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2015-04-10 加入

新浪微博:海底的金子2014

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甜味软麻花

甜味软麻花

2016年01月20日

天气太冷啦,宅家里做点好吃的,香甜柔软的炸麻花,老少皆宜,家里人都爱吃!

凤尾团圆派

凤尾团圆派

2016年01月19日

凤尾寓意吉祥福瑞,用凤尾与福字做中式的造型,西式的做法,中西合璧,一款不错的新年伴手礼哦!

雪梨银耳露

雪梨银耳露

2016年01月17日

冬季多吃白色食物对肺有好处,梨和银耳搭配一起用豆浆机来做一壶暖暖的银耳露,冬日里喝上一杯,惬意舒服!

奥利奥香蕉酸奶

奥利奥香蕉酸奶

2016年01月16日

天气预报说今晚零下30度,我的天,从来没有这么低的气温,宅在家哪儿也不去啦!做点简单的甜品来吃吧!

可可坚果牛奶糖

可可坚果牛奶糖

2016年01月14日

过了腊八就是年,一起做糖迎新年吧!自己做想放什么就放什么,料足足的,吃的放心又美味,招待客人也不错呦,此款糖不用熬不用煮,不用温度计也不用费劲的切块,一家人围一起轻轻松松搓糖球其乐融融!

樱花凤梨酥

樱花凤梨酥

2016年01月10日

凤梨酥心仪很久,但是没有做过,所以做了很多功课,翻阅了很多食谱和资料,最后选择了晓延的馅料配方,用的yimi的酥皮配方,这是我精挑细选的,毕竟原料都不便宜,一定得做成功才行,功课做足就是好,凤梨酥第一次就做成功啦!我还为它增加了些颜值,让这款费心费力的台湾特产锦上添花!

申猴蛋糕

申猴蛋糕

2016年01月08日

想用水墨画的方式来做款蛋糕,无奈水平有限,画风属于野兽派的,于是着重在口味上了,蛋糕做了夹心,海绵的口感,很好吃.

萌猴挤挤小馒头

萌猴挤挤小馒头

2016年01月04日

猴年做些小猴的面食吧,面包可以挤挤,馒头也可以哦,来一盘小猴挤挤馒头,热气腾腾迎猴年!

南瓜酸奶轻乳酪

南瓜酸奶轻乳酪

2016年01月03日

这是一款口感似轻乳酪的酸奶蛋糕,加了南瓜泥,更健康营养,零负担,多吃不怕胖啊

煤球蛋糕

煤球蛋糕

2016年01月03日

好多版本的煤球蛋糕,都尝试了下,自己感觉黑米糕的不错,但还是喜欢蛋糕,用蒸蛋糕的方法做这个煤球,口感软糯,很好吃,而且质感最像煤球,一起来玩暗黑料理吧

橙香天使蛋糕卷

橙香天使蛋糕卷

2016年01月02日

做蛋黄小饼干剩下了蛋白,就做了天使蛋糕卷,味道香香,很快手哦!

水果寿司

水果寿司

2016年01月01日

一款简单的寿司,用最普通的食材做出高逼格的美味,快来试试吧!

水嫩荷包蛋

水嫩荷包蛋

2015年12月28日

以前煎的荷包蛋总是焦焦硬硬的,尤其蛋清部分,有时候都咬不动,不小心就煎黑了,后来用水来煎,效果出奇的好,成功率100%,一点也不会焦,蛋白嫩嫩的,蛋黄恰到好处,味道超赞,作为快手的早餐真是不错,特来把这好方法发上来大家分享

蒸烤小羊腿

蒸烤小羊腿

2015年12月28日

小寒节气适合吃温补的食物,羊肉是不错的选择,通过蒸烤的方式来做小羊腿,口感鲜嫩,肉质水分不流失,一点不柴,很赞!

酥顶纸杯海绵小蛋糕

酥顶纸杯海绵小蛋糕

2015年12月27日

明天就进入2016年,过的好快,本着越折腾越健康的原则,不停歇的折腾,吃完饭就开始做蛋糕了,做些新年小纸杯喜庆一下,也好明天带到父母家一起吃,再做些饼干之类的小食,新年就是要吃好玩嗨!

豆泡酿肉

豆泡酿肉

2015年12月25日

每天三餐,如果不换花样做,自己都感觉枯燥乏味,唯有不断变化,让自家的餐桌丰富起来,家人开心,自己也好有成就感,这道菜想做了很久了,正好包包子剩下一碗肉馅,用来做这道美食再好不过.只是过程需要极大的耐性哦!

玻璃心饼干

玻璃心饼干

2015年12月24日

玻璃心饼干长草很久了,今儿个有空做了做,不太好操作的就是我用植物油做饼干,面团太软容易变形,冷藏冷冻了几次还是不如黄油的面团好使,但是宝贝现在不喜欢黄油味道,不管做什么,现在基本都用植物油了,变形就变形吧,好吃就行啦!

圣诞小企鹅

圣诞小企鹅

2015年12月17日

这是我的圣诞老人面包的姊妹篇,依旧是二次烘烤制作,依旧萌萌嗒!特别要提的是玫瑰酱做馅料,配上巧克力面包,那感觉很美妙,好吃极了!只是吃的时候感觉有些残忍哦

圣诞可可滋松果

圣诞可可滋松果

2015年12月16日

网上看到的,很有趣,就和宝贝一起做得玩,本想做两个,可边做边吃,材料最后都吃个差不多,勉强做了一个分享出来,大家一起玩转圣诞吧!材料我根据自己有的做了改动,很好吃哈,尤其那个酱,完全可以抹在面包上做个美味早餐,不由得得意一下哈哈

芝麻蛋卷

芝麻蛋卷

2015年12月14日

新败了蛋卷机,赶紧试试做,味道超赞,好东西要和朋友分享,赶紧传上来,平安夜小零食做起来

果味圣诞树排包

果味圣诞树排包

2015年12月12日

排包稍稍变化就应景圣诞,有时创新就是这么简单

圣诞老人巧克力餐包

圣诞老人巧克力餐包

2015年12月11日

圣诞临近,做款面包应景,宝贝很喜欢圣诞老人,做几个可爱的圣诞老人餐包,有吃有玩的很开心呢

汤种香葱芝士面包条#1%的最嗨烘焙#

汤种香葱芝士面包条#1%的最嗨烘焙#

2015年12月10日

用牛奶做的面包,牛奶中的乳糖在烘培时与面包中的蛋白质结合,使面包具有金黄色诱人的表皮,加入牛奶能较好的混合油和水,同时能加强面筋的韧性,防止面团收缩,保持制成的面包外形完整,表面光滑有光泽。这款面包不仅加了牛奶增加风味,还用了汤种来做,使面包更柔软,隔天吃还是那么松软可口,搭配香葱和芝士,色香味具佳!

炸排叉

炸排叉

2015年12月08日

小时候就盼着过年,因为可以吃到平时吃不到的美食,尤其是老爸的炸排叉,我最爱吃,那时候粮油都是凭票供应的,不像现在随便买随便吃,在那个年代能吃到油炸食品简直就是奢侈啊.老爸做的特别好吃,酥脆咸香,有时候还会放些红糖炸成甜的,那种香味一直都忘不掉,新年临近,我也学着老爸的手法炸一些,口感还不错,但总感觉没有小时候吃起来那么香.炸好分出一半给父母送去,让老爸给评价评价哈哈!

橘子戚风

橘子戚风

2015年12月05日

柔软的戚风配上酸甜可口的橘子,每一口都吃到醉,我用的6寸中空戚风模,供参考

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