2015-07-31 加入
锅碗瓢盆谱曲,柴米油盐写诗!
红烧带鱼
2016年11月01日
带鱼不仅吃起来又鲜又美,还能治疗多种疾病,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效,对心血管系统也有很好的保护作用,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效,带鱼较腥,家中制作常以红烧、糖醋为主,今天我做这款红烧带鱼,口感嫩滑,味道鲜美,你值得拥有哦!
自发豆芽 | 炒韭菜
2016年10月28日
绿豆芽比绿豆的营养更高,因为绿豆发芽,维生素C增加,蛋白质分解成氨基酸也更多,清热解暑,利尿解毒,怕外面买的有毒豆芽,那就学会自制豆芽,操作容易,简单易学,想吃新鲜无毒豆芽,那就行动起来!
辣椒炒肚丝
2016年10月22日
连续多个休息天不在家,着急没办法做美食,今天阴雨连绵,终于窝在家里,做几个家常小菜,享受下家的味道,更重要的是可以做自己喜欢的事,做菜、拍照、写菜谱,为自己的空间增加美的图画,爱的味道!
原味烤板栗
2016年10月18日
民间有谚语“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”!板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,《本草纲目》有记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,食煨栗二三十枚顿愈”。在这个十月,喜获童小少的好朋友带来的一包板栗,足足5斤,分三次烤制,喜欢板栗原汁原味的香甜,所以直接烤了,不加糖和蜂蜜,好吃又干净!
原味蛋糕
2016年10月10日
第一次吃到这么好吃的蛋糕,真的有种入口即化的感觉,绵软细腻的口感让人欲罢不能,一口接着一口,好吃停不下来,先饱个口福,吃完锻炼去!
葡萄干腰果炒酸奶
2016年09月14日
炒酸奶,多么赚人眼球的名字,以为开火像炒菜一样,其实就是以酸奶为主要原料,配以坚果、水果等快速凝固成冰,又叫酸奶冰激凌,因制冰机要用铲子,所以叫炒酸奶。演变到家庭制作,从头到尾都不用铲子,其实也就算不上炒了。哈!做美食哪有那么矫情和定势,家里有腰果、葡萄干,正想把它们吃掉,就用它们做道炒酸奶,即健康营养又绵滑冰爽!
戚风蛋糕卷#长帝烘焙节(刚柔阁)#
2016年09月13日
喜欢戚风的口感,喜欢蛋糕卷的造型,终于败了个蛋糕卷磨具,今天初次尝试,一试成功,既简单又好操作,以前做过多款海绵蛋糕,就因为蛋白蛋清不用分离,特别好操作,成果又显著,所以反复做,但口感没有戚风蛋糕好,都说戚风让人气疯,那就从好做的戚风蛋糕卷开始,享受做蛋糕的乐趣。
浓情巧克力夹心饼干
2016年09月10日
浓情巧克力是恋人之间最珍贵的甜蜜礼物,有着孩童般的纯真,女人般的柔美,男人般的深厚,尝过之后的滋味,长久萦绕在心田,做这款巧克力夹心饼干,是受巧克力马卡龙的启发,延伸了马卡龙的外形、颜值、精致和文艺,成就了一款口味独特的巧克力夹心饼干。
蔓越莓玛芬蛋糕#长帝烘焙节(刚柔阁)#
2016年09月06日
玛芬蛋糕是特别好做的一款蛋糕,不用打发,省时省力,所有东西放在一起搅拌均匀就行,瘪瘪的进去,鼓鼓的出来,很划得来哦!今天来点新意,加入蔓越莓,甜蜜的味道从这里开始!
奶香玉米面窝窝头
最近休假,慵懒赖床,早饭和中饭并着吃,某人有意见了,说没人管他了。我让他出去吃大餐,某人还不乐意呢,说外面的不卫生,吃了不健康。木有办法,摊上事了,今天起个早,做点窝窝头,让某人吃饱了不想家,嘻嘻!
飞饼版榴莲酥
2016年09月02日
超级爱吃榴莲酥,又超级不爱吃榴莲,每到饭店吃饭,总爱点一盘榴莲酥当点心,酥香的口感极大地满足了心里需求,而单纯地吃榴莲,接受不了榴莲的味和腻,被誉为“水果之王”的榴莲,我是既爱又恨,朋友说你会做美食,带个榴莲给你做榴莲酥。于是乎,开始备材料,做起了榴莲酥,口感不错,皮酥心软,相当美味的下午茶。
虫草当归黄芪老鸡汤
2016年09月01日
身体不适看了中医,中医诊断气血不足导致,于是针对气血不足各种补,虫草、当归、黄芪都是补气血的良药,和老母鸡一起炖煮熬汤,是滋阴补肾补气血的保健佳品。
抹茶芝麻元宵
2016年08月26日
每年农历正月十五,春节刚过,就迎来了中国传统节日:元宵节。全家团圆,共吃元宵,元宵又叫“汤团”、“汤圆”,和团圆字音相近,寓于美好,加上本身软糯香甜,深受喜爱,流传至今。好吃不分时间,今天加点抹茶粉,淡淡的清香淡淡的绿,给这个夏天注入些许小清新,享受团圆、清甜、香糯,人生足矣!
海鲜香菇青菜粥
2016年08月23日
苏泊尔说:胃,我养你啊。家里正好有苏泊尔炒菜锅,就用它来做道养胃粥吧,做这道海鲜粥,是去饭店吃饭受到的启发,当时点了一道海鲜粥,觉得非常鲜美,里面有小毛蟹和香菇,回来之后就琢磨起海鲜粥来,将小毛蟹换成了梭子蟹,保留了香菇的香味,增加了小青菜,荤素搭配,做好以后家人品尝了赞不绝口,非常鲜美,正好本小主胃不好,在家经常喝粥,变化点花样煮粥,吃起来更加有滋有味,在家也能享受饭店的美味佳肴!喝粥养胃,胃,我养你!
芒果思慕雪
2016年08月22日
喜欢折腾的人总是忙碌的,看到家里的水果,立刻坐不住了,折腾点花样给家人一份惊喜,制作快乐,品尝也快乐,制造和谐从点滴做起,忙并快乐着!
蜜豆糯米糍#我买新鲜味#
2016年08月20日
随着城市规划越来越合理,市容市貌越来越整洁,街边的小摊小贩也在逐步减少,做早点餐饮的也都有了合适的场所,出门买个早点要走很长的路,这么热的天一走一身汗,快手新鲜省时省事的微波炉,解决了小懒大懒们买早点的难题,10分钟成就一盘高大上的甜点,蜜豆糯米糍,好吃又营养!
哈密瓜椰奶西米露
2016年08月18日
平时不爱买东西的某人,抱了个哈密瓜回来,兴奋地跟我说:我带个哈密瓜给你吃。我表示喜形于色!一是给予鼓励,二是我又可以做美食了。在这个炎热的夏季,用哈密瓜做点甜品,远离炎热最合适了,那就做点哈密瓜西米露,放冰箱冷藏,某人回来开冰箱就有冷饮吃,享受一下温馨甜蜜家的味道!
哈密瓜果冻#我买新鲜味#
2016年08月15日
放暑假了,小朋友们没有了学习压力,开始度假了,在家呆不住了,就开始走亲串友,为了迎接小朋友,在家做点小朋友爱吃的冰棒、布丁、果冻等夏季甜品,远离炎热,清凉一夏,爱美食,别上火,让小朋友渡过一个凉爽愉快的暑假!
松饼
2016年08月13日
休息天在家,某人点餐:今天早上想吃你以前做过的那个松饼。以前做过一直没发菜谱,因为不是刻意做的,做蛋糕时剩下一些面糊,灵机一动,开平底锅,摊成了一块饼,没想到口味很赞,今天略微调整了下方子,因为做两个人的早餐,不需要那么多的量,而黄油在冰箱冻的硬硬的,所以直接不用了,就用玉米油代替,怎样方便怎样做,口味一样好吃!
家常菜《红烧肉》
2016年08月10日
中国人爱吃肉,无肉不成筵席,我爱吃红烧肉,无肉不欢,看到红烧肉就会兴奋,常常被一起吃饭的同事吐槽:死能吃肉就是不长肉!悄悄的说句,其实虽然不胖,却有点胆固醇偏高呢,所以肉虽好吃,爱吃也不能贪嘴哦!
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#
2016年08月09日
吃豆腐有很多好处,豆腐可以改善人体脂肪结构 ,预防和抵制癌症,预防和抵制更年期疾病,抵制骨质疏松症,加快新陈代谢可以延年益寿。我们南京每到冬至,就有吃豆腐的习俗,吃豆腐保平安哦,吃豆腐有这么多好处,关键是豆腐好吃呀,我今天做的豆腐,分分钟就被光盘啦,因为我调的汁独一无二呀,我不告诉你我用了太太乐鲜鸡汁哦!
豆沙月饼
古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。在中秋时节这天,对着天上又亮又圆的一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗一直流传到现在,形成了一个传统的固定节日,月饼是中秋节必不可少的一个主角,赶在中秋来临之前,先做个月饼预热,这是我第二次做豆沙月饼,第一次做的很好吃,但是蛋黄液刷多了,花纹不清晰,对于本小主喜欢追求完美的人来说,也算是失败吧,所以,没到中秋节就迫不及待的做月饼,偿还未了的心愿,也让家人尝个新鲜,饱个口福。
白灼广东菜心#太太乐鲜鸡汁中式#
2016年08月08日
白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系,因为白灼,保留了菜的营养和脆嫩,是一道养生绿色食品,不仅风味独特,而且具有清热解毒、杀菌、降血脂的功能,今天用收到的太太乐鲜鸡汁和自己做的调味料,做这道白灼广东菜心,使白灼菜心的味道更加鲜美,很惊喜成品的呈现,不能太骄傲哦!哈哈!
简单家常菜《豆芽炒粉丝》
2016年08月07日
这是一道非常家常的菜,普通百姓餐馆都有,因为下饭价格适中,点菜率很高,其实我也很喜欢吃,每次都会点,家里正好有这么些食材,辣椒在冰箱也有一段时间了,就用它们调色改味,使这道菜更加下饭,口味杠杠滴。
咸肉丝炒芹菜
2016年08月05日
芹菜有很多药用价值,但有的人不爱吃,芹菜的粗纤维,能促进肠蠕动,排毒防便秘,能减肥清脂,它的根、茎、叶都可药用,有调经、消炎、降压、镇静、清热止咳、键胃、利尿的作用。不可不吃哦,今天家里有妈妈腌制的咸肉,就用咸肉丝炒芹菜,超级下饭,你一定会爱上它!