喜欢戚风的口感，喜欢蛋糕卷的造型，终于败了个蛋糕卷磨具，今天初次尝试，一试成功，既简单又好操作，以前做过多款海绵蛋糕，就因为蛋白蛋清不用分离，特别好操作，成果又显著，所以反复做，但口感没有戚风蛋糕好，都说戚风让人气疯，那就从好做的戚风蛋糕卷开始，享受做蛋糕的乐趣。