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步骤 1:
卷心菜和胡萝卜切碎丁,鸡蛋打散,拌匀
步骤 2:
虾仁切丁,加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
步骤 3:
热锅热油(或者预热电饼铛),将米饭糊摊在上面
步骤 4:
开小火,一面凝固后,用铲子小心翻面
步骤 5:
两面都变成金黄色即可。
步骤 6:
米饭是熟的,其他材料都是小丁,很容易熟。
步骤 7:
不用煎太久,以免卷心菜不脆了
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