蒸菜可以保留更多营养和维生素，是最健康的吃法，这道菜味道非常鲜美，制作简单方便，而且可以换不同口味，底部材料可以用各种搅拌成泥的肉类，可以用土豆泥，还可以用豆腐，加入调料调好味道，上部磕入鸡蛋或鹌鹑蛋，入锅蒸熟即可，出锅可以淋喜欢的酱料，撒上绿叶菜，十分美味！大家快来试试这道百变又营养的家常蒸菜吧！