酸辣炒青西红柿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：青西红柿、香菇、小米辣、葱姜蒜 处理食材：青西红柿、香菇改刀切片，葱、切小段、姜蒜切片，小米辣切丁

• 步骤 2：

  

  起锅烧水，香菇焯熟捞出备用 青西红柿焯水焯熟用凉水冲透备用

• 步骤 3：

  

  热锅凉油葱姜蒜炒香

• 步骤 4：

  

  放入青西红柿和香菇翻炒均匀 加入些水翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入胡椒粉，加入米醋翻炒均匀 加入米醋更加强化青西红柿的酸度

• 步骤 6：

  

  放入盐，放入小米辣

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀就可以盛盘啦

• 步骤 8：

  

  清爽脆香，酸辣又可口