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步骤 1:
洋葱去皮切碎,倒入大碗中
步骤 2:
倒入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉和盐
步骤 3:
加少许水与洋葱条拌均匀
步骤 4:
倒入羊排,用手拌匀
步骤 5:
盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时。
步骤 6:
烤箱180°用上下火预热5分钟。把腌制好的羊排和洋葱一起用锡箔纸包好,放入烤箱,180°度烤80分钟
步骤 7:
取出羊排,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉、辣椒粉和干辣椒碎,用200°火力烤10分钟左右,羊排外表酥黄即可取出
步骤 8:
烤羊排就做好了!
1. 所有的腌料、调料都要下足一些
2. 选择品种好、新鲜的羊排