【小馋食光】的厨房

简易版鸡汤土豆粉

2023年06月28日

天好热，再吃个土豆粉，再多暴暴汗

散发自然清香的韭菜鸡蛋馅饺子

2023年06月28日

简单调味、散发自然清香的韭菜鸡蛋馅饺子这样调出的韭菜鸡蛋馅饺子，宝宝一定多吃几个

上汤苋菜~复刻宁波人的家常味

2023年06月26日

买了1斤苋菜，发了个圈征求大家的意见，宁波的姐姐推荐了她们家经常做的这个“上汤苋菜” 这是宁波人的家常味，与广式的做法和口味都有些不同，都是浓浓的南方味儿

苦菊与变蛋，清爽利口、颜值在线

2023年06月24日

饭量都不大，1个变蛋就足够了，量有些显少，配上苦菊吧，好吃好吃颜值也翻翻

用腐乳烧个绿苋菜

2023年06月19日

绿苋菜是“入夏养肝菜”，还是“祛湿通便宝” 清炒、凉拌都鲜美，爱出汗、体虚的要多吃早市遇到绿苋菜，1斤3块钱，买了1斤回来今儿个因为1个人吃，用了200g左右，用豆腐乳烧一下吧，这个味儿别具风格

复刻下终南山峪口里的农家美食~浆水菜炒煎饼

2023年06月14日

这是终南山峪口里的农家饭，这就是浆水菜炒煎饼每年夏天团建来到峪口里，这都是必点的菜，当然也可以把它当做主食，最后还不忘喝一碗冰冰凉的浆水，消食、消暑又消渴从汤峪亲戚家带回原汁原味的农家浆水菜和煎饼，忍不住要复刻下

炒虾竹升汤面

2023年06月06日

喜欢面这样的小份单独包装，易储存竹升面也是小馋喜欢的面的种类把大虾小虾炒香，煮面调味，再把炒好的料浇在上面清淡鲜美又爽口

涝汁黄瓜面筋

2023年06月05日

凉拌菜的旺季来到了，一日三餐的餐桌都少不了它，今拌个懒人版的黄瓜面筋何为懒人版？用的是珍选海鲜捞汁呀喜欢这个味儿，很清咧很清爽，以它为基础再加上些喜欢的辅料，比如蒜末、泰椒、小葱、芥末油、香油，充分搅拌出别具风格的味道

韭菜炒鱿鱼

2023年06月05日

清炒个鱿鱼，菜市场买了泡发好的鱿鱼和鱿鱼须，这样会比较方便只需改个刀，配些韭菜，用葱姜、泰椒（可放可不放）提个味，调味就是少量的盐和胡椒粉清清淡淡，尽量原汁原味

凉爽利口，捞汁鱿鱼

2023年06月04日

到了夏天总是没胃口，捞汁是很不错的方式，清凉利口这个版本热量极低，不管捞啥都不担心长肉肉今天做个捞汁鱿鱼，凉爽又利口，配上一杯冰爽的啤酒，就是3个字~“爽歪歪”

自制个冰爽的捞汁串串

2023年05月31日

炎热夏日，自制个捞汁串串，看到成品的那瞬间，必须来杯冰爽的啤酒~先干为敬准备自己喜欢的食材，用了现成的珍选捞汁，调配好的料汁，首先不用担心失败的问题，在这个基础上发挥自己的口味特点结果很满意

鸡蛋饼盖煎面

2023年05月30日

盖有乾坤，原来盖的是炒面，蒸面炒之前煎一煎更增添风味食材种类用的多，多种类别合理搭配营养更全面色、香、味、型、器，将炒面做出五星的标准，再配个简单的紫菜蛋花汤，美包包

鹌鹑蛋山药炖鸡腿

2023年05月29日

有人说，扛过了冬天，看样子却要冻死在5月底的夏天今年的天气的确是反常到了极致，出门穿厚些，也习以做个鹌鹑蛋山药鸡腿煲来暖暖身

辣味豆豉炒肉夹饼

2023年05月28日

鸡肉用豆豉和辣椒粉炒香，再加上青红椒的加持月芽饼用电饼铛打的透透的妈呀，这也太香了吧

马兰头厚蛋煎

2023年05月27日

少少的生粉只为帮助定型少少的料只激发食材的风味用开水焯下是为了去除本身的苦涩，这样可以让马头兰吃出滑嫩的口感

干煸菜花

2023年05月07日

我们家家庭聚会，一桌子的菜我大哥洗、切、配，大厨当然是小馋啦这个用郫县豆瓣干煸的菜花不错，非常家常的做法，小馋整理成食谱分享给大家

卤豆干拌菠菜

2023年05月07日

天气慢慢热了，开始要注意腰围了吃点简单的，卤豆干拌个菠菜吧

脆皮肠花炒甜豆荚

2023年05月06日

从营养学来讲，甜豆荚是一种营养价值非常丰富的食物富含维生素B、维生素C和无机盐等元素含有赤霉素，可以有效地抵抗细菌和炎症含有大量膳食纤维，可有效地促进肠道蠕动，缓解患者进食后便秘中的叶黄素和胡萝卜素也可以保护视力，缓解眼睛疲劳从中医的角度来看，甜豆荚是非常好的食疗食材具有补中益气、利尿、消肿止痛的功效