【寻找桃花岛】的厨房

香煎多春鱼

2015年12月06日

多春鱼，原产自日本深海，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”，又名“毛鳞鱼”、“胡瓜鱼”。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，尤其是煎熟后，细如牛毛的鱼骨已经煎酥，当牙齿咬到一整包鲜香的鱼籽时，细细地品味一颗颗鱼籽在你齿间纷纷爆裂的快感，吼吼~~~~~配上爽口的鱼酱或者椒盐，或者直接吃都很不错哦。。多春鱼的营养价值很高，可以明目，而且鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

玫瑰苹果蛋挞

2015年12月05日

好做，好吃，好看

仿真核桃烧果子

2015年12月03日

家里正好有可可味的炼乳，是上次买烘焙材料时不小心选错了，本来想选原味的。不过既然买了也不能浪费，正好做烧果子会用到炼乳，而核桃壳的颜色用它刚好合适，于是。。。嘿嘿。。。

圣诞树蔬菜沙拉

2015年12月03日

简单好做

圣诞节奥利奥棒棒糖饼干

2015年12月03日

简单、可爱又好吃~~~给自己来个甜蜜的圣诞节吧~~

圣诞节雪宝牛轧糖

2015年12月03日

最简单的棉花糖版牛轧糖，也可以这么可爱呢。。。这个圣诞节，和甜蜜的雪宝一起度过吧。。

家常干煸豆王

2015年12月02日

这是我们东北很受欢迎的一道家常菜，主料是我们当地称为“豆王”的一种芸豆。比普通四季豆更细长，颜色深绿，豆粒更小，肉质厚实。据说它具有促进新陈代谢，提升免疫力，缓解慢性病，还有减肥的功效。但是没有熟透的同样会引起中毒。采用干煸的做法，油水比较多，但是很香。

香甜脆糯紫薯烙

2015年12月02日

传统的地瓜烙是用红薯切小丁，裹淀粉后用漏勺定型，在大锅中炸制而成。是大连街头很受欢迎的一款小吃，但是最近几年比较少见了。这次正好家里有紫薯，就拿来做了，虽然和红薯做完金黄的色泽稍有不同，但是这种紫色也很漂亮，洒点儿芝麻，蘸点儿蓝莓酱或白糖，皮脆芯糯，香甜好吃。

奥尔良无骨烤翅

2015年12月01日

去骨的鸡翅，奥尔良烧烤味，吃起来一口都是肉，过瘾

圣诞节翻糖立体饼干

2015年11月28日

自己画图切模，用饼干组装成立体的小驯鹿和雪橇，再用翻糖做个圣诞老人的人偶，组合起来看是不是很有节日气氛呢？而且都是可吃的材料，就是做完以后不舍得吃了，怎么也要摆起来看几天再说。话说本来饼干组件昨晚就做好了，装在盘子里，我正拿着盘子往屋里走，孩子忽然一叫我，我一回头。。然后，雪橇就咔嚓一声摔地上，碎成块儿了。。我的这个心啊，也咔嚓一声。。不过小家伙倒很高兴，捡起来碎掉的饼干，和她爸一起哈皮地吃了。想想也是，本来就是做来吃的，享受的是制作的过程而已。孩子的快乐就是这么简单，大人也要像她们学习，保持一颗童心，(*^__^*) 嘻嘻……

香酥免炸鸡排

2015年11月25日

少油，香酥，自己做更放心

家常发面素馅小烧饼

2015年11月24日

蒜蓉粉丝蒸扇贝

2015年11月24日

蒜蓉粉丝蒸扇贝是著名的广东粤式海鲜蒸菜小吃。主料是蒜蓉、粉丝和扇贝。扇贝又称虾夷贝。虾夷是中国古代对日本北海道地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。长海县海域是大连虾夷贝的主产地。扇贝是我国著名的海产“八珍”之一。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见其鲜美非同一般。扇贝营养丰富，蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。采用蒸的方法能最大程度保留扇贝的鲜嫩，由于吸收了蒜汁的香，蒸鱼豉油的咸和扇贝的鲜味，铺的粉丝也特别入味。这次调汁的时候特别加了家乐鸡粉，味道鲜甜嫩滑，可以媲美酒店出品哦。。。

海绵宝宝黄桃班戟

2015年11月24日

用巧克力给普通的班戟变个身，黄桃和奶油夹心，再加上甜甜的巧克力，样子也是萌萌哒~~~原创哦

天鹅湖翻糖蛋糕

2015年11月23日

随手做着玩儿的。。。

黄金鸡刨豆腐

2015年11月23日

这个算是东北特色菜吧，咸香可口，豆腐细碎入味，可以当宝宝辅食，也可以当下酒菜。“鸡刨”是形容“碎”，像被鸡爪翻动过一样。有传说这道菜是某个地主的儿媳妇发明的，谁知道呢~~其实谁发明的不重要，重要的是好吃，好做，好看，有营养

自制趣多多软曲奇

2015年11月23日

超市里的趣多多饼干虽然好吃，但是一看配料表就能发现是“代可可脂”和“氢化植物油”。为了健康，还是自己动手做吧。用料少，做法简单，香酥可口，甜度可调，而且是纯巧克力哦~~~

巧克力龙猫泡芙

2015年11月23日

偶然听到一首宫崎骏漫画的插曲，忽然想起以前看过的那些温暖人心的画面，于是在这个冷冷的冬天，动手为小家伙做一个萌萌的龙猫泡芙，香甜绵软的泡芙体，浓郁的巧克力，还有入口即化的奶油，这下小盆友该满意了吧？

麻辣凉拌花菜

2015年11月23日

好的厨师，不在于把昂贵的食材做得好吃，而在于把简单的食材做得营养，精致，有味道！这也是我这个喜欢自己动手的吃货的追求。。表笑~~(*^__^*) 这道麻辣凉拌花菜，有花椒的椒香，芝麻油的清香，麻油的麻，红油的辣，青椒和洋葱的爽脆，生抽和鸡粉的鲜，糖和醋淡淡的酸甜，五色五味，佐餐下饭，好吃！

蔓越莓马芬蛋糕

2015年11月22日

马芬杯蛋糕制作简单，是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多，却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长，很适合面包房生产。不费事儿的马芬，容易保存，当早餐也不错。

广式叉烧肉

2015年11月21日

广式叉烧肉有多有名，多受欢迎呢？看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式餐厅，就肯定有这道菜。主要食材是猪里脊，经过叉烧酱的腌制，再刷上蜂蜜烤制，成品色泽红亮，外脆里嫩，不管是作为下酒菜，还是早点小食，都很适合。那几天阴雨不断，本来约好周六去海边玩，可是周六上午风雨大作，寻思肯定去不成了，就腌了这块儿里脊，打算烤叉烧吃。谁想到下午天晴了，又要急急忙忙地出发，于是这块儿叉烧阴差阳错又歪打正着地在冰箱里腌制了差不多36个小时，结果是出乎意料地入味好吃，午餐的时候就被我和小家伙消灭了一大半，看来是做少啦~~~吼吼。