香酥鲜虾圈 （24月龄+）

2017年06月07日

除了玩玩具之外，吃零食恐怕是全世界小孩子们都共享的一种乐趣啦。但吃零食太多，或者经常吃质量差的零食确实很不健康。控制好宝宝吃零食的质和量，绝对是麻麻们的一项重要功课。 市售的小零食大部分多糖、多盐、多添加剂，质量是个挺大的问题。所以我给星星吃的零食都是自己手作的。并且我特别看重零食的营养和健康，会选择油、糖、盐都很少的配方，争取利用食材的原味做出宝宝喜欢的零食。 今天分享给大家的是一道特别健康的小零食。它融合了全谷物食材和海鲜的营养。虽然没有用任何调味料，却拥有虾仁的天然鲜香味道，很讨宝宝喜欢哦。 更棒的是，这么健康美味的小零食还特别容易做哦。还有更好的消息呢！它能做出各种不同的形状。比如说，圆形，三角形，正方形。。。你甚至还可以试试五角星的形状哦。我第一次做这个小饼干给星星的时候就感叹，这简直是宝宝的几何启蒙玩具。因为小家伙一下子就学会了几个形状的名字，常常会和我说：“妈妈，我还要吃个三角形的饼干”（他最喜欢三角形）。并且在那之后，星星的观察能力强了好多，常常和我分析各种物体的形状。 这么棒的小零食，赶紧给宝宝试试吧！看看她喜欢三角，圆形，还是方形。。。

扇贝蔬菜粥 （12月龄+）

2017年06月06日

流汗不仅会带着身体里的水分，还会造成一些矿物质的流失。随汗液流失最多的矿物质依次是：钠，钙，铁。活泼好动是宝宝的天性，所以他们的代谢旺盛，出汗比大人们更多。在夏季，麻麻们千万不要忽略了给宝宝们补水和矿物质哦。 贝壳类海鲜的矿物质含量很高，所以味道特别鲜甜。麻麻们可以试着把贝壳类海鲜做成粥给宝宝吃，既能补水又能补充矿物质。如果麻麻们觉得这还不够完美，想要做到极致的营养，可以试试今天的这道菜谱。我在里面用到了含锌量很高的扇贝柱，可以帮助提高宝宝的食欲哦。

西兰花鸡蛋饼&南瓜奶羹 （18月龄+）

2017年06月05日

虽然宝宝2岁前还不适合吃成人的饭菜，但宝宝一岁半以后，就可以尝试和家人在同一时间吃饭了。我们可以把宝宝的小餐椅放在大人的餐桌旁边，让她和我们一起吃早餐、午餐、晚餐。 今天给大家介绍一套充满活力的宝宝早餐，也可以作为全家人的早餐哦！

鲜虾荔枝酿（24月龄+）

2017年06月04日

在研究这道宝宝餐之前，星妈绝不知道荔枝居然对孩子们有毒。在完全偶然的发现之后，我想立即把它分享给所有麻麻们。大家千万要保护好宝宝，用正确的方法打开荔枝。 几年前，有一个在美国长大的中国男孩来到深圳工作。这位常青藤名校毕业的小伙子特别有自信也特别勇敢，尤其是在吃方面。才回来几个星期，他就把深圳能找到的各种重口味美食扫荡了一遍。那时刚好是吃荔枝的季节，朋友特地买了点极品的荔枝给他尝鲜解暑，也想蓄意整蛊一下这位”勇敢”的小伙子。朋友把荔枝皮洗得油光锃亮的，然后刻意不告诉他该怎么吃。没想到小伙子全没有防备，抓起荔枝，皮也不剥，特别勇敢的扔进嘴里，猛嚼一口，然后大叫：“这是什么！” 这样的真人真事，绝非吃错荔枝的唯一套路。各位麻麻们可能不知道，过去的十几年里在印度、越南、孟加拉，每年都会有很多小生命因为吃荔枝而不幸离开这个世界（可都是剥了皮的荔枝哦）。直到这两年，荔枝有毒的秘密才被医学界彻底解开。 没错，荔枝对孩子来说有毒，它只需要20小时就能带一个健康的小生命离开这个世界。 今年1月份，世界顶尖的医学杂志《柳叶刀》刊登了一篇描述医学界解开荔枝有毒之谜的文章。在之前的几十年里，很多南亚国家频繁在荔枝丰收的季节报道孩子患急症死亡的可怕事件。当地的医学界对这种急症的原因做了各种推测。但除了确定它和吃荔枝有关之外，这些推测没有一个靠谱的。有的说是因为荔枝上的农药残留有毒，有的说孩子们得了一种日本病毒性脑炎。直到不久前，荔枝有毒之谜才被彻底解开。医生们在患病孩子的尿液里发现了次甘氨酸A和MCPG。它们是医学界已知的元毒素。 这些毒素经过人体代谢后，会影响我们体内的血糖新生物质，导致低血糖迅速降低，进而诱发低血糖脑病。得了低血糖脑病的孩子会抽搐、昏迷，严重的可以在发病20小时内死亡。多吃荔枝，尤其是空腹多吃荔枝，很容易诱发小孩子的低血糖症和低血糖脑病。 所以麻麻们请注意，不要在孩子空腹时给他们吃太多荔枝。太多是多少呢？对一个3岁左右的宝宝来说，空腹吃绝不要超过5颗！希望这篇文章不会发得太晚，希望更多麻麻看到它。对了，也告诉粑粑们一声吧。咱们不在身边的时候他们父性大发，给宝宝们吃下太多荔枝该咋办？ 医学界的这种发现也解释了“一颗荔枝三把火”的真正原因。所以不管是孩子还是大人，都不要在空腹时多吃荔枝哦！另外，荔枝的同类水果还有龙眼，也是含有这种次甘氨酸A毒素的，大家也不要空腹

水果酸奶冰棒 （24月龄+）

2017年06月04日

夏天里，冰棒、冰淇淋应该是小朋友最爱的零食啦！但冰棒、冰淇淋太凉，吃多了对宝宝的肠胃和喉咙不好。尤其是外面卖的冰棒、冰淇淋，真心不想给宝宝吃！因为那里面有太多糖，更可恶的会直接加甜蜜素、阿斯巴甜、香精，其它添加剂也一大溜。 可咱们总不能完全不给孩子吃吧？ 我很少给星星吃外面买来的零食，凉的东西就更少。但有时候我觉得这小家伙还挺可怜的。还记得他第一次吃冰激凌的经历： 有次给星星讲绘本，里边说到吃冰淇淋的口感：“冰冰的、滑滑的，真的很好吃！” 惨了，从来没有吃过冰淇淋的宝儿开始缠着我问什么是冰激凌。 过段时间星星看到了邻居家姐姐在吃冰淇淋，就眼睛直勾勾地看着人家手里的冰激凌，然后往姐姐面前走。我能感觉到，那一刻在他的眼里，就只有那支冰激凌，然后正在无限的变大。我一个没拦住，姐姐居然给他舔了一口冰激凌。然后星星就回到我身边，像受了委屈的样子哀求：“妈妈，冰冰的、滑滑的。我也要！” 那一刻，为娘的我心都碎啦。回想起来，吃冰棒、冰淇淋曾经是我童年里的乐趣，我怎么能断了宝宝的这种快乐。那就动手给宝宝做妈妈牌的放心冰棒吧！

玉米百合排骨汤 （18月龄+）

2017年06月01日

深圳的四季都很热 在这里飙汗是从出生就开始的人生必修课 尤其是夏天，宝宝出汗特别多 补水简直成了他们的生活必需 很多人以为补水就是多喝水、多吃水果 其实还有很多补水的方法，比如： 在北方，汤面、冷面、粥都是补水的食物 而喝汤、喝糖水就是广东人的秘诀啦 我们今天分享的这款汤 是广东煲汤的入门版 它特别容易做，味道也很赞 所以很多刚移居到深圳的人都会学着做 星妈也是从它开始爱上煲汤的 这汤一点都不腻，清淡爽口 不仅补水，还会让屋子里飘满玉米的香味 让宝宝的食欲大增 这么简单的煲汤，麻麻们一定要试试啊

燕麦香蕉坚果饼干 （24月龄+）

2017年06月01日

小朋友出了名的爱吃饼干。从没牙开始，妈妈们就备足了磨牙饼干，出牙后各种名堂的饼干更是吸引钱袋子，什么富含维生素呀，DHA鱼油啊……只怕荷包不满，不怕宝宝不爱呀！ 可当有一天，自己动手做出了简单而健康的美味给宝儿的时候，我才发现那种满足感是花钱也买不来的。它们能给宝宝妈妈牌独有的健康和快乐。 今天星妈给大家介绍一款通便利器

五彩鸡胸肉丝沙拉 （24月龄+）

2017年06月01日

这几年深圳流行西式简餐 就着面包嚼沙拉成了时尚的吃法 作为一个学营养的厨娘 我会因为沙拉的健康 偶尔会琢磨一下它的做法 总是有一种倾向 是把它和“国产菜”联系起来 比如说，东北的凉拌菜和西北的大拌菜 凭着对沙拉和拌菜的大爱 我总想让宝儿也尝尝这种美味 就开始研究营养均衡的宝宝沙拉 受到淮扬菜，手撕鸡的启发 我把肉蛋和各种颜色的青菜拌在一起 做到适合宝宝发育的均衡营养 再配点宝宝最爱的芝麻酱 就成了一道五彩缤纷的时髦西餐 麻麻们也来试试吧 在炎炎夏日里 给宝宝一个清爽的沙拉初体验！

虾仁豆腐蒸水蛋 （18月龄+）

2017年06月01日

鸡蛋是对宝宝有益的食材 “每天一粒蛋” 是我最常听到夸它的话 它算是个百搭食材，各种做法宝宝都喜欢 我家宝儿从水煮蛋到煎蛋饼样样爱 只差茶叶蛋没吃过了！ 他的最爱还是嫩滑的蒸蛋羹 只是对于还在出牙的宝宝来说 普通的蛋羹未必是个好选择 因为适量的咀嚼有利于下颌骨发育 会促进牙齿萌出呦！ 既美味营养，又锻炼咀嚼力 就是这道宝宝餐的主题啦 麻麻们和我一起试试吧！

水果棒棒糖 （2岁半+）

2017年05月30日

胡萝卜西兰花米糊 （7月龄+）

2017年05月29日

很多麻麻抱怨宝宝不吃青菜。其实这很正常！因为宝宝的味觉神经天生就对青菜中的苦涩特别敏感，他们会不由自主的排斥这种味道。但现代营养学告诉我们，青菜对宝宝的健康实在太重要了。对此，C妈有妙招。 单种青菜，很难让宝宝接受。但只要巧妙搭配食材，就能让原本简单的食材升华出宝宝爱吃的新口味。比如，胡萝卜能发挥胡萝卜素略甜的口味，还能激发出青菜的清香，所以它和一些青菜能成为宝宝大爱的搭配。 要想宝宝乖乖的多吃健康的辅食，还要在食物的色彩搭配上下点功夫。宝宝对色彩很敏感，特别喜欢亮色的食物。当然营养的均衡才是辅食的关键。一道好辅食，色、香、味 + 营养，都要做到哦！

香菇虾皮粉 （12月龄+）

2017年05月28日

“宝宝餐里不放调味料，能好吃吗？” 对宝宝稍大一点的麻麻们来说 不放调料还真是个做宝宝餐的大挑战 为了让宝宝的饭菜增味 我之前分享过几种自制的宝宝调料 今天我们学一个用虾皮做纯天然调料 这个小调料用掉了香菇和虾皮 味道特别鲜甜 如果原料上乘制作精心 绝对不比买来的鸡精差 C妈小建议： 这个调料的鲜味鲜明，建议满一岁后再给宝宝添加。因为过早添加也会刺激宝宝的味觉，让宝宝对味道过早产生偏好，会影响宝宝今后的饮食习惯。

宝宝版广式肠粉 （18月龄+）

2017年05月25日

相信麻麻们都听说过全球华人都深爱的港式早茶。自我上小学开始，就常和家人一起吃早茶。一家人围坐在小桌前，就这茶点聊聊家常。在广东吃早茶算是每个家庭几十年来都不变的习俗啦。 喝早茶，顾名思义得有茶，另外还有点心搭配。吃茶配点心这种风气早在唐朝就已经有了。好比喝酒必有几个下就的小菜，饮茶也应该佐以点心。不知道你们那里是不是也这样？ 在唐代茶文化里，茶点特别丰富。一些现在想不到能和茶攀上关系的食物，都是唐人的佐茶点心，比如：粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，水果，甚至烤羊肉（除了这货），似乎广式早茶里现在都有，算是最大程度的继承了唐时的茶文化。 在广式早茶里，有一款很少能在广东之外吃到的“特产”点心，肠粉。它嫩滑香甜，特别喜欢给小宝宝吃。今天C妈就教大家做地道的广式肠粉。

南瓜藜麦奶糊 （10月龄+）

2017年05月24日

夏季很适合吃些清新爽口的食物，但对于宝宝来说每餐都不能少了碳水化合物类的食物，而藜麦就是一个很适合做沙拉、甜点等的主食。 藜麦的营养价值很高，也被中国营养学会评为中国十大好谷物之一，是被FAO（联合国粮食及农业组织）确认的唯一能满足人体基本营养需要的食物，很容易消化，所以非常适合宝宝吃哦！ 但藜麦的味道有点独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，所以刚开始吃的时候有些不习惯，我把藜麦放在奶味南瓜泥中，可以把怪怪的味道掩盖着，扑面而来的是南瓜奶香味，吃起来口感Q弹中又有点软糯。

芡实薏米山药粥 （9月龄+）

2017年05月21日

宝宝添加辅食后 最让妈妈着急的应该是 胃口不好、饭量小、挑食 每次一群麻麻在一起的时候 总会有人诉苦 “宝宝胃口不好，吃饭特别少” 宝宝没有食欲可能和喂养方式有关 还可能是缺锌、或着脾胃不好 脾胃不好的宝宝 平日需要注意养胃 粥是很不错的养胃餐 芡实和山药特别健脾养胃 和大米一起熬煮成粥 味道香、口感糯 很适合宝宝调理脾胃

茄味肉酱意大利面 （18月龄+）

2017年05月21日

我想从来没人会责备 一个把饭菜吃得满脸都是的小宝宝 因为小花猫的样子总是那么可爱 你有没有觉得，那时候宝宝的眼睛特别大，特别亮？ 在我最喜欢的宝宝餐里 就有几样用到酱料的美食 宝宝每次吃完都会变成可爱的小猫 当看到“小猫”津津有味的吃光美食 我总在心里说：“这一餐做得真棒，宝宝喜欢” 或许宝宝的花猫脸，就是给麻麻的勋章吧？ 是对咱们花尽心思下厨的最佳奖励 意面就是这么一种宝宝餐 精心熬出的酱料不仅能吊起宝宝肚里的小馋虫 也保准给你换来一个“小花猫脸勋章” 但好吃还不是重点，咱们的追求是营养均衡 我在酱料里安排了好些健康的蔬菜 番茄、香芹、口菇、洋葱 再搭配上适量的肉沫 不仅美味，还特别健康哦

蓝莓酸奶挞 （24月龄+）

2017年05月19日

前几天我们学做奶昔的时候，介绍了一种不常见的健康食材，鹰嘴豆。它不仅营养而且味道特别香醇。相信麻麻们为那款奶昔都买了鹰嘴豆，却不知道还能用它做点什么别的。今天我们就用它和酸奶再做另一种小点心，不仅能喝，还可以吃掉的酸奶杯！ 吃零食就像是玩玩具，算是童年的一种乐趣吧。宝宝们总能从零食里找到快乐，感受到生活的甜美。我特别推崇麻麻们自己手作零食。因为做零食一点都不难，只要稍花心思就能做出很多的花样，还会比外面买的更加健康安全。这个酸奶杯子算是高蛋白和高钙质的结合，又添加了明目益智的蓝莓，不仅好看、好玩、好吃、还特别营养。 并且宝宝在夏天应该选择水分大的零食吃，这个酸奶杯就特别适合。我们用香脆的蛋挞皮做杯子，装起酸酸甜甜的酸奶。宝宝看到一定会很惊喜哦！麻麻们赶紧快动手试试吧！

时蔬玉米浓汤 （10月龄+）

2017年05月18日

传统的思维方式总告诉我们 宝宝还小，什么都不行 其实我们想错了，宝宝在很多方面超越成人 和成人相比，宝宝的味觉“更发达” 他们的小嘴巴里有大约3万颗味蕾 而成人只有1万颗味蕾 所以宝宝对一些味道比成人更敏感 比如，他们对苦味就特别排斥 可以说宝宝是“天生的挑食者” 他们的成长需要很多热量 所以受到基因的驱使 宝宝们更喜欢吃脂肪和碳水化合物 也就是包含香味和甜味的食材 他们可以用敏感的味觉从众多食物里 挑出香味和甜味的食材 并且排斥含有其它味道的食材 这是宝宝们不喜欢吃蔬菜的根本原因 但蔬菜中含有大量维生素和膳食纤维 是对宝宝们有益的食材 我们应该想办法让宝宝多吃才对 在知道了宝宝不喜欢蔬菜的原因之后 我们不妨来设计一颗“糖衣炮弹” 今天我再次用玉米做引子 介绍给麻麻们一道全素的美味浓汤 它特别粘稠顺滑，喝起来像是香甜的糊糊 因为营养全面，它完全可以单独作为一餐 玉米和面粉是其中的主角食材 其它的蔬菜可以根据孩子的喜好更换 并且麻麻们还可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力 自由调整蔬菜颗粒的大小

绿豆糕 （18月龄+）

2017年05月17日

在广东一年中一半的时间是夏天 所以这里的人特别怕上火 很流行一句俗话说：“夏天吃饼少，喝水多” 意思是，夏天吃烘焙的东西容易上火 我在夏天就特别注意宝宝的饮食 除了水分很足的面包和蛋糕 给Cici吃得最多的小点心就是绿豆糕 绿豆有清热解毒的功效 所以绿豆糕不仅是美味的零食 还有清热消暑的功效 这几年全国的夏天都变长变热了 我相信很多人都比以前更需要它 去年我们分享了去皮绿豆糕的做法 今天再介绍一个“偷懒”的版本 不去绿豆皮的绿豆糕 提前说两个小注意： 1. 绿豆糕虽然能清热解毒，但并不宜多吃。麻麻们可以尽量把它做得小块一点，这样宝宝每次就可以多吃几块。 2. 绿豆糕是先加热后成型，所以很容易受到细菌污染，不宜长期保存。做好后要尽快吃完。

芝麻虾皮紫菜脆 （15月龄+）

2017年05月17日

虾皮、芝麻、紫菜 都是超级健康、超级美味的食材 搭配在一起，再稍稍加工 就成了超级下饭，又好储存的拌饭料 做好后密封在冰箱里 想“偷懒”的时候拿出来往米饭里一拌 又香、又脆、又甜 不爱吃饭的宝宝，也能消灭一大碗 平日里把它当零食也不错哦！

翅包饭 （24月龄+）

2017年05月16日

其实宝宝成长的过程中，需要比成人更多的脂肪摄入，所以宝宝喜欢吃荤菜是很自然的事儿。并且宝宝的味觉特别敏感，天生就会排斥哪怕只有一点点苦味的青菜。所以挑食原本就是个天性。想转变这种天性，给宝宝建立健康的饮食习惯，就需要麻麻们的耐心努力啦。 今天这道宝宝餐，是给那些很长时间没吃蔬菜的宝宝准备的急救包。我在里面藏了香芹、胡萝卜、香菇。它们可以借着鸡肉的香味绕过宝宝的味觉“安检”哦。

豌豆鲜虾饼 （15月龄+）

2017年05月14日

赶在端午之前，让我们学一道灵感来自莲蓬的童趣餐。它是用虾仁和鸡蛋做成的蛋饼。不仅口感软糯香醇，营养也很均衡。鸡蛋和虾仁中含有大量的优质蛋白质。豌豆、西葫芦、胡萝卜则含有丰富的膳食纤维和维生素。这样素饼，可以搭配主食或汤成为完美的夏日午餐。

菌蔬牛肉白玉卷 （18月龄+）

2017年05月12日

娃娃菜质感鲜嫩、清甜可口 大人孩子都喜欢 每次在家做上汤娃娃菜的时候 它都会被第一个光盘 今天推荐娃娃菜的另外一种做法： 用嫩嫩的菜叶做衣服 把营养的菌菇、蔬菜、牛肉裹在里面 再根据宝宝的清淡口味 稍加虾皮和酱油提鲜 就能焕发出食材本来的鲜美味道 看似简单的搭配，却包含着均衡的营养 牛肉提供丰富的蛋白质、钙、铁、锌 蔬菜则含有丰富的维生素、钾、膳食纤维 有这样一份菜，再备点主食 足够让宝宝美美的饱餐一顿 如果宝宝咬不烂肉卷，可以用辅食剪帮忙哦

树莓香蕉鹰嘴豆酸奶昔 （12月龄+）

2017年05月11日

鹰嘴豆是名副其实的“豆中之王”，它有8种人体必需的氨基酸，是宝宝发育的最佳助推剂。而树莓就像是个美丽的健康仓库，除了大量的维生素C、E，B族维生素，还蕴藏着对健康非常有益的多酚物质和膳食纤维。它的营养就和它的淡淡酸味一样，给了这道饮品画龙点睛作用，让它既美丽又营养。 其实这道下午茶最大的魅力，还在于它的天然补钙能力。鹰嘴豆的钙含量很高，和配方奶、酸奶搭配在一起，就成了天然的补钙品。帮孩子们在甜美里喝下宝贵的钙质。 C妈一直提倡天然补钙。在我看来，那些钙片和钙液完全没有必要。它们怎么能和这么漂亮美味的人间美食相比？只要用搅拌机和食材，再加上几分钟的功夫，给到宝宝的却不仅仅是健康和美味，更是一种难得的生活情趣。这是他们从小热爱生活，热爱美食的人生基石。从这样的生活中出发，他们才能获得完满的人生。麻麻们，你们说对不对？ 这样的美味，麻麻们真该自己也来一份 和宝宝一起，在夏日里享用美食的清新

虾皮紫菜饭团 （15月龄+）

2017年05月07日