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步骤 1:
准备食材:腊鱼尾、豆腐、香菇、姜、香菜、太太乐料酒 处理食材:豆腐切原片、香菇切片、姜切片、香菜切段
步骤 2:
砂锅预热加入油
步骤 3:
加入鱼尾和姜片煸炒出香味,加入开水,放入豆腐和香菇
步骤 4:
加入料酒和胡椒粉一块煮5分钟时间
步骤 5:
放入盐搅拌均匀,淋入香油
步骤 6:
撒上香菜就好啦
步骤 7:
简简单单的做法,简简单单的处理,鱼肉嫩滑不腥,汤底香味浓郁
①腊鱼尾需要煎下再烹饪,口感倍增②腊鱼尾是腌制的咸味很足,可以根据口味放或不放盐
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