蒸烤小羊腿的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切末备用

• 步骤 2：

  小羊腿洗干净控干水分，改刀备用，如图，这样有利于入味

• 步骤 3：

  表面撒盐，撒均匀

• 步骤 4：

  充分按摩至盐份完全渗入羊腿

• 步骤 5：

  撒黑胡椒粉和孜然粉，继续按摩

• 步骤 6：

  铺好蒜末，继续按摩一会儿，不能省略按摩步骤啊，这是入味的关键

• 步骤 7：

  在羊腿表面刷植物油，用保鲜膜完全包裹好羊腿，放冰箱冷藏4小时，最好过夜

• 步骤 8：

  所有蔬菜洗净切块放入烤盘，撒黑胡椒粉，蒜片，植物油，

• 步骤 9：

  入预热好的蒸烤箱，把蔬菜烤盘放最低层，烤架上放腌制好的羊腿，羊腿表面刷层蜂蜜水，210度蒸烤60分钟，如果没有蒸烤功能，最好包锡纸烤，在最后还有15分钟时去掉锡纸刷蜂蜜继续烤制成熟

• 步骤 10：

  半小时后，取出羊腿再刷层蜂蜜水继续烤

• 步骤 11：

  最后试上色情况加盖锡纸

• 步骤 12：

  烤好啦

• 步骤 13：

  先看看里面的肉质，非常鲜嫩，味道完全渗入，美味的很

• 步骤 14：

  再来个细节图

• 步骤 15：

  仔细看看出炉的样子

• 步骤 16：

  美味哦