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步骤 1:
黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
步骤 2:
逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态
步骤 3:
筛入低筋粉,拌匀,揉成团
步骤 4:
揉成大小相等的若干小球,用拇指在中间按出凹槽
步骤 5:
入预热好的烤箱中层,上下火140度烤20分钟左右
步骤 6:
取出,趁热将棉花糖放在凹槽中,再放入烤箱中层,140度烤3分钟左右
步骤 7:
趁棉花糖发软粘稠,将好时巧克力按在棉花糖上,晾凉凝固即可
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