街头人气小吃甜饼

2015年08月28日

街头，一简易炉车，夫妇俩搭手， 甜咸两种可口小饼，便成了最受欢迎的小吃！ 冬日里，我在公交站等车，冷风一个劲的吹，十几分钟过去，车还是不来，被冻得直跺脚的我发现在车站旁，一对中年夫妻，支着炉车，男人观察炉火和饼，女人做饼，不一会，一炉饼出炉，男人很麻利的将饼在炉子上的盘子里摆放整齐，女人将做好的剂子擀开，平铺在烤盘中，男人再将烤盘放进炉中烤制。 虽说有炉子在旁边，女人的手在做饼的时候，还是被冻的通红！ 如果外边烤盘中还有剩余，一盘进炉，女人会靠近炉子，将手挨近烤一烤、搓一搓来增加温度！ 我不由地走过去，买了个热乎的甜饼就往嘴里放，女人说：小心烫着，这里边包着糖，化了后会烫！ 我会心的笑着点点头！ 甜与热，在一刻间传进了我的身体！ 看着这男人与女人在这样的寒冬里辛勤劳作，让我想起来我的父母，他们用一辈子的操劳换来了我们的成长，他们虽然给不了我们丰富的物质，但是，这简单的甜与热，是时刻伴随着我们的！

鲜桃果酱

2015年08月25日

上周回老家，村里人给送来大半袋子桃子，刚从树上摘来的新鲜桃子，我这可是有口福喽！ 咱农村人可真是实诚，桃子都捡的大个的，一个都有三四百克！ 结果妈妈基本都给我们装来了。 拿多了也发愁啊，每次回家后备箱都会被塞得满满的回来，这不，爸妈自己种的菜、还有舅舅家的早熟苹果等等，冰箱一下子就被塞满了，看着那么大个的桃子放外边，真是怕浪费了。 忽然想起了果酱，就赶紧动手做了些，带颗粒的，酸酸甜甜，味道超级棒！ 而且这个桃子的品种是果肉也带红色，所以熬出来的果酱颜色也很漂亮，孩子大爱！

抹茶豆沙酥

2015年07月18日

一直都没做过酥皮的小甜点， 因为一直觉得熬猪油麻烦，用他来做酥皮也很麻烦。 虽说可以用黄油和植物油代替猪油，但却还不愿将就， 要么不做，要做就做最正宗的猪油的！ 这是不是有点强迫症了啊？

鲜桃冰棒

2015年07月09日

他（冰箱）是我的这辈子都离不开的密友，我的每道菜几乎都有他的功劳。

肉酱意大利面

2015年07月01日

看见好多亲都在优食汇买了意大利面，我也馋了，也入了两包，昨天就给家人露了一手，让他们尝了尝优食汇的西餐！哈哈，儿子就吃了好大一份呢！

五花肉烧菜花

2015年06月27日

味事达酱香鲜酱油，为这道菜提鲜！

凉粉

2015年06月24日

凉粉一般有两种吃法：1、凉拌 2、煎炒 我这里做的凉拌法是我们老家的吃法。

凉拌野蔬苦须

2015年06月19日

苦须又称荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜、苦苦菜、败酱。 性味：味苦；性寒。 功能：清热解毒；利湿排脓；凉血止血。

马齿苋馍馍

2015年06月10日

马齿苋，在我们老家被叫做麻子，每年夏天，家里都会做这种美食，蘸上蒜辣子，味道超级棒！ 今天我就用美的聪明火微波炉来做这道夏日美味！ 麻子菜 学名：马齿苋 别名马苋，五行草，长命菜，五方草， 瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，酸菜 我国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。 具有清热解毒，凉血止痢的功效。

＃美的绅士烤箱＃海绵杯子蛋糕

2015年06月09日

海绵杯子蛋糕是我经常喜欢做的甜品，全蛋打发，烘烤时间短，节约时间，口感又很好，对上班族来说是不错的选择。

牛奶果冻

2015年06月07日

很幸运得到嗨Milk羽泉精选牧场奶试用。 从前些天开始就在圈圈里看见各位亲来晒牛奶了，我着急啊，怎么还不见我的呢？ 终于，在我焦急的等待中，蒙牛嗨Milk羽泉精选牧场奶来到了我家。儿子看见牛奶就很高兴，迫不及待的尝了一瓶，这一尝，让我家这个小牛奶控着迷了！每天早晚各一瓶都不过瘾啊！

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X试用之绿豆戚风蛋糕

2015年06月07日

做绿豆戚风蛋糕，是因为孩子超爱戚风的口感，但是儿子从小又是上火体质，我不敢给他吃太多的烘烤类食物，所以自己做了绿豆沙，加在戚风蛋糕里，在这炎热的夏季里，中和一下。 这次试用的是长帝e•Bake互联网烤箱CRDF42X，全触屏和手机wifi操作系统，除了很好的手感外，就是操作温度的精准化，每一度都可以调节，让我们可以坐在家里任何地方都可以控制烤箱。

牛肉胡萝卜包子

2015年06月05日

爱美食，爱生活！ 这个包子是做给孩子的早餐。

凉拌蒸茄子

2015年05月31日

爱美食，爱生活！ 夏天热，厨房更热！ 怎么办？ 那就用美的聪明火微波炉来个凉拌蒸茄子，告别酷热难耐的厨房！

水芹蒸菜

2015年05月25日

这个蒸菜的方法和豆角蒸菜是一样的。

豆角蒸菜

2015年05月24日

小时候，在老家，每当夏天， 人们都会将种在玉米地里的白不老豆角做成最简单的蒸菜来享用， 也只有这种豆角蒸出来的豆角蒸菜才好吃。 这记忆，相信很多老家的朋友都会有， 这味道，也是独特的， 每当回忆时，都会很馋很馋！

洋芋擦擦

2015年05月20日

土豆真心好吃，做出来的洋芋擦擦也是很筋道的，所以这些天我家的餐桌上就经常出现这道又可当主食又可当菜品的洋芋擦擦了！ 西红柿可以放也可以不放，喜欢吃干一点的就可以不放啦，我一般是给孩子的会放点西红柿，增加颜色提高孩子胃口！

朝鲜荞麦冷面

2015年05月20日

喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。 这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，所以看见豆果优食汇上的这款正宗朝鲜冷面，就赶紧收了回来！ 收到后就迫不及待的拆开，材料很足呢，打开忍不住先尝了泡菜，味道真的很正宗噢！爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！

豆沙甑糕

2015年05月16日

甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃。我们老家端午节是不包粽子的，每家都会蒸甑糕吃。

陕西老潼关肉夹馍

2015年05月10日

肉夹馍，是陕西特色美食！ 在西安吃过肉夹馍的朋友，可能会发现，咋在这家店和那家店吃的肉夹馍的饼子咋不一样呢？ 其实，西安各家店肉夹馍的饼确实是有些区别的。 但是大致分为两类：一是白吉饼，是虎背铁圈菊花心的饼子；二是老潼关的饼子，外焦里嫩，条纹清晰，内部呈层状。 两种饼子吃起来最大区别就是老潼关的饼子酥脆。 我今天做的就是老潼关的肉夹馍。

夏日必备：陕西凉皮

2015年05月08日

凉皮又称陕西凉皮，是陕西特色小吃。凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。 从原料上分，凉皮分为米皮和面皮两大类。米皮现在有汉中米皮、秦镇米皮，汉中米皮一般热吃，也可凉吃，有汉中人称为热凉皮，这在外省人听来就觉得很是奇怪了。秦镇米皮一般凉吃。这两种米皮调制的佐料是有区别，所以味道也有很大差异。 从制作方法上讲，以面为原料的面皮又分为：凉皮、面皮、擀面皮。不洗面的成为凉皮，洗面的成为面皮，需要将面糊进行擀制的是擀面皮。这三种中，最常见的制作方法是洗面的面皮，所以现在一说到凉皮，大家想到的都是洗面的这种做法的。而擀面皮是宝鸡地区的特色，所以常称为宝鸡擀面皮。 我今天做的是我老家凉皮的制作方法，是不需要洗面的凉皮，方法简单，易成功，这种做法在我老家地区是最常见的，每家每户都会做，而且每年的正月十六，是老家的凉皮节，在这一天，各家各户都会蒸凉皮吃！ 浇上自己做的油泼辣子，美美的吃上一大碗，那真是过瘾噢！

#松下烘焙魔法学院#草莓戚风裸蛋糕

2015年04月15日

我家今年的草莓季来得有点晚了，因为今年的天气忽冷忽热的，我总感觉还没到草莓成熟的季节，但是在市场转了一圈后发现每家都有好多草莓哦，才知道，原来是我的草莓季晚了呢！ 在这个季节里，怎能少了这让人垂涎欲滴的草莓呢？ 基础蛋糕用的戚风蛋糕，这个是两个6寸的量。 淡奶油和草莓是一个蛋糕的量。

＃甜蜜厨神＃低温发酵老式面包

2015年04月07日

从去年开始，小区的菜点、粮油店以及外边的各个小店都上了一种手撕老式面包，有次儿子说他想尝尝，于是买了个作为第二天早上的早点，后来再路过，儿子又要买，我就纳闷了，我成天在家做着面包呢，这怎么老想着去外边买面包呢？ 这手撕的面包到底有什么好吃的啊！？ 于是，再一次给儿子拿了个，回家，我就尝了尝，唉，这手撕老式面包的味道好像是跟我平时做的面包不一样啊，感觉更香呢。于是我不服气了，自己成天在家折腾面包呢，怎么能让儿子老是惦念外头卖的面包呢？！ 找方子，试做，修改，再试做，经过好几次的实践，终于改成功了一个适合自己的老面包的方子，哈哈，以后再也不用去外边买老面包了，而且啊，吃了自己做的老式面包后，再给儿子拿来外头卖的手撕老面包，他居然没吃完就扔旁边，后来就被他遗忘了，哈哈哈哈..........

＃甜蜜厨神＃古方红糖试用之红糖豆沙圆子

2015年04月05日

得到古方红糖的试用，第一个菜谱交了之后，一直没时间做第二个，今年开学后，这段时间因为经常不在家，间隔的时间确实是有点久了，实在是不好意思！望辛苦的小编们原谅！ 近些天发的菜谱也都是前边早就做好的存货，总算是在一个在家的午后，抽了点时间做了这个红糖豆沙圆子，一做好，就被我吃了一大碗，汤很好喝噢！

豫菜炸八块

2015年04月03日

炸八块，又名八块鸡，是河南省汉族传统名菜，属豫菜系。本应选择现杀的鸡来做，但因为条件限制，我用鸡腿来代替了，但是做法是不打折扣的！