飞饼版榴莲酥的做法步骤

• 步骤 1：

  大榴莲扒开壳子，取出榴莲肉。

• 步骤 2：

  准备两块榴莲肉，四块原味印度飞饼。

• 步骤 3：

  砧板上撒点面粉，放一块飞饼，再在飞饼上撒点面粉，将另一块飞饼放上去，再撒面粉，盖上保鲜膜，擀成薄片。

• 步骤 4：

  用瓶盖压出圆形，像饺子皮，边角料团圆压扁再擀成薄片。

• 步骤 5：

  榴莲去核，按成泥备用。

• 步骤 6：

  用飞饼皮包上榴莲肉，对折合起来。

• 步骤 7：

  用叉子轻轻按下，使之合上。

• 步骤 8：

  全部包好，送进预热180度烤箱上下火烤10分钟。

• 步骤 9：

  取出来放凉，刷蛋黄液，撒点黑芝麻装饰，再送进烤箱180度上下火烤10分钟。

• 步骤 10：

  皮酥心软，超级美味的下午茶！