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鲜虾米饭煎饼#极速早餐#收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 50
- 虾仁 适量
- 鸡蛋 2个
- 卷心菜 20
- 韭菜 几根
- 胡萝卜 少许
- 葱花儿 少许
- 盐 2
- 生抽 2
- 植物油 1勺
鲜虾米饭煎饼#极速早餐#的做法步骤
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步骤 1：
卷心菜和胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，拌匀
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步骤 2：
虾仁切丁，加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
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步骤 3：
热锅热油（或者预热电饼铛），将米饭糊摊在上面
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步骤 4：
开小火，一面凝固后，用铲子小心翻面
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步骤 5：
两面都变成金黄色即可。
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步骤 6：
米饭是熟的，其他材料都是小丁，很容易熟。
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步骤 7：
不用煎太久，以免卷心菜不脆了
剩米饭不是只有做粥或炒饭两种吃法，也可以做成煎饼，有蔬菜、鸡蛋、虾仁，方便又好吃的早餐，十分钟搞定
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