上汤丝瓜

2023年08月01日

伏天要吃三瓜：苦瓜、丝瓜和冬瓜 丝瓜本无太大的味道，可塑性很强，今用它做个鲜美的夏日养生上汤菜

夏天吃西葫芦应时应季，做个最家常的醋溜西葫芦

2023年07月24日

西葫芦做法的花样越来越多，差点都忘记醋溜的了 那时候没有很多稀奇古怪的做法，我老妈但凡做肯定是醋溜，这是小时候记忆中的味道 市场上一年四季都有西葫芦售卖，但6～9月份是食用的旺季，也就是说，夏季吃西葫芦很配哦

皮蛋鸡肉粥

2023年07月23日

剩米饭的妙用，用它煮粥很省时间的，煮一碗浓稠的皮蛋鸡肉粥，连主食也省啦

夏季更宜食热食，做个香菇玉米鸡腿锅

2023年07月22日

中伏更宜食3肉：羊肉、鸡肉和猪蹄 夏季更宜食热食，做个香菇玉米鸡腿锅 配上胡萝卜和西蓝花，快煮好时撒上一把枸杞，这确定是夏日养生锅

口蘑拥抱肉丸

2023年07月20日

口蘑色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，营养价值也很高哒 去掉杆儿后的口蘑就象个容器，能煎出鲜美的汤汁，这种植物本身的汁水不仅鲜美，更利于人体的吸收和利用 不能浪费了这个容器呀，团些丸子放在上面刚刚好，物尽其用，颜值翻翻

海参烧冬瓜

2023年07月18日

夏季吃冬瓜，应时应季，不明白为什么叫“冬瓜”呢？ 还有点冬瓜准备烧一下，用什么烧呢？翻出2只储存的冰鲜海参，那就一起吧 用虾皮爆个香，口味更浓郁哈

夏天更宜吃热食，冬瓜香菇炖鸡汤

2023年07月18日

夏季吃冬瓜，应时应季，不明白为什么叫“冬瓜”呢？ 把鸡腿炒一下，再和香菇一起煮个汤，这个口味不算清淡，我家臭小苏很喜欢

荆芥炒土豆粉

2023年07月16日

在中国，荆芥的主要产地是在长江流域和黄河流域一带 荆芥吃起来会有一种特殊的香味，很像是薄荷和柠檬的结合体，小馋觉得还有点像鱼腥草 荆芥可生拌凉拌，也可烧菜煮菜，可烹制多种食物参予食疗

消暑神水是浆水，消暑神面是浆水面

2023年07月14日

最是消暑莫过于浆水，对于大部分西北地区的人来说，一碗凉爽的浆水面简直不要太过瘾，由其是浆水汤一口也不能剩 用家里最后余下的浆水菜炝了下，和孩子们一起共享，其余的带给老妈，老妈下个面就能享用

专治各种没胃口~浆水菜炒魔芋炒肉丝

2023年07月12日

浆水菜在北方很多地方来说都是很美妙的存在，简单而独特的腌制方式造就出这样有特色的地方美食 用它炒个魔芋肉丝，入辣口，专治各种没胃口 用老陕的话说就是：“嘹咋咧”

拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴

2023年07月03日

粉皮在夏季的餐桌上会很常见，与鸡丝搭配、用复合麻酱料汁入味，确定是绝绝子

茄汁蝴蝶结意面

2023年07月02日

端上桌时都不舍得吃了 色 香 味 型 器 样样俱全，有哪位小宝贝会不喜欢呢 小姐姐也会喜欢吧，谁心里还不住着1位小公主

腌制竹笋香味更浓郁，做个竹笋烧鸡腿

2023年07月02日

陕南盛产笋，陕南人对于春笋的保存是极好的 早市这个摊位一直在销售陕南特产，今买了些春笋用它烧个小鸡腿

软烂的西葫芦炒鸡蛋好消化好营养

2023年06月30日

西葫芦可炒可生拌还可做馅料，今天和鸡蛋配在一起，煮的软烂又可口，很适合小朋友和中老年人群体

简易版鸡汤土豆粉

2023年06月28日

天好热，再吃个土豆粉，再多暴暴汗

散发自然清香的韭菜鸡蛋馅饺子

2023年06月28日

简单调味、散发自然清香的韭菜鸡蛋馅饺子 这样调出的韭菜鸡蛋馅饺子，宝宝一定多吃几个

上汤苋菜~复刻宁波人的家常味

2023年06月26日

买了1斤苋菜，发了个圈征求大家的意见，宁波的姐姐推荐了她们家经常做的这个“上汤苋菜” 这是宁波人的家常味，与广式的做法和口味都有些不同，都是浓浓的南方味儿

苦菊与变蛋，清爽利口、颜值在线

2023年06月24日

饭量都不大，1个变蛋就足够了，量有些显少，配上苦菊吧，好吃好吃颜值也翻翻

用腐乳烧个绿苋菜

2023年06月19日

绿苋菜是“入夏养肝菜”，还是“祛湿通便宝” 清炒、凉拌都鲜美，爱出汗、体虚的要多吃 早市遇到绿苋菜，1斤3块钱，买了1斤回来 今儿个因为1个人吃，用了200g左右，用豆腐乳烧一下吧，这个味儿别具风格

复刻下终南山峪口里的农家美食~浆水菜炒煎饼

2023年06月14日

这是终南山峪口里的农家饭，这就是浆水菜炒煎饼 每年夏天团建来到峪口里，这都是必点的菜，当然也可以把它当做主食，最后还不忘喝一碗冰冰凉的浆水，消食、消暑又消渴 从汤峪亲戚家带回原汁原味的农家浆水菜和煎饼，忍不住要复刻下

炒虾竹升汤面

2023年06月06日

喜欢面这样的小份单独包装，易储存 竹升面也是小馋喜欢的面的种类 把大虾小虾炒香，煮面调味，再把炒好的料浇在上面 清淡鲜美又爽口

涝汁黄瓜面筋

2023年06月05日

凉拌菜的旺季来到了，一日三餐的餐桌都少不了它，今拌个懒人版的黄瓜面筋 何为懒人版？用的是珍选海鲜捞汁呀 喜欢这个味儿，很清咧很清爽，以它为基础再加上些喜欢的辅料，比如蒜末、泰椒、小葱、芥末油、香油，充分搅拌出别具风格的味道

韭菜炒鱿鱼

2023年06月05日

清炒个鱿鱼，菜市场买了泡发好的鱿鱼和鱿鱼须，这样会比较方便 只需改个刀，配些韭菜，用葱姜、泰椒（可放可不放）提个味，调味就是少量的盐和胡椒粉 清清淡淡，尽量原汁原味

凉爽利口，捞汁鱿鱼

2023年06月04日

到了夏天总是没胃口，捞汁是很不错的方式，清凉利口 这个版本热量极低，不管捞啥都不担心长肉肉 今天做个捞汁鱿鱼，凉爽又利口，配上一杯冰爽的啤酒，就是3个字~“爽歪歪”

自制个冰爽的捞汁串串

2023年05月31日

炎热夏日，自制个捞汁串串，看到成品的那瞬间，必须来杯冰爽的啤酒~先干为敬 准备自己喜欢的食材，用了现成的珍选捞汁，调配好的料汁，首先不用担心失败的问题，在这个基础上发挥自己的口味特点 结果很满意