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2015-04-10 加入

新浪微博:海底的金子2014

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酥顶纸杯海绵小蛋糕

酥顶纸杯海绵小蛋糕

2015年12月27日

明天就进入2016年,过的好快,本着越折腾越健康的原则,不停歇的折腾,吃完饭就开始做蛋糕了,做些新年小纸杯喜庆一下,也好明天带到父母家一起吃,再做些饼干之类的小食,新年就是要吃好玩嗨!

豆泡酿肉

豆泡酿肉

2015年12月25日

每天三餐,如果不换花样做,自己都感觉枯燥乏味,唯有不断变化,让自家的餐桌丰富起来,家人开心,自己也好有成就感,这道菜想做了很久了,正好包包子剩下一碗肉馅,用来做这道美食再好不过.只是过程需要极大的耐性哦!

玻璃心饼干

玻璃心饼干

2015年12月24日

玻璃心饼干长草很久了,今儿个有空做了做,不太好操作的就是我用植物油做饼干,面团太软容易变形,冷藏冷冻了几次还是不如黄油的面团好使,但是宝贝现在不喜欢黄油味道,不管做什么,现在基本都用植物油了,变形就变形吧,好吃就行啦!

圣诞小企鹅

圣诞小企鹅

2015年12月17日

这是我的圣诞老人面包的姊妹篇,依旧是二次烘烤制作,依旧萌萌嗒!特别要提的是玫瑰酱做馅料,配上巧克力面包,那感觉很美妙,好吃极了!只是吃的时候感觉有些残忍哦

圣诞可可滋松果

圣诞可可滋松果

2015年12月16日

网上看到的,很有趣,就和宝贝一起做得玩,本想做两个,可边做边吃,材料最后都吃个差不多,勉强做了一个分享出来,大家一起玩转圣诞吧!材料我根据自己有的做了改动,很好吃哈,尤其那个酱,完全可以抹在面包上做个美味早餐,不由得得意一下哈哈

芝麻蛋卷

芝麻蛋卷

2015年12月14日

新败了蛋卷机,赶紧试试做,味道超赞,好东西要和朋友分享,赶紧传上来,平安夜小零食做起来

果味圣诞树排包

果味圣诞树排包

2015年12月12日

排包稍稍变化就应景圣诞,有时创新就是这么简单

圣诞老人巧克力餐包

圣诞老人巧克力餐包

2015年12月11日

圣诞临近,做款面包应景,宝贝很喜欢圣诞老人,做几个可爱的圣诞老人餐包,有吃有玩的很开心呢

汤种香葱芝士面包条#1%的最嗨烘焙#

汤种香葱芝士面包条#1%的最嗨烘焙#

2015年12月10日

用牛奶做的面包,牛奶中的乳糖在烘培时与面包中的蛋白质结合,使面包具有金黄色诱人的表皮,加入牛奶能较好的混合油和水,同时能加强面筋的韧性,防止面团收缩,保持制成的面包外形完整,表面光滑有光泽。这款面包不仅加了牛奶增加风味,还用了汤种来做,使面包更柔软,隔天吃还是那么松软可口,搭配香葱和芝士,色香味具佳!

炸排叉

炸排叉

2015年12月08日

小时候就盼着过年,因为可以吃到平时吃不到的美食,尤其是老爸的炸排叉,我最爱吃,那时候粮油都是凭票供应的,不像现在随便买随便吃,在那个年代能吃到油炸食品简直就是奢侈啊.老爸做的特别好吃,酥脆咸香,有时候还会放些红糖炸成甜的,那种香味一直都忘不掉,新年临近,我也学着老爸的手法炸一些,口感还不错,但总感觉没有小时候吃起来那么香.炸好分出一半给父母送去,让老爸给评价评价哈哈!

橘子戚风

橘子戚风

2015年12月05日

柔软的戚风配上酸甜可口的橘子,每一口都吃到醉,我用的6寸中空戚风模,供参考

淡奶油黑加仑司康

淡奶油黑加仑司康

2015年12月02日

开了一罐淡奶油,赶紧消耗,司康简单又好吃,还可以做多种口味,今天做黑加仑的,加了淡奶油,香的不行不行的

可可漩涡蛋糕

可可漩涡蛋糕

2015年12月02日

种草很久了,今天终于拔草,非常的好吃,值得推荐,很简单的一款奶油蛋糕,操作零难度,不会裱花抹面的我也轻松搞定啦

巧克力蔓越莓软欧

巧克力蔓越莓软欧

2015年12月01日

关于法国老面在这里再解释一下,由面包粉、低糖酵母、盐和水组成,混合均匀后发酵至两倍大,再入冰箱冷藏过夜,用不完的老面可以冷冻起来,用的时候提前取出回温即可,做欧包经常会加点儿老面(旧面团),有一定的促进发酵、延缓老化和丰富味道的作用。不放也可以,用直接法做出来也很好吃,这款欧包特别好吃,分享给大家

全麦芝士面包

全麦芝士面包

2015年11月30日

来自爱和自由老师的软欧包的方子,非常棒,面包介乎欧包和软面包之间,外有嚼劲,内里柔软,馅料鲜香,和我一样喜欢软欧面包的不要错过,原方内馅是马苏里拉和车达奶酪一比一的比例混合做成的,我没有车达奶酪,而马苏里拉本身味道很淡,所以我放了培根,又是另一种风味

菠菜土豆煎#橄露贝贝橄榄油试吃#

菠菜土豆煎#橄露贝贝橄榄油试吃#

2015年11月28日

自从宝宝开始添加辅食开始,我就开始收集研究各种适合婴儿吃的食材和烹饪方法,宝贝现在三岁多了,被我照顾的很好,身体结实强壮,这里分享一些曾经做过的营养美味的婴儿辅食,希望能给新手妈妈一些帮助。6个月之后,孩子开始添加辅食时,从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始,这个时候可以适当加“油”了,对于用油我很小心,核桃油,芝麻油,橄榄油是经常用的,这些油过敏几率小,拿橄榄油来说,橄榄油所含的单不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的一类,还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素,常吃橄榄油,对宝贝的成长有莫大的好处,今天试用的这款油产自葡萄牙,它不仅适用于西餐,同样适合中餐的烹饪,可以凉拌更可以承受高温的烹饪,橄露橄榄油的清香会带出食材的本味,使其烹饪出来的菜肴更加美味.今天做的这道菠菜土豆煎,适合9个月以上处于磨牙期的宝宝吃,不仅营养美味,还可以锻炼宝贝咀嚼和吞咽的能力,妈妈们不妨一试哦

花雕紫苏大闸蟹

花雕紫苏大闸蟹

2015年11月22日

肥美的大闸蟹好吃,但是性寒,配上热性的紫苏来蒸煮,中和蟹的寒性,加上温热的黄酒,放心痛快的吃个过瘾吧

曲奇可可蛋糕

曲奇可可蛋糕

2015年11月19日

宝贝要吃曲奇饼干,还吵着要吃蛋糕,当妈的灵机一动就做了这款小点心,味道不错哦!

蒸蒸日上

蒸蒸日上

2015年11月19日

蒸菜可以保留更多营养和维生素,是最健康的吃法,这道菜味道非常鲜美,制作简单方便,而且可以换不同口味,底部材料可以用各种搅拌成泥的肉类,可以用土豆泥,还可以用豆腐,加入调料调好味道,上部磕入鸡蛋或鹌鹑蛋,入锅蒸熟即可,出锅可以淋喜欢的酱料,撒上绿叶菜,十分美味!大家快来试试这道百变又营养的家常蒸菜吧!

幸福像花儿一样

幸福像花儿一样

2015年11月17日

这款饼干源于对生活的诠释,生活的幸福而满足,用绽放的花儿来表达我对于生活的热爱,饼干底制作很简单,只是芸豆泥花朵的装饰复杂些,但很容易上手,成品赏心悦目,口感也很棒呢

圣诞小鹿椰蓉包#熙悦食品低筋粉#

圣诞小鹿椰蓉包#熙悦食品低筋粉#

2015年11月16日

最近总是下雪,而且今年的雪下的很厚,城市在白雪的覆盖下分外的美丽,尤其枝头挂满雪花的松树,美的心醉,不由让我联想到快要来临的圣诞,何不预热一下,先来一组圣诞小面包奉上,来解解馋

罗汉果烧排骨

罗汉果烧排骨

2015年11月13日

罗汉果中含有丰富的糖甙,润肺驻颜,我用它天然的甘甜来代替糖做了这道烧排骨,排骨浸入了罗汉果的味道,鲜咸微甘,回味悠长,别有风味啊

迷你什锦披萨

迷你什锦披萨

2015年11月13日

宝贝一起床就和我要披萨吃,这当妈的赶紧的做,刚得了桶好油,正好做起来,因为给宝宝吃,蔬菜不少,大家可以换自己喜欢的馅料.我做的是小圆形的迷你披萨,两三口一个,趁热吃味道真好

面包机版的腰果莜麦糖#西贝莜面争霸赛#

面包机版的腰果莜麦糖#西贝莜面争霸赛#

2015年11月04日

花生糖的做法,家里有些生腰果就想着给宝贝做点小零食,尝试着用面包机做了下,效果不错,关键是太省劲啦,材料投进面包桶,你只要按几个键,就坐等腰果糖吃吧哈哈!

手镯泡芙

手镯泡芙

2015年10月31日

泡芙很美味,内心注入奶油加入水果,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,我做的这款泡芙如手镯般小巧可爱,只需在表面淋果酱或奶油,再点缀水果和坚果即可,口感丰富,香气十足

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