幸福像花儿一样的做法步骤

• 步骤 1：

  我的这款饼干面团揉好不必冷藏，直接操作烘烤就可以，成品很平整酥脆，适合做糖霜饼干底，黄油加白砂糖打发至蓬松

• 步骤 2：

  分次少量加入蛋液，每次加完蛋液搅拌至完全融合再加下一次，直到加完

• 步骤 3：

  搅拌好的样子

• 步骤 4：

  筛入面粉，翻拌均匀

• 步骤 5：

  用手捏成团

• 步骤 6：

  不用过分揉搓，揉成团即可

• 步骤 7：

  垫子上铺好保鲜膜，面团放在保鲜膜上擀成大片，约4毫米厚

• 步骤 8：

  用喜欢的饼干模具切出形状，边角去掉，提起保鲜膜轻轻取下圆形面饼，放入烤盘，

• 步骤 9：

  留一些距离，剩余的边角料揉好继续擀开如此操作

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱，180度10分钟左右，表面微黄即可

• 步骤 11：

  出炉，很平整吧

• 步骤 12：

  30克炒好的白芸豆泥加入60克糯米粉，

• 步骤 13：

  加清水揉成柔软的面团，入锅蒸10分钟

• 步骤 14：

  取出蒸好的芸豆泥一点点再加入芸豆泥揉成黏一些的面团，为了便于操作，可以用熟糯米粉做手粉来做花朵，也可以适量加入些熟糯米粉揉匀，面团分两份，其中一份再分4份，分别滴入喜欢的颜色的食用色素各一滴，揉匀备用，我分别用了橘黄色，绿色，红色，湖蓝色

• 步骤 15：

  从橘黄和蓝色芸豆泥面团各取少许，再从白色芸豆泥面团里取10克，揉在一起，揉匀擀开，用饼干模具切出一样大小的圆形，饼干表面轻刷一层水，切好的彩色面团粘在饼干表面，边缘收好即可.色素面团颜色比较重，我喜欢浅颜色，所以用白色芸豆泥来中和减弱使颜色变淡变浅，喜欢深一些颜色的就少放白色面团，喜欢淡颜色就多放白色面团，总之根据个人喜好来定，这个没有必须，灵活掌握，自己调出喜欢的色彩就可以

• 步骤 16：

  用牙签压出花纹扎小眼做效果

• 步骤 17：

  白色面团揉出若干小球，用工具压入图案的交点，如图，晚上操作拍的，颜色不正，有色差，请大家包涵

• 步骤 18：

  开始做花朵，橘色面团取一点揉成水滴状，包裹在牙签一端固定好

• 步骤 19：

  再取一块橘色面团用手掌按成圆形，不规则也可，用手再把边缘捏薄一些包裹住花芯如图

• 步骤 20：

  再取一块面团如上操作依次包裹，每次包半圈就可以

• 步骤 21：

  完全包好，再最后整好形状

• 步骤 22：

  做好的花朵黏在饼干表面，再做出几片叶子装饰空隙处，全程注意盖保鲜膜，防止干皮，就不能粘合在一起了

• 步骤 23：

  基本同样方法做出各种不同颜色和造型的花朵饼干

• 步骤 24：

  表面刷糖粉来增加质感

• 步骤 25：

  特写，很好吃，酥脆的饼干加糯甜的豆泥，色素不多，比较健康哈

• 步骤 26：

  来个合影

• 步骤 27：

  再来一张

• 步骤 28：

  还有

• 步骤 29：

  梦幻的

• 步骤 30：

  希望看到幸福花儿的人都开心快乐，好运气哦！