茄味肉酱意大利面 （18月龄+）的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿画十字后放入开水中浸泡5分钟，容易去皮；

• 步骤 2：

  口蘑、洋葱、芹菜切成小粒状；

• 步骤 3：

  西红柿去皮后切成小粒，瘦肉剁成肉糜；

• 步骤 4：

  肉糜加少许淀粉，用手把淀粉抓捏均匀，然后再加一点植物油，抓捏均匀；

• 步骤 5：

  锅中倒入清水煮沸，然后双手抓着意面，像拧毛巾一样，上面的手向左扭，下面的手向右扭，双手反向转动，再轻轻松手，意面就会呈放射状散落到锅中了； (这样面条就会自动落入锅中了，可以让意面的受热更加均匀、每根意的煮熟程度相同。)

• 步骤 6：

  大概煮到15-20分钟左右后将意面捞出，在意面中加入少许橄榄油或者核桃油、亚麻籽油搅拌均匀，加适量植物油可以防止意面粘连在一起； (一般意面的包装袋上有建议煮面的时间，给宝宝煮意面时，建议煮的时间再长一点。)

• 步骤 7：

  热锅凉油，再倒入肉糜翻炒至全部变白后盛出；

• 步骤 8：

  平底锅重新清洗干净后，再热锅凉油，倒入洋葱粒炒香；

• 步骤 9：

  再倒入西红柿翻炒出汁后加入少量水，然后再加入口蘑粒；

• 步骤 10：

  熬煮一会之后，再加入芹菜粒和炒好的肉粒，翻炒一会之后，加入少量盐，翻炒均匀就可以了！ (这里面加了芹菜，芹菜含有较高量的钠，本身就有一种淡淡的咸味，所以这道意面，也可以不放盐。根据自家宝宝平日的口味，如果宝宝一直添加盐很少，不加盐，或者少量也可以吃，那就建议不加盐，如果宝宝口味稍微重了，不加盐，宝宝不吃，那就建议加点盐。)

• 步骤 11：

  把意面加入肉酱中，搅拌均匀，给宝宝吃的时候，可以把意面剪短一些，方便宝宝吃； (更多优质宝宝餐尽在微信公众号：宝宝餐餐见！快来关注我们吧。有什么问题都可以在公众号的文章留言哦）