羊肉小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉切小块，去腥后倒入绞肉机，搅打成泥。

• 步骤 2：

  

  白萝卜擦丝，装入玻璃碗，倒入盐水，浸泡至变软后捞出，挤干水分。 »挤出多余水分可以让小饼更好地成型。

• 步骤 3：

  

  在羊肉泥中倒入白萝卜丝、葱花和中筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  取适量馅料，用手揉成团并压扁，再放上少许生菜丝。

• 步骤 5：

  

  起锅刷油，放入做好的羊肉小饼，小火煎至底部微黄后翻面继续煎，直至完全熟透。

• 步骤 6：

  

  这道羊肉小饼，冬天吃最合适。不膻不腥，软嫩又好嚼，宝宝肯定舔着手指吃光光！

• 步骤 7：

  

  做完羊肉饼，还剩余一些馅料，我就包了羊肉饺子冷冻起来，可以当宝宝的下一餐。