三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
Little_tummy小小胃的头像

Little_tummy小小胃关注

2017-03-24 加入

宝宝的每一餐,是妈妈表达爱的最好机会。妈妈的味道是健康,是营养,是美味。

  • 关注0
  • 被关注177
营养搭配早餐: 10分钟搞定8种食材 早餐就是要均衡

营养搭配早餐: 10分钟搞定8种食材 早餐就是要均衡

2017年09月08日

今天给大家做早餐,用了8种食材。星妈给宝妈们特别讲一下其中的一种,松子。松子是坚果,富含不饱和脂肪酸,亚油酸、亚麻酸、维生素E、矿物质,都是对宝宝大脑发育有益的营养素。松子虽好,挑选时却要用心点了,一定要挑新鲜原味的松子哦。

辅食:山药肉丸子   只需7步   消化不良就找它

辅食:山药肉丸子 只需7步 消化不良就找它

2017年09月07日

山药是食补的好食材,平时通常用它来煲汤或炒菜,今天我们就来做一道以蒸为主的山药肉丸子,在肉丸中加入山药,可以缓解肉丸的油腻,口感清甜鲜美,一起来看下做法吧! 适合年龄:10个月起

辅食:超级简单的宝宝花卷,里面加的东西更是补钙能手

辅食:超级简单的宝宝花卷,里面加的东西更是补钙能手

2017年09月07日

今天的花卷里,刷了补钙补铁的芝麻酱,在给宝宝补充能量的同时又能补充钙和铁元素。算下来,这一个花卷含有钙56mg,铁2.8mg,算是补钙补铁的辅食。

辅食:牛油果与鸡胸肉完美碰撞  提高记忆力杠杠的

辅食:牛油果与鸡胸肉完美碰撞 提高记忆力杠杠的

2017年09月06日

牛油果一直是美国医生极力推崇的婴儿食品,是非常理想的婴儿"first food"。其所含的丰富维生素可以促进脑细胞生长,提高宝宝记忆力。牛油果还富含孕期妈妈所需的高叶酸,还能美容抗衰老,是全家人的健康水果。 不少人觉得牛油果寡淡无味,今天教妈妈们一道让牛油果变好吃的魔法,把鸡胸肉和牛油果一起搭配,做成形状可爱的小煎饼,相信宝宝会爱上的哟! 适合年龄:10M+

辅食:作为去湿的一道利器菜谱  却总被人为是黑暗料理

辅食:作为去湿的一道利器菜谱 却总被人为是黑暗料理

2017年09月06日

深圳到北京,向北2,000公里;深圳到新加坡,向南2,000公里。都说深圳夏天热,但和新加坡基本没有可比性。在那,所有能叫上名字的消暑、清热、祛湿的食材,都被华人们用遍了,变着花样地做成甜品从年头喝到年尾。这些饮品里,最神的一枚“祛湿炸弹”,就是“亚坤”茶餐厅的镇店之宝——腐竹薏米水。 这段日子,广东让台风连着虐了三回,还不算完,听说第四场马上就来。为了给自家宝宝镇镇湿气,我试了这个大神级的祛湿炸弹。估计很多妈妈也需要它,不妨试试哦 这个汤原本是甜品店卖的糖水,为了更适合宝宝喝,我稍微改了改方子,加了营养、减了糖。不仅保留了原有的浓郁豆香,还多了点红枣的味道。 鹌鹑蛋、百合和红枣,给原本营养平淡的糖水加了不少分,蛋白质、铁、维生素的含量都不错。 按着方子做出来,只要喝三分之一,就能宝宝补充大约2.4mg的铁,7g的蛋白质,差不多是每天所需的1/4。但再好喝,也不能喝太多哦

辅食:鸡翅做法新纪元   鲜蔬无骨 简单又健康

辅食:鸡翅做法新纪元 鲜蔬无骨 简单又健康

2017年09月05日

鸡翅是很多宝宝喜欢的肉食之一,平时大多数的做法是红烧,煎炸,烘烤,今天我们要来做一道最适合宝宝吃的健康版蒸鸡翅,一起来看下做法吧! 适合年龄:1岁半以上 (注:2岁以上宝宝以及成人吃,可以在腌制鸡翅时适当加盐等调味料)

辅食:南瓜山药米糕     鸡蛋过敏宝宝福利

辅食:南瓜山药米糕 鸡蛋过敏宝宝福利

2017年09月05日

这些年,环境恶化太快,雾霾,农作物和肉蛋鱼被化学品污染,水质不好。。。咱们身边越来越多的宝宝表现出明显过敏症状。 麦麸是面粉的重要组成部分,就是咱们常说的面筋,做包子、馒头、面包都少不了它。但哪怕是这么基础的食材,也有接近1%的人过敏,甚至喜欢吃面食的北方人也不例外。 有些宝宝对鸡蛋、麦麸过敏,所以很多点心都不能吃。每次做妈妈的看着这样的宝贝可怜巴巴望着其他小伙伴们吃点心,心疼啊! 秋天天气转凉,空气也逐渐开始干燥,这个时候饮食重点多清肺润燥,山药和南瓜都属于这一类食物,平时可以适当多给宝宝添加哦! 常说山药具有健脾益胃、助消化,是因为它含有淀粉酶,可以分解淀粉类的食物,促进淀粉类食物消化吸收。南瓜、山药中还含有多种对宝宝有益的营养素,作为宝宝的餐间零食或者主食都很棒。

辅食:8分钟搞定的快手早餐   奶香玉米饼

辅食:8分钟搞定的快手早餐 奶香玉米饼

2017年09月04日

今天我们来做一道超级快手,方便,实用,并且适合做早餐的香甜奶香玉米饼,8分钟就可以搞定,一起来看下做法吧! 适合年龄:8M+

辅食:不一样的蒸蛋    蛋、奶、肉一个不少   好吃又简单

辅食:不一样的蒸蛋 蛋、奶、肉一个不少 好吃又简单

2017年09月04日

平时给宝宝做的蒸蛋,他是不是都吃腻了?所以今天咱们来换个做法吧。偶尔给宝宝换个花样做辅食,新鲜感能刺激宝宝的食欲哦。并且这种做法用到了肉质细嫩的小南瓜,十分容易消化,很适合宝宝吃。 这道辅食最关键的部分要数那个小南瓜。我们会用它来做盛蛋羹的碗。宝宝一定超级喜欢。 南瓜浑身都是宝,南瓜肉富含丰富的β-胡萝卜素和维生素E,可以促进宝宝视觉和骨骼的发育,还有提高宝宝免疫力的作用。 今天这个蒸蛋给宝宝提供了高蛋白的蛋、肉、奶类,还有富含碳水化合物的南瓜肉,给11个月宝宝作为一餐吃的话,另外再添加一点米糊或者粥就够宝宝一餐的营养了。

辅食:红枣核桃手抓饼   补脑益智又简单

辅食:红枣核桃手抓饼 补脑益智又简单

2017年09月01日

今天我们来做一道益智健脑的宝宝辅食——红枣核桃手抓饼,红枣的维生素含量特别高,而核桃里的蛋白质中含有人体极为重要的赖氨酸,并且很容易为人体吸收。 适合年龄:9个月以上

早餐辅食:鸡蛋米饭杯 & 亚麻籽紫米米糊   营养均衡又快手

早餐辅食:鸡蛋米饭杯 & 亚麻籽紫米米糊 营养均衡又快手

2017年09月01日

“早餐必须吃,还要吃好”,这是很多医生给我们的建议。但早餐可不止为了健康,它是开启美妙一天的重要仪式。尤其是对小宝宝,早餐不仅是新一天“探险”的能量包,更能在他们心里埋下热爱生活的种子。和爸妈一起吃其乐融融的早餐,会变成幸福的记忆,成为长大后健康饮食习惯的好基础。 紫米中有普通大米里难得的营养素:比如花青素、维生素B1,维生素B2,铁,硒,锌等,不仅有助宝宝成长,还能增强免疫力和排除体内有害物质。在紫米糊里加进亚麻籽可以给宝宝提供有益的脂肪酸,它们能在宝宝体内转化成DHA,有助宝宝的智力发育。 坚果含有很多对健康有益的矿物质。但它的质地很硬,需要打碎才适合宝宝吃。打碎后的坚果特殊香浓很适合煮进米糊或者豆浆。

辅食:鸭蛋鱼肉饼 促进宝宝骨骼发育

辅食:鸭蛋鱼肉饼 促进宝宝骨骼发育

2017年08月31日

今天给大家带来一道味道非常鲜美的鸭蛋鱼饼,鱼肉富含丰富的蛋白质和微量元素,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,但矿物质含量超过鸡蛋,铁、钙丰富,能预防贫血,促进骨骼发育,一起来看下做法吧! 适合年龄:12个月及以上

辅食:百合红枣雪梨羹  对抗秋季干燥

辅食:百合红枣雪梨羹 对抗秋季干燥

2017年08月31日

梨含水分很多,解渴生津,所以古人推测这是它降秋燥的原因。但近年来西方营养学的研究发现,梨含有一种对人体有益的抗炎多酚物质。它才是梨降秋燥的主要原因。除了抗炎多酚还有一些食材有抗炎作用,比如说富含DHA的海鱼,绿叶蔬菜。。。 梨的另一个好成分是膳食纤维。它可以帮助消化系统的运转,缓解宝宝的小便秘。考虑到梨的性寒,我特地在方子里加了红枣,既可以增加甜味,又能中和一下凉性。但即便这样每次喝还是要适量,也不能天天喝。 因为梨的40%多酚和膳食纤维都在皮里面。如果家里有比较好的蔬果洗洁精,可以把梨洗净带皮让稍大一点的宝宝吃。但同样,不能多吃哦。

辅食:藏了蛋的牛肉丸,你不要试试看?

辅食:藏了蛋的牛肉丸,你不要试试看?

2017年08月30日

鹌鹑蛋的B族含量丰富,可以促进生长发育,并且鹌鹑蛋的磷脂含量较高,对宝宝的大脑发育有一定的好处,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高抗病能力,今天我们来做一道肉蛋相结合的快手高蛋白宝宝餐!

辅食:宝宝版西湖牛肉羹,增强免疫力

辅食:宝宝版西湖牛肉羹,增强免疫力

2017年08月30日

有吃过杭州菜的麻麻们,一定记得这个西湖牛肉羹吧!香淳润滑、鲜美可口。每次喝完都特别的开胃、舒服。今天以西湖牛肉羹为灵感,分享给大家一个宝宝版本的。 豆类食物富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,还有丰富的钙。豆类食物中的豆腐口感嫩滑,没长牙的宝宝用牙龈都可以压碎。所以只要对这些食材不过敏,很小的宝宝也能吃哦,但要先排除宝宝过敏。 牛肉是这个汤羹中不能缺少的元素,既增加鲜味,蛋白质和铁的含量又很高,简单的汤羹就能妥妥的增强宝宝免疫力了。

辅食:外脆里糯 三文鱼蔬菜米饼 补充DHA 手残党也能做

辅食:外脆里糯 三文鱼蔬菜米饼 补充DHA 手残党也能做

2017年08月29日

白米饭吃久了也会腻,今天我们来给米饭换换花样,来给宝宝做一道香喷喷的三文鱼蔬菜米饼,在配上一杯酸奶,充满能量的下午茶瞬间完成咯

辅食:马鲛鱼丸丝瓜汤  补充DHA实惠又健康的食材

辅食:马鲛鱼丸丝瓜汤 补充DHA实惠又健康的食材

2017年08月29日

DHA对宝宝来说太重要了。如果宝宝缺DHA会影响神经系统的正常发育,出现智力发育迟缓或感知能力下降的情况。因为它对成长至关重要。今天咱们用沿海城市都能买到的马鲛鱼(鲅鱼)来做一道补DHA的辅食。国产马鲛鱼的个头不大,价格便宜,DHA含量却比很多深海鱼还好高。并且这种大小的马鲛鱼含汞量也比大个头的鱼低很多,所以给宝宝吃相对安全。马鲛鱼丝瓜汤不仅能给宝宝丰富的蛋白质和DHA,还含有大量的维生素和膳食纤维。这道菜谱里的食材用量足够一家人吃。如果宝宝吃的1/5量,就足够补充一天所需的DHA了。再配点主食就可以作为宝宝的一餐了。

辅食:加了鱼肉青菜的鸡蛋饼,不止是好吃还补充蛋白质

辅食:加了鱼肉青菜的鸡蛋饼,不止是好吃还补充蛋白质

2017年08月28日

今天我们来给宝宝做一道荤素搭配,造型可爱,口感细腻的蔬菜蛋皮鱼滑卷,鱼肉的优质蛋白容易被人体吸收消化,100克鱼肉就能够保证人体每天所需的一半蛋白质,并且鱼肉其中的不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑的发育。 适合年龄:12个月及以上的婴幼儿,儿童

辅食:花式酿虾球  补钙助消化  简单又方便

辅食:花式酿虾球 补钙助消化 简单又方便

2017年08月28日

今天我们来做一道外形精致可爱,简单易做的花式萝卜酿虾球,都是家中常见的食材,花点小功夫,精心打造一番,就能够成功的吸引宝宝的眼球哦。 适合年龄:1岁及以上

辅食:蔬菜蛋黄粥 健脑益智又促进钙吸收 8月+

辅食:蔬菜蛋黄粥 健脑益智又促进钙吸收 8月+

2017年08月28日

蛋黄里的不饱和脂肪酸,脑磷脂,卵磷脂很多。它们是维护神经系统功能的好帮手,能够健脑益智。蛋黄里还有少量的维生素D,可以帮助宝宝对钙质的吸收。 要保存鸡蛋的营养,水煮是最佳的打开姿势。但貌似水煮蛋水谁都会,但做得鲜嫩味美又营养就很难啦。哪怕是下厨房几十年的老司机们,也常常把蛋煮过头。 很多人担心蛋不熟,煮的时间很长,有的甚至超过10分钟。这样做有害无益。因为经过久煮蛋白结构会变密,不容易和肠胃里的消化酶接触,很难消化。有时候蛋黄外面被煮的变绿了一层。那是因为鸡蛋里的蛋氨酸长时间加热,分解出了硫化物,它再和铁反应,变成了不易吸收的硫化铁。这样的蛋营养损失了很多。 最佳的煮鸡蛋方法是:鸡蛋放到锅里,水漫过鸡蛋,大火煮开水,等水沸腾时关火焖5~6分钟再拿出来。这个方法特别实用,尤其适合家里的长辈们用。他们做饭一般很少计时,容易把蛋煮过头。自从我告诉星星姥姥这个方法,家里就一直在吃嫩嫩的营养蛋啦。 给宝宝添加蛋黄的最佳时间是8个月,建议最初一顿吃半个,等满9个月再添整个蛋黄

辅食:南瓜蒸肉饼 提高免疫力又促进发育

辅食:南瓜蒸肉饼 提高免疫力又促进发育

2017年08月27日

南瓜含有丰富的糖类和淀粉,进入肠胃后消化吸收很快,吃起来又香又甜,是很好的辅食食材。南瓜还含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分,宝宝食用南瓜不仅能强自身免疫力,还能促进生长发育

辅食:粗粮南瓜紫薯发糕,简单又营养

辅食:粗粮南瓜紫薯发糕,简单又营养

2017年08月26日

南瓜含有丰富的维生素E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌,能够让宝宝生长发育始终维持最正常的状态。 紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁。其营养丰富,含有赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,属目前最为理想的健康食品之一。另外,紫薯不是转基因食品哦 紫薯泥面团材料: 紫薯泥:70g,需要用到普通面粉100g,酵母1.5g,细砂糖15g,水40g 南瓜泥面团材料: 南瓜泥:80g,需要用到普通面粉120g,酵母1.5g,细砂糖15g 注:面粉可以用高筋或低筋面粉。如果买不到紫薯,单作南瓜口味的发糕也是很不错的哦。酵母(发酵用)可以考虑安琪或进口品牌的酵母。

辅食:番茄豆腐鸡蛋羹,好吃补钙又快手

辅食:番茄豆腐鸡蛋羹,好吃补钙又快手

2017年08月25日

豆腐和西红柿可以说是黄金搭配。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,可以满足人体对多种微量元素的需要,并且口感顺滑,非常开胃; 番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。

辅食:零添加的自制午餐肉  宝宝吃完越来越爱你啦

辅食:零添加的自制午餐肉 宝宝吃完越来越爱你啦

2017年08月25日

市售的午餐肉不仅添加剂多,并且普遍钠超标,营养价值也不高,不建议给儿童选购任何品牌的午餐肉。最安全和营养的午餐肉牌子是妈妈牌,没有之一

辅食:粗粮紫薯馒头 送给自己的七夕礼物

辅食:粗粮紫薯馒头 送给自己的七夕礼物

2017年08月25日

再过几天就是中国传统的情人节了,在没有生娃之前,老公偶尔还搞个浪漫小惊喜,有了娃之后什么节日都成了亲子节。情人节全世界都在晒恩爱,晒花,晒礼物,而妈妈们都在忙碌又安静的陪伴宝宝,毕竟简单的陪伴才是最长情的告白。今天送给宝妈和宝宝的玫瑰花实惠又美丽,也有让人怦然心动的感觉。在这个充满爱的节日里,和大情人、小情人或者和大情人和大情人的小情人一起温馨幸福的做几个可以吃的玫瑰花吧!

12345678