2015-11-13 加入
柏翠第六届烘焙大赛冠军,苏泊尔我是大厨师总决赛亚军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨签约达人,原创食谱作者。
狗狗翻糖饼干
2016年01月25日
翻糖这东西说起来真的不难,和小时候玩儿的橡皮泥差不多,一个能吃,一个不能吃而已。但是花费了心思做出来的东西,还真不舍得吃,摆着也能看好久,不怕坏的,嘿嘿。。。。
麻辣陈醋菠菜拌蚬子
2016年01月24日
老公去丹东参加婚礼,带回来鲜活的丹东大黄蚬子。鲜嫩肥美,凉拌吃起来爽歪歪啊!
家常香脆煎饺
吃剩的饺子,用油煎一下更香,表皮又香又脆,吃的是味道,也是“美貌”~~○( ^皿^)っHiahia…
樱粉蛋白糖
2016年01月23日
简单,好做,入口即化的小甜食。用的冻干草莓粉,比食用色素更好吃健康
吉庆有余烤馕饼
大过年的~~借个好彩头吧~~
火锅年夜饭翻糖饼干
甜品也可以很有年味儿。。用黄油饼干做盘子和锅子,用翻糖做各种蔬菜和海鲜,是不是很有趣呢。。
凤穿牡丹豆渣花馍
2016年01月22日
用做豆浆剩的豆渣和面,做的花馍。因为考虑到要吃的,而不是庆典之类摆着,所以没有食用色素。另外笼屉偏小了,尾翎摆起来有点儿局促。不过也借个好彩头吧,希望新的一年繁花似锦,锦上添花~~~
鳄鱼面包
前几天做的面包都吃完了,继续做吧。。。今儿再换造型,来个威(sha)武(sha)的鳄鱼。。。
金猴贺岁小面包
猴爸爸在想,今晚儿这桃子怎么吃呢?煎炒烹炸溜焖炖?猴妈妈就抱着小猴子,被它缠得哭笑不得。。。搞笑的一家~~
猴赛雷大话西游至尊宝
话西游,记忆中的经典,永远的星爷,永远的至尊宝,永远的紫霞。不要像那句经典的台词,不要失去后才知道后悔,抓紧眼前的幸福吧。。
猴赛雷吃香蕉翻糖蛋糕
2016年01月21日
萌萌哒小猴纸,吃着甜甜滴香蕉,心情棒棒哒~~祝福大家在猴年都能,身体倍儿棒,吃嘛嘛香。。O(∩_∩)O哈哈~
辣白菜煎蛋
2016年01月20日
这是今早儿赶巧了,把这俩食材弄在了一起,没想到意外的好吃,简直欲罢不能。于是中午果断地再做一份,发个菜谱,大家共享一下。
杏仁重乳酪蛋糕
2016年01月13日
中式福寿结红枣豆沙面包
2016年01月10日
时间过得真快,转眼快过年了呀。。做个寓意吉祥的面包,也算应景儿了。。
宫廷荷花酥
2016年01月03日
不经常做酥皮点心,一来油水太大,要起酥就要和面时用好多油,虽说猪油(白油)起酥效果最好,但是市售的基本都是“精炼猪油”,是反式脂肪啊,还是少吃为妙。自己炼猪油,费时间又吃不了多少。要是用黄油的话,起酥效果不如白油,但是更香一些。要是再经过油炸,吃一块儿的热量也很惊人吧。。好吧,偶尔为之,用烤的代替油炸。。 这次烤椒盐酥饼,剩了几个酥皮面团,正好还有抹茶白莲蓉馅,是头几个月做月饼时剩的馅,冷冻了取出来再用,包几个荷花酥~~(*^__^*)
花生黑芝麻椒盐酥饼
2016年01月01日
和甜味馅料相比,我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心,大爱那种淡淡的椒香和咸味,又能健胃解毒,温中散寒,一举两得
鲍鱼捞饭
2015年12月31日
鲜嫩味美,营养丰富
锦鲤汤圆
2015年12月30日
香糯弹滑,寓意吉祥,创意美食。
家常土豆烤羊排
话说,羊排算是我最爱的羊肉部位之一了,肉质比羊腿嫩,又肥瘦相间,口感丰富,不管是剔骨切块儿串肉串儿,还是炖白萝卜,或者腌入味之后直接烤着吃,都是经典的做法。 至于西餐中的羊排,经常作为主菜出现,经常佐以红酒,迷迭香,百里香或其他香草,黑胡椒,柠檬,洋葱,土豆,胡萝卜,西芹等等食材,或煎或烤或烩,还会搭配各种酱料或沙拉一起食用。
豆角肉末蛋炒饭
2015年12月26日
一勺里有肉、有蛋、有蔬菜、有米饭,孩子爱吃。
芒果莎莎酱烤银鳕鱼
2015年12月24日
酸甜清爽的芒果莎莎酱,搭配鲜嫩鲜美的银鳕鱼,清爽开胃,营养丰富。
熊本挤挤小面包
jianjian的熊本君,还是很萌很有人气的嘛。。。<(^-^)>
金香苹果派
家常熏鲅鱼
2015年12月23日
咸鲜开胃,下饭小菜
茄汁海鲜意面
2015年12月21日
简单,好吃,有营养。