前几天红烧了一条桂鱼，在做法上略微改变了一下程序，即先放佐料后放鱼，因不知道改变后的效果，就没拍照片没写菜谱，没想到味道特别鲜美，怕忘记方法，就用同样的方法，做道红烧黄鱼，味道真的很特别哦，赶紧记录下来，过年就这么做了，#维达与你韧享年夜范#菜谱征集，就先过来预热下，在我们这里，在过年的餐桌上，红烧鱼是我们这里必上的一道菜，过去烧的是红烧鲢鱼，现在条件好了，与时俱进了，让红烧鱼更具营养和口感，就有了红烧黄鱼、红烧桂鱼等，预示新年里吉祥如意，年年有余，兴旺发达！