鸡蛋饼干#烘焙梦想家(华东)#
2016年08月03日
今天的鸡蛋饼干,是一个意外的收获。先来说个巧克力布朗尼的故事:可爱的巧克力布朗尼,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味。这个可爱的错误今天被我重演,本想着自己琢磨个方子做款蛋糕,却将面糊和稀了,滴落成薄片,想着怎样才能滴落的很圆呢?这不,灵感来了,正好刚买了一个马卡龙磨具,就用它先做款鸡蛋滴落饼干吧,没想到歪打正着,成就了一款别具一格的美味,这应该是一个意外的惊喜吧!