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步骤 1:
米粉中倒入南瓜泥和蛋黄。
步骤 2:
用手揉均匀。
步骤 3:
将调好的米粉团放入裱花袋中,顶端剪小口。
步骤 4:
牛油果切丁,雪梨切丁,放置一旁备用。
步骤 5:
起锅烧水,大火煮开后转小火,用牙签划入米粉丸。
步骤 6:
再倒入牛油果丁、雪梨丁、西柚肉和水淀粉,煮至汤汁浓稠。
步骤 7:
香软的米粉丸,酸酸甜甜的水果,包裹着浓郁的汤汁,来上一碗热热呼呼,不论是做早餐还是下午点心都是极好的。
● 这碗汤羹的水果妈妈们可以随意替换,做法都是一样的。● 米粉糊的性状一定要跟我调成一样,不然下水容易散开。● 家里没有米粉的话可以用面粉来代替,调成粘稠不易滑落的性状就可以。● 米粉和水果加热都会有营养损失,但是大部分还是保留下来的,妈妈们不用太纠结。
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