2015-11-13 加入
柏翠第六届烘焙大赛冠军,苏泊尔我是大厨师总决赛亚军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨签约达人,原创食谱作者。
豆渣发面饼
2016年02月04日
榨过豆浆剩的豆渣也很有营养,扔掉就太可惜了,直接和面烙饼,又营养又好吃
西芹素炒千张
豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮,口感更鲜明,和鲜脆的西芹搭配,还有胡萝卜,只需要一点点盐、生抽和鸡粉,就非常鲜美。虽然是素菜,口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭,撑着了。。。哈哈哈
自制无添加旺仔小馒头
2016年02月03日
自制,无添加剂,更安全放心
薄脆底香肠披萨
吃惯了厚底的,今儿来个薄脆底儿的。薄到半透明,一咬嘎嘣脆,吃过没?嘿嘿嘿。。。
麻将抹茶布丁
清爽不甜腻的饭后小甜品,抹茶味儿的豆浆冻,做成萌萌的麻将样子,好吃好玩~~~(其实这就是个“无聊”的产物,今儿不知道做什么好,随便弄了个简单好玩儿的。。哈哈哈)
砂锅红烧肉
用砂锅焖了一个多小时做出来的红烧肉,剩的汤汁加水炖了冬笋片,简直好吃得不要不要的。小家伙就着肉,拌饭吃了满满一大碗,吃得都打嗝了,真怕把她撑坏了。五花肉故意切的大块儿,不然炖久了软烂了,筷子用力夹就碎了。这样大块儿的吃起来更过瘾。 春节期间,做好了菜没时间慢慢拍照,大家随便看看吧。。哈哈
黄金元宝蛋
2016年02月02日
蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。
家常洋葱炒鸡蛋
2016年02月01日
这是我家小盆友今晚点名儿要吃的菜。家常用料,做法简单。炒熟的洋葱有一种微甜的味道,和鸡蛋搭配起来,好吃补钙又容易消化,老人孩子都能吃。
黑胡椒海盐烤虾
2016年01月30日
虽然简单,但是色香味俱全。春节家宴,就需要又简单又好吃的快手菜。。
蒜汁甜辣酱韩式炸鸡
蒜汁儿甜辣酱,炸鸡和啤酒,还有薯条——吃了胖,吃了胖,吃了胖胖胖——但是好吃肿么破。。。
紫米红枣发糕
用料理机将紫米打成粉,做成发糕,新年吃发糕,应景又营养
猴头儿小面包
2016年01月29日
普通的光头小面包,小小地改变一下,就成了萌萌哒的小猴子
扇贝粉丝娃娃菜
鲜甜清爽,营养均衡
干煎小黄鱼
2016年01月28日
咸鲜香嫩,连年有余
立体花朵面包
一玩儿起面来,就想变花样,停不住可肿么破?今儿一块发酵面团,变了四五种花型,我也是醉了。。哈哈哈
菠萝虾球
菠萝虾球是一道汉族名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜。做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。
烙春饼
今儿立春,风俗要吃春饼。蒸的烙的都好吃。
冬瓜红烧肉
2016年01月27日
把大块儿的红烧肉变了个形,切厚片,用时更短,更容易入味。加上香糯败火的冬瓜,连汤汁也不浪费,拌饭好吃。 ps:晚上灯光不足,拍不出肉肉的肥美啊。。。o(一︿一+)o
红烧无骨鸡爪(含脱骨法)
2016年01月26日
去骨的鸡爪,红烧肉的味道,皮Q肉弹,孩子吃起来更安全方便。用六月鲜酿造酱油烧的,非常好吃。追剧的时候用它做小零食,又美味又营养,就是不用吐骨头,吃得太快可肿么办?
东北酱大骨
2016年01月25日
酱香味美,老幼皆宜。 酱大骨一般都用猪腿骨,今儿用的是脊骨。不过用的是土猪的,老公同事家在农村养的猪,按照习俗过春节前要杀猪,于是送给我们很多,不是市售的那种剃净了肉的,自然味道也大有不同,一整块儿拿在手里啃,过瘾!
狗狗翻糖饼干
翻糖这东西说起来真的不难,和小时候玩儿的橡皮泥差不多,一个能吃,一个不能吃而已。但是花费了心思做出来的东西,还真不舍得吃,摆着也能看好久,不怕坏的,嘿嘿。。。。
麻辣陈醋菠菜拌蚬子
2016年01月24日
老公去丹东参加婚礼,带回来鲜活的丹东大黄蚬子。鲜嫩肥美,凉拌吃起来爽歪歪啊!
家常香脆煎饺
吃剩的饺子,用油煎一下更香,表皮又香又脆,吃的是味道,也是“美貌”~~○( ^皿^)っHiahia…
樱粉蛋白糖
2016年01月23日
简单,好做,入口即化的小甜食。用的冻干草莓粉,比食用色素更好吃健康
吉庆有余烤馕饼
大过年的~~借个好彩头吧~~