红烧冬瓜-迷迭香 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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浏览 58376 收藏 2215 时间 10-30分钟切墩(初级)

1. 选冬瓜时要选肉质紧实、细嫩的比较好吃哦，冬瓜从白色变透明就熟啦！
2. 菜里可留一些汁，用汤汁拌饭又是一道美味～

迷迭香Rosemary 2016年11月04日发布

冬瓜肉质紧实、细密，不同于其他蔬菜，红烧后口感独特；冬瓜有消热、利水、消肿的功效，在讲究养生的现代人眼中，冬瓜也是一道非常健康的蔬菜。素食者可用这道菜代替红烧肉，既健康又美味！清爽的周一，快来盘红烧冬瓜吧！

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