芹菜炒豆干 by 金龙鱼知食青年 - 菜谱

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浏览 48809 收藏 26 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.炒豆干的时候一定要过油，要把豆干表皮炒干；
2.炒芹菜的时候，可以适当加一点点清水，这样炒出来的芹菜色泽好看；
3.全程中小火，慢慢炒，频繁翻动。

金龙鱼知食青年 2020年11月23日发布

芹菜含有丰富的膳食纤维，多吃可以预防便秘，还有降血压的作用。而豆干含有丰富的蛋白质，口感好，被誉为“素火腿”。两者搭配在一起，营养递增，美味可口。芹菜炒豆干，很多人都喜欢吃，今天我们要来做点不一样的，加点料，做成烧烤风味的，口感独具一格，别有一番风味。

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