2015-11-13 加入
柏翠第六届烘焙大赛冠军,苏泊尔我是大厨师总决赛亚军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨签约达人,原创食谱作者。
向日葵小面包
2015年11月16日
给普通的小面包“美容整形”一下,吃的时候心情也变得阳光灿烂啦~~时间紧,来不及把花心做成巧克力色的了,直接用黑芝麻装饰了一下,(*^__^*) 嘻嘻……
烤培根金针菇卷
脆脆的金针菇,咸香脆嫩的培根,还有焦香的孜然,不用加盐就非常鲜美了。而用料和做法又非常简单,夏天海边烧烤必备,有木有?即使没有烤箱也表怕,用不粘锅煎出来的也很好吃呢~~因为是给孩子吃的,所以没撒辣椒粉和黑胡椒粉。嗜辣的筒子们可以自由发挥一下,嘿嘿。。。
白菜牡蛎炖冻豆腐
鲜甜,营养,简单,热乎乎的一锅。。。
家常糖醋里脊
2015年11月15日
酸甜香嫩,经典传统鲁菜。因为得到家乐鸡粉免费试用机会,所以用鸡粉腌的里脊肉段,很嫩很好吃。
东北烤冷面
家常回锅肉
麻辣鲜香,下饭小炒~~
小狗啃骨头热狗面包
把面包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨头样儿的烤香肠,这样的热狗面包你喜欢吗?爱的创意烘焙~~~hiahiahia~~~
海贼王路飞棒骨肉
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧?那么趁着感恩节,自己动手做做吧,稍加改良,不变的是鸡腿+鸡蛋,加上酥脆的面包糠,免炸少油,肉食爱好者必备!
自制蔓越莓沙琪玛
传统小吃,只需要油炸和熬糖浆,做起来不难,虽然高油高糖,偶尔吃吃也没关系。做一次能保存很久,最好用油纸或塑料纸每个单独包装一下。
芙蓉蟹斗
2015年11月14日
芙蓉蟹斗是一道有名的上海菜,因其芙蓉洁白,蟹粉鲜美,很受欢迎。传统方法为油炸,而且用的是大闸蟹。我这次用的是鲜活的梭子蟹,肉多鲜美。虽然九月吃公蟹,十月吃母蟹,做这菜的时候还没多少蟹黄
松鹤延年贺寿蛋糕
这个是给老妈做的,昨晚做的戚风蛋糕胚,一早起来做完早餐,半小时裱完花,立刻装盒出门。时间仓促,感觉还可以更精致些,不过看起来效果还行。
大连拌海凉粉
拌海凉粉是辽宁大连地区夏季特色小吃之一,海凉粉也是当地特产。原料海凉粉是用生长在海底礁石上的一种叫牛毛菜的水草,晒干后上锅熬7-8小时,再过滤、晾凉后用刮刀刮成条形,就成了海凉粉。拌海凉粉比普通的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般晶莹剔透,是夏季的一道清新爽口的开胃凉菜。
芝士焗土豆泥
简单方便,味美可口的营养早餐。。。
香辣豆豉煎鱼籽
辣炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕,是中国东北和韩国流行的街头小吃。比较特别的是,炒年糕不是炒熟,而是利用煮的方式,让年糕饱吸酱料,搭配咸鲜的“甜不辣”(竹轮、鱼饼),盛在纸杯里,用牙签或叉子扎着边走边吃,非常受欢迎。
女巫手指饼干
2015年11月13日
做这个纯粹是为了好玩儿,出品效果还不错,打算万圣节做个应景的“鲜血”蛋糕,把它插上面,哇哦~~一定酷毙了~~ 本以为小家伙会害怕,没想到她嘴里叼着一根儿就来吓唬我~~小样儿的~~胆儿肥了~~:目 口味整体清甜酥脆,有烤过的黄油的香气和杏仁的香气,闭着眼睛吃的话,味道不错。。。哈哈哈。。。
海洋杯蛋糕
巧克力海贝与海绵蛋糕,携手消化饼干客串的沙滩和椰蓉海浪,浪漫夏日情怀。。
鲜香咖喱虾
虾性偏温,咖喱属热,适合冬天吃的暖胃暖身快手家常菜
蚝油杏鲍菇炒肉丝
鲜美可口,口感丰富,营养均衡,家常小炒。
盆栽枫树杯蛋糕
玩儿烘焙,把脑子里的“奇思妙想”付诸实现,享受制作的过程,品尝成果和满足感,如果还能得到大家的喜欢,就更好啦。。O(∩_∩)O哈哈哈~
花式冰皮月饼
冰皮月饼,顾名思义,外皮冰雪色,且需冷藏保存。自己动手做起来,不但干净卫生,而且花色随心搭配,很有点儿我的月饼我做主的味道。。哈哈
香辣烤寿司鱿鱼筒饭
这是个自创菜谱,把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内,又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理,哈哈。。
芭比蝴蝶仙子生日蛋糕
小家伙的生日,提前好几周她就吵着要蝴蝶仙子蛋糕,要大大的闪亮的翅膀。于是用糖霜饼干做的翅膀,装饰的糖珠和饼干底都可以吃。蛋糕胚用的是支撑力更好的海绵蛋糕,奶油夹层中的黄桃是自己做的糖水罐头。小家伙很喜欢,连午觉也不睡了,非要守着冰箱,怕别人把她的蛋糕偷吃了。。(⊙﹏⊙)b
双色豆沙企鹅甜蒸饺
尝尝做甜品的饺子吧。。双色饺子皮,馅儿是甜味的红豆沙,皮是可可粉调色,肚皮是烫面麦心粉原色。。是不是很可爱呢~~~
巧克力淋浆裸蛋糕
这个是做今天的两个生日蛋糕订单时,多出来一片八寸可可戚风蛋糕,于是用3寸慕斯模具切出形状,做成了方便简易的裸蛋糕,既不浪费食材,又有了饭后甜点,完美哦。(*^__^*) 嘻嘻……