豇豆烧肉 - 迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白砂糖、八角、干辣椒等备料

• 步骤 2：

  豇豆洗净去蒂，用手掰成等长的段

• 步骤 3：

  五花肉切块、蒜切片、姜切片、葱切段

• 步骤 4：

  五花肉块冷水焯水，捞出备用

• 步骤 5：

  锅中倒油，爆香姜片和蒜片

• 步骤 6：

  倒入五花肉块小火翻炒后盛出

• 步骤 7：

  将五花肉块倒入汤锅，倒入料酒、生抽、老抽后加热水，然后倒入白糖

• 步骤 8：

  接着倒入葱段、姜片、干辣椒、八角

• 步骤 9：

  大火煮开后加盖，转小火炖50分钟

• 步骤 10：

  开盖后放入豇豆

• 步骤 11：

  再次盖上锅盖炖10分钟

• 步骤 12：

  豇豆烧肉出炉~