鱼

糖醋红烧鲳鱼

2020年11月12日

鱼肉这样做好吃又有营养,还不怕胖,鲳鱼刺少肉多,对可以很好的补充人体所需的营养物质,做法多种多样,今天做个糖醋红烧鲳鱼,超级简单又好吃的零基础入门菜,十分钟就能学会!烹饪后醇香诱人,滋味鲜美。让小朋友从此爱上吃饭哦。

虾仁茭白

虾仁茭白

2020年11月12日

茭白炒虾仁,虾仁的鲜美让脆鲜的茭白味道更鲜。食不厌精,脍不厌细,精致的摆盘总会让人眼前一亮,连食欲也会更好,普通的茭白今天不切片也不切块,用水果刀切成花朵状,样子好看,比切片的脆,比切块的入味,喜欢的可以学起来哦!

肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐

2020年11月11日

今天教大家一道滑嫩豆腐蒸肉末,10分钟就能学会,荤素搭配,营养又均衡,简单还快捷,快来试试吧!

腐乳红烧肉

腐乳红烧肉

2020年11月11日

要说餐桌上哪道荤菜最受欢迎,这道家常大众菜——红烧肉当仁不让,但是如何做到香而不腻,入口爽滑却让很多人望而止步。今天就教大家做一道超级好吃的红烧肉!把五花肉炒一炒再加上料汁,就能轻松做出美味的红烧肉,好吃到舔盘哦!

辣炒拆骨肉

辣炒拆骨肉

2020年11月10日

拆骨肉,指的是骨头炖熟后,骨头上面的肉炖烂之后,把骨头和肉拆开。把它和辣椒简单炒一炒,味道就让人无法忘怀。

酸辣西红柿鸡蛋面

酸辣西红柿鸡蛋面

2020年11月10日

今天分享一道十分钟就能学会的酸辣西红柿鸡蛋面,好吃过瘾,一口咬下去,荷包蛋跟番茄汁完美融合,酸酸辣辣的,超级好吃!

毛豆仁烧蟹糊

毛豆仁烧蟹糊

2020年11月09日

农历9-10月,桂花飘香,中秋时节,正是吃蟹的好时候。今天教大家做一道蟹糊。用毛豆仁搭配螃蟹,超鲜。舀上一碗,热乎乎,连汤带料,吃得很是满足!

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

2020年11月09日

西兰花是营养价值非常高且全面的蔬菜,味道也非常鲜美,烹饪方式更是多种多样:凉拌、清蒸、做粥……每一种都好吃。今天做一道低脂健康的蒜蓉西兰花,做法简单,味道好,新手一看就会,成功率极高。按照这个方法,做出来的西兰花超级下饭又好吃。 

酱焖生蚝

酱焖生蚝

2020年10月15日

秋天是属于海鲜的季节,每一种海鲜都有自己独特的鲜味,其中贝类海鲜的做法最简单,而且吃起来也是最方便的。今天分享一道生蚝的做法,蒸生蚝吃够了,今天就来试试这道酱焖生蚝吧。吃的时候取一块肥美的生蚝肉,往浓郁的酱汁里蘸一下,入口超满足。

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