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2015-12-03 加入

自制美食,江湖寻味 小胃口也能做吃货 用美食记录生活

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炒个牛肉鸡蛋酱,拌个菠菜面太香啦

炒个牛肉鸡蛋酱,拌个菠菜面太香啦

2025年07月

牛肉酱VS鸡蛋酱 不麻烦了,炒在一起吧 肉有了,鸡蛋也有了 自己会做饭,就是可以这么任性 今天选择它用来拌面,随机用了菠菜手工面 如果用的是白面的话,就再配点蔬菜吧

炖个豆腐虾煲,开启早餐食光

炖个豆腐虾煲,开启早餐食光

2025年06月

虾肉紧致鲜美,豆腐软绵入味 简单料汁,外婆乡小榨菜籽油炒出浓香 一人份早餐简单易上手,还能节约时间

烤肠炒馍花

烤肠炒馍花

2025年06月

烤肠炒馍花开启早餐食光 馍花酥脆、烤肠焦脆 孜然提味、青红椒增味增颜值 外婆乡小榨菜籽油炒出浓香味

麻辣鱼排,小时候的菜油香

麻辣鱼排,小时候的菜油香

2025年06月

2斤2两的江团取无刺鱼片做了麻辣鱼片(上个食谱) 用鱼排做了这个麻辣鱼排,鱼排裹浆后油炸下才更香 鱼排酥脆 鱼肉部分软绵 外婆乡小榨菜籽油 去腥提味 上色增香 吃出小时候的菜油香

香辣鱼片藤椒味,麻辣好滋味

香辣鱼片藤椒味,麻辣好滋味

2025年06月

2斤2两的江团,鱼贩片了片,取了1斤无刺鱼片的部分 鱼肉软绵,入口即化 郫县豆瓣的香辣和藤椒油的麻结合的很捧 还带着淡淡的柠檬香,像是吃到了新鲜的青花椒味 原来豪吉藤椒油: 采用的是江津九叶青花椒为原料 非转基因菜籽油为基油 使用了超临界萃取的工艺 做到了真正0添加和萃取原味 (雀巢)品质就是安心

藤椒香菜牛肉(含卤牛肉方法)

藤椒香菜牛肉(含卤牛肉方法)

2025年06月

藤椒香菜牛肉是夏日必吃凉菜,大家认同不? 1斤6两的牛腱子炖了1个半小时,卤汤的调制方法也在视频食谱中 凉拌时有豪吉藤椒油做助力,厨房小白也能轻松上手 牛腱肉软烂中夹杂着筋道 香菜的香+藤椒油的麻,柔和的麻中有淡淡的柠檬香,像是吃到了新鲜的青花椒 原来豪吉藤椒油: 采用的是江津九叶青花椒为原料 非转基因菜籽油为基油 使用了超临界萃取的工艺 做到了真正0添加和萃取原味 (雀巢)品质就是安心

藤椒手撕鸡,像是吃到了新鲜的青花椒味

藤椒手撕鸡,像是吃到了新鲜的青花椒味

2025年06月

藤椒手撕鸡是夏日必吃美食,大家不会有意见吧! 做法还超级简单,有豪吉藤椒油做助力,厨房小白也能轻松上手 鸡肉紧致Q弹,柔和的麻中有淡淡的柠檬香,像是吃到了新鲜的青花椒 原来豪吉藤椒油: 采用的是江津九叶青花椒为原料 非转基因菜籽油为基油 使用了超临界萃取的工艺 做到了真正0添加和萃取原味 (雀巢)品质就是安心

青椒肉丝炒面盖蛋饼

青椒肉丝炒面盖蛋饼

2025年06月

青椒肉丁炒个面 孜然味滴 再盖个蛋饼 就是绝绝子 酱香浓郁 孜然飘香 小榨菜籽油炒菜就是香

肉茸鸡蛋烘豆腐

肉茸鸡蛋烘豆腐

2025年06月

炒香豆腐再炖到位 淋上鸡蛋液,铺上炒香的牛肉碎 肉、蛋、豆齐全 撒上青红椒丁 色香味型俱全啦

气温持续30度,看着这个菠菜凉皮就舒坦

气温持续30度,看着这个菠菜凉皮就舒坦

2025年04月

赶个早市买了平凉人的手工凉皮,今儿个选了菠菜的,平凉人的面筋很好吃哦 凉皮这样搭配这样做,酸辣香、可口又营养 用上自己喜欢的凉拌汁,小白也能当高手

气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~

气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~

2025年04月

胡萝卜、芯里美叉丝用盐腌下再洗净会很温柔 绿色蔬菜有啥就用啥,凉拌的话黄瓜丝有清香 清爽的凉拌水配上青红椒碎,微辣且利口 面少、食材种类多,营养全面不长肉肉~

蒸个榆钱麦饭

蒸个榆钱麦饭

2025年04月

转瞬即逝的春菜,抓紧时间换着花样吃是对春天最大的尊重 用榆钱蒸个麦饭,好多人都告诉小馋说,咋都没见过呢

包个榆钱鸡蛋饺子和馄饨

包个榆钱鸡蛋饺子和馄饨

2025年04月

转瞬即逝的春菜,抓紧时间换着花样吃是对春天最大的尊重 用榆钱和鸡蛋调馅,包个饺子和馄饨

榆钱窝窝头你吃过吗

榆钱窝窝头你吃过吗

2025年04月

第一次做窝窝头,大家看做的成功吗? 闺蜜不知从何时起在白鹿塬的塬上找到了这颗榆树,从此春天就有了摘榆钱的冲动

自己做个重庆小面

自己做个重庆小面

2025年03月

家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈 自己做个重庆小面,牛肉酱要自己炒的才更香,由其用菜籽油炒,配上用了多年经验才找到的地道耙豌豆和重庆小面料,这味道就是两个字~太巴适啦

青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧

青椒炒变蛋呀,这一口懂的都懂吧

2025年03月

这一口可能喜欢的人不多,但喜欢的就会喜欢的不得了呀 家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈

豉香春笋炒牛肉

豉香春笋炒牛肉

2025年03月

春笋炒牛肉每年春天都会做,今年做个豆鼓味儿滴 黑白木耳和黄花来做配,青红椒配色又微出辣味 微辣、豉香浓郁,春笋清脆而鲜嫩,牛肉柔软而嫩滑 家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈

砂锅肉酱川味豆花

砂锅肉酱川味豆花

2025年03月

做早餐很喜欢用内脂豆腐,换着花样做,今儿个做个川味滴 家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈

青椒孜然烧豆腐开启一人食食光

青椒孜然烧豆腐开启一人食食光

2025年03月

豆腐百搭,用青椒做配,生抽提味,孜然占个重头戏 豆香 酱香 孜然香 香味浓郁 家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈

青麦仁炒鸡蛋开启一人食食光

青麦仁炒鸡蛋开启一人食食光

2025年03月

青麦仁正当季,炒个鸡蛋是个不错的食谱,大家可以试试 家中日常做饭就喜欢用菜籽油,由其用了外婆乡小榨菜籽油后,菜品的色泽、香味更浓郁,菜品的口感更润滑,当然还有,小榨保留的营养价值更高哈

黄豆酱汤砂锅开启早餐食光

黄豆酱汤砂锅开启早餐食光

2025年03月09日

搭配上自己喜欢的各类食材,低负担享受醇香浓郁滋味

干贝烘蛋卷煎饼

干贝烘蛋卷煎饼

2025年03月02日

其实是因为得了一块煎饼 那就起个小米粥,干贝烘个蛋,炒个土豆丝吧

贵州红酸汤炖贵州灰豆腐

贵州红酸汤炖贵州灰豆腐

2025年02月27日

贵州食材在贵州调味的加持下,算不算双倍地方特色呢 灰豆腐泡上2~3个小时,灰色的表面一清洗就变的洁白,内里蜂窝状,炖过之后根根筋道十足 红酸汤需要先炒个西红柿再加入,使酸度变的柔和又浓郁 灰豆腐炖过后,吸饱了酸汤汁,浓郁且开胃

砂锅干贝白米粥

砂锅干贝白米粥

2025年02月24日

① 上期食谱已分享了干贝的预处理方法 ② 每次蒸米饭都会多做些隔了夜用来炒或煮 晨起煮这个干贝粥太方便啦

简单的干贝预处理方法,一次家里用一周的量

简单的干贝预处理方法,一次家里用一周的量

2025年02月23日

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