2015-11-13 加入
柏翠第六届烘焙大赛冠军,苏泊尔我是大厨师总决赛亚军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨签约达人,原创食谱作者。
西葫芦扇贝炒蛋
2016年02月10日
孩子着急要吃,来不及摆盘了,随便拍两张就赶快开动啦。。这个菜要趁热吃。 用料和做法都很简单,关键要注意扇贝和西葫芦的火候。扇贝鲜嫩,西葫芦爽脆,洋葱甜软,鸡蛋鲜香。
家常葱油饼
做千层肉饼剩的一块烫面面团,正好顺手做了个葱油饼吃
家常少油版-千层肉饼
2016年02月08日
今儿忽然想吃肉饼,但是春节期间吃的大鱼大肉太腻了,于是做了个少油版的千层肉饼,肉香饼酥,好吃
早餐煎馒头三明治
春季期间老公单位发了好多大馒头,吃不完都在冰柜里占地方,换个花样儿吃了吧。。用黄油煎的,外皮香脆,内里绵软,应该叫中式三明治吧?
仿真汉堡—奶油杯蛋糕
2016年02月06日
把杯蛋糕做成萌萌哒汉堡的样子,奶油当成菜叶和番茄酱,可可味杯蛋糕片当成肉片,还有一片儿乳酪,是不是吃的时候的心情也不同了呢。。。
蜜汁烧鸡翅
上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。
仿真烧烤炉—奶油杯蛋糕
软糖和牙签做成的烤肉串儿,巧克力烤架,杯蛋糕的烤炉,还有奶油的“火焰”。。甜味儿的烧烤,好玩吧?。。。噗~~~请原谅伦家的恶趣味。
无骨蹄花冻
2016年02月05日
猪皮的劲道,蹄肉的紧致,蹄筋的香弹,无一不是伦家喜欢啃猪蹄的理由。再加上美容养颜,口感滑嫩的蹄冻,清爽的西兰花,一口吃得到几种口感和味道,再蘸点儿解腻提味的蒜酱,(*@ο@*) 哇~满足。。。
猴赛雷水果拼盘
顺手做的小东西~~没想到把水果变个身,小家伙就急着要吃,真是理解不了孩纸的世界。。。
豆渣发面饼
2016年02月04日
榨过豆浆剩的豆渣也很有营养,扔掉就太可惜了,直接和面烙饼,又营养又好吃
西芹素炒千张
豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮,口感更鲜明,和鲜脆的西芹搭配,还有胡萝卜,只需要一点点盐、生抽和鸡粉,就非常鲜美。虽然是素菜,口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭,撑着了。。。哈哈哈
自制无添加旺仔小馒头
2016年02月03日
自制,无添加剂,更安全放心
薄脆底香肠披萨
吃惯了厚底的,今儿来个薄脆底儿的。薄到半透明,一咬嘎嘣脆,吃过没?嘿嘿嘿。。。
麻将抹茶布丁
清爽不甜腻的饭后小甜品,抹茶味儿的豆浆冻,做成萌萌的麻将样子,好吃好玩~~~(其实这就是个“无聊”的产物,今儿不知道做什么好,随便弄了个简单好玩儿的。。哈哈哈)
砂锅红烧肉
用砂锅焖了一个多小时做出来的红烧肉,剩的汤汁加水炖了冬笋片,简直好吃得不要不要的。小家伙就着肉,拌饭吃了满满一大碗,吃得都打嗝了,真怕把她撑坏了。五花肉故意切的大块儿,不然炖久了软烂了,筷子用力夹就碎了。这样大块儿的吃起来更过瘾。 春节期间,做好了菜没时间慢慢拍照,大家随便看看吧。。哈哈
黄金元宝蛋
2016年02月02日
蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。
家常洋葱炒鸡蛋
2016年02月01日
这是我家小盆友今晚点名儿要吃的菜。家常用料,做法简单。炒熟的洋葱有一种微甜的味道,和鸡蛋搭配起来,好吃补钙又容易消化,老人孩子都能吃。
黑胡椒海盐烤虾
2016年01月30日
虽然简单,但是色香味俱全。春节家宴,就需要又简单又好吃的快手菜。。
蒜汁甜辣酱韩式炸鸡
蒜汁儿甜辣酱,炸鸡和啤酒,还有薯条——吃了胖,吃了胖,吃了胖胖胖——但是好吃肿么破。。。
紫米红枣发糕
用料理机将紫米打成粉,做成发糕,新年吃发糕,应景又营养
猴头儿小面包
2016年01月29日
普通的光头小面包,小小地改变一下,就成了萌萌哒的小猴子
扇贝粉丝娃娃菜
鲜甜清爽,营养均衡
干煎小黄鱼
2016年01月28日
咸鲜香嫩,连年有余
立体花朵面包
一玩儿起面来,就想变花样,停不住可肿么破?今儿一块发酵面团,变了四五种花型,我也是醉了。。哈哈哈
菠萝虾球
菠萝虾球是一道汉族名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜。做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。