阿胶固元膏#我的阿胶滋补记#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备东阿阿胶8块，即250克，每一块都有印章呢。

• 步骤 2：

  按量准备配料：红枣洗干净去核，炒干水份；核桃去壳，进烤箱180度烤8分钟烤熟；黑芝麻买的熟的；枸杞是免洗的。

• 步骤 3：

  准备方形烤盘，铺上保鲜膜，在保鲜膜上抹油，一会儿装阿胶。

• 步骤 4：

  将阿胶敲碎，放进砂锅，熬补品用砂锅最好，将5年酿黄酒倒进砂锅里，盖上盖子泡两天。

• 步骤 5：

  两天后，放炉子上，开中火烧开，放冰糖进去，改小火慢慢熬制，边熬边搅拌，大概用了快1小时，熬到勺子提起来滴落成三角，又叫挂旗就好了。

• 步骤 6：

  关火，从大到小加材料：核桃--红枣--枸杞--黑芝麻，每放一样都要快速搅拌。

• 步骤 7：

  不停搅拌，尽量拌匀，哈！锅有点小呀。

• 步骤 8：

  倒进烤盘，用勺子压平，盖上保鲜膜，冷却后放冰箱冷藏两天，一天后翻个面。

• 步骤 9：

  两天后拿出来切块，装在保鲜盒里，放进冰箱，每天吃1～2块，能量满满，容光焕发。