玻璃心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  油，鸡蛋，糖充分搅拌融合

• 步骤 2：

  加入低粉和红曲粉，泡打粉和盐翻拌成团

• 步骤 3：

  揉成团冷冻20分钟，植物油的面团很软，不太适合做造型饼干，需要冻硬一些才好操作

• 步骤 4：

  面团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的大片

• 步骤 5：

  用模具切出形状

• 步骤 6：

  去掉边角料，托起保鲜膜直接扣在铺了油纸的烤盘上，这样变形小一些，压出雪花纹路，中心撒上敲碎的硬糖粒

• 步骤 7：

  再做些镂空的造型，镂空部分放几粒碎糖

• 步骤 8：

  入预热的烤箱180度8分钟即可

• 步骤 9：

  出炉晾凉取下

• 步骤 10：

  雪花饼干，植物油的饼干比例得当不会很硬，很脆很香，非常好吃

• 步骤 11：

  来几张欣赏一下

• 步骤 12：

  线绳穿上来点情调

• 步骤 13：

  玻璃心的饼干好吃啊