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改良版韩式炸酱面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 100克
- 甜面酱 2勺
- 生抽 1小勺
- 洋葱 10
- 青椒 10
- 尖椒 10
- 土豆 10
- 植物油 1勺
- 淀粉 少许
- 盐 1小勺
- 姜粉 少许
改良版韩式炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
用的是韩国炸酱面的面条。热水下锅煮
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步骤 2：
同时把各种配料切丁
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步骤 3：
热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
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步骤 4：
面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
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步骤 5：
面条挑入碗中，倒上酱，拌了吃吧
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步骤 6：
姜粉可不加
非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。
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