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2014-11-03 加入

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鸡蛋牛奶小饼#2016,早点遇见本真味#

鸡蛋牛奶小饼#2016,早点遇见本真味#

2016年01月30日

早餐,是我们一天中最重要的食物,但是,在现在快节奏的生活环境下,很多人的早餐都是急匆匆的解决的,而且,有的只是为了能填饱肚子,根本没去注意过营养和健康。 作为一个妈妈,每天给孩子的早餐究竟该怎样吃,是个永远挂在心头的事情。 这么多年下来,其中最重要的一点,我还是认为,在早餐中,应该给孩子一瓶牛奶。因为牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,作为孩子一天的动力来源,是最好不过的选择了。 所以,今天,我就带来了这样一款搭配牛奶的鸡蛋牛奶小饼。

红烧小排#新年一起下厨#

红烧小排#新年一起下厨#

2016年01月25日

又是一年新年时,想起小时候每到年前,家里的大人们就开始忙活了,而我们,最高兴的莫过于年前做肉时,站在锅边等着啃骨头,这可是一年到头最难得的! 家里条件有限,一年能敞开肚皮好好吃肉的时间只有这时,而我的老家,人们习惯将肉做成臊子来储存,因为是在村子里买肉,卖肉的人不会将肉分那么细,往往这时,排骨、大骨都是随肉一起卖的,这一点,我们这些孩子最喜欢,因为刚刚烧好的肉中的骨头感觉最香呢! 所以从小时候起,妈妈每次做臊子,都会将骨头留给我和弟弟啃,而我,也最爱这肉骨头!

牛肉酥饼

牛肉酥饼

2016年01月22日

牛肉酥饼,是西安回民街里的美食,外酥里内的饼,融合了牛肉和葱的香味,吃一口在嘴里,让你回味无穷! 当然,这也是我每次逛回民街必吃美食之一! 在年夜饭上,来一个牛肉酥饼做主食,也是很不错的选择噢!

西芹炒豆干#新年一起下厨#

西芹炒豆干#新年一起下厨#

2016年01月21日

这是一道简单快手的家常菜,但是豆腐干却因地域不同而味道不同,所以,回家过年,不妨尝下生养自己的这片水土的味道!

山药排骨汤#比暖男更暖的是#

山药排骨汤#比暖男更暖的是#

2016年01月16日

山药排骨汤是一款很家常的汤,排骨有着丰富的优质蛋白质,山药呢,健脾,易消化,和排骨煲在一起,又可去肉腥,增香汤味,同时还有增强免疫力的功效! 严寒的冬日,给自己来一碗山药排骨汤,增强体质,抵御寒风侵袭,比暖男更暖!

素炒三丝

素炒三丝

2016年01月15日

素炒三丝,是一道很清淡的菜,因其颜色漂亮,孩子也很喜欢。 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒,更香!

元宝肉

元宝肉

2016年01月13日

传承年味,韧性过年! 这道元宝肉,过年食用,寓意美好!

八宝辣子

八宝辣子

2016年01月11日

有这么一盘八宝辣子,馒头、饼子、米饭,横扫无敌啦! 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炒制更香噢!

#爱仕达寻找面点女王#椒香煎饼

#爱仕达寻找面点女王#椒香煎饼

2015年12月26日

煎饼,是人们日常饮食中最常见的一种,可能也是很多人经常食用的早餐。 在我的老家,煎饼中是必须要放一种材料才正宗好吃的,那就是花椒叶子。因为老家盛产大红袍花椒,特别到了每年的五月后,到处都能看到翠绿的花椒叶,空气中也会弥漫着这种独特的香味,人们摘取椒叶作为增香调料也就很常见了,慢慢的,有的食物中如果不放椒叶,我们就会觉得怎么都不得劲了! 我这花椒叶子是叶子茂盛时采摘下来冷冻到冰箱里的,随吃随冲洗即可。

#爱仕达寻找面点女王#水撅面

#爱仕达寻找面点女王#水撅面

2015年12月11日

撅面,陕西韩城的一种特色面食,就是这撅面片子,也是有很多种吃法的,可以炒,可以烩,还有一种是“水撅面”,就是把切好的面团在凉水中泡一下,然后稍一抻,下到锅中。这种过了水的撅面吃起来特别光滑。 在我的记忆里,这种水撅面,一定要在夏天搭配豆角茄子来吃才最美味! 以前每次回塬上老家,妈妈都会用在地里摘的自己种的茄子和豆角来做这面,我每次也都能吃上两碗!

老汁香卤牛肉

老汁香卤牛肉

2015年12月06日

自家留的老卤汁,卤出的牛肉醇香浓郁,不管是切片直接食用还是蘸汁,抑或是做牛肉汤面,总让人吃一口就停不下来,吃一次还会想着下次!

#1%的最嗨烘焙#蔓越莓戚风蛋糕

#1%的最嗨烘焙#蔓越莓戚风蛋糕

2015年12月05日

戚风,是爱烘焙人都爱做的一款基础蛋糕,但是这款基础蛋糕却是很多入烘焙新手的拦路虎,但是,为了那1%的戚风色彩,我们都应该坚持不懈的练习,就是这个让人难以抵御的戚风色彩和口感诱惑,我坚持了许久,直至现在的完美!

陕西笼笼肉

陕西笼笼肉

2015年12月01日

笼笼肉是陕西特色美食,以生鲜肉佐以辅料蒸成,色泽红亮,咸辣兼备,肥而不腻,食用时用荷叶饼夹之而食。

爱上易小焙从

爱上易小焙从"玫瑰酱玛芬蛋糕"开始

2015年12月01日

玛芬蛋糕,因其简单快手,通常在时间比较紧的时候我会选择他,这款加了玫瑰酱的玛芬,更加香香甜甜,尝一口,玫瑰酱的味道就够你回味无穷了!

铁锅豆角焖面

铁锅豆角焖面

2015年11月22日

美食,常常因地域而多少有些不同, 我的家乡,南部和中部在卤面上的做法就有差异。 我们南部的人, 做卤面是需要蒸两次的, 而中部, 只蒸一次,然后焖,让菜与面完全融和。 卤面和焖面,在成品图上,是完全区分不清的, 所以,当我做了这个铁锅豆角焖面, 家乡很多朋友就说:卤面! 因为只有自己尝了, 才能直到这两种完全不同的做法,在味道上有多大区别! 我第一次吃铁锅焖面,是在呼市,但自从那次品尝,却也叫我念念不忘!

茴香馅饼

茴香馅饼

2015年11月21日

在的早晨,真的冷了,因为家离学校远,儿子每天要比别的孩子早起半小时,匆匆吃过早餐,就要奔波在去学校的途中,所以能量早餐是非常需要的,特别是在这已感寒冷的早上。

杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇炒腊肠

2015年11月19日

一个重味道的和一个淡味道的随意搭配起来,出来的口感刚刚好,熏制腊肠的烟熏味减轻了,杏鲍菇的腥味也被完全遮盖了!

特色小吃红甜面

特色小吃红甜面

2015年11月19日

红甜面是陕西韩城的特色小吃之一。做红甜面,首先要“兢”豆子,然后在“兢”好的红豆汤中下入面条,不加任何佐料和调料,“红甜面”就做好了。 吃面喝汤,再配上自制小菜,那叫一个舒服啊! “红甜面”的“红”是指汤的颜色。吃红米汤或红甜面时,多选用豇豆或红小豆。这两种豆“兢”出来的汤呈枣红色,所以用“红”来突现这小吃的外观特色。“甜”是不添加任何调料。韩城人把不加调料的饭称“甜”。 为什么是“兢”豆子呢? “兢”有小心,谨慎之意。过去,农家主妇兢豆子,一般都放在傍晚。因为这时主要家务活都做完了,有时间去兢豆子。兢豆子时,人不能离开,必须坐在炉子前,一边做针线活,一边要不断地给豆子汤中加点凉水以控制汤温,使其不能煮沸。因为豆子经高温煮沸,容易破。豆子破了,汤易变糊,颜色不好看了。 现在在夜市上吃到的红甜面,还会放点葡萄干之类的干果增加味道。

红豆莜麦粒粥#西贝莜面争霸赛#

红豆莜麦粒粥#西贝莜面争霸赛#

2015年11月12日

莜面即燕麦面,是世界十大健康食品之一。 因其生长条件恶劣,导致莜麦产量低,但是这一点同时也让莜麦不受病虫害的侵害,不用施化肥,也浇不上水,从而成为了真正的天然绿色食品!

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——红糖蜂蜜蛋糕

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——红糖蜂蜜蛋糕

2015年11月04日

很荣幸再一次得到长帝互联网烤箱的试用。 CRDF32A继续延续长帝一贯的外观风格,银灰色金属和黑色玻璃面板的结合,只是玻璃面板的镜面化更好了,完全可以当镜子来使用啦! 较之以前的互联网烤箱,长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。 烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi. 32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——红酒蔓越莓欧包

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——红酒蔓越莓欧包

2015年11月02日

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A烤箱,发酵功能也很强大噢! 准确的温控,再也不用担心冬季做面包的发酵问题啦! 长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。 烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi. 32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。”

肉臊子烩莜面条#西贝莜面争霸赛#

肉臊子烩莜面条#西贝莜面争霸赛#

2015年11月02日

莜面即燕麦面,是世界十大健康食品之一。 因其生长条件恶劣,导致莜麦产量低,但是这一点同时也让莜麦不受病虫害的侵害,不用施化肥,也浇不上水,从而成为了真正的天然绿色食品!

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干

2015年10月31日

最初买来烤箱开始学习烘焙,就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。 当儿子刚开始学会吃饼干时,买的最多的口味就是牛奶味,一是因为牛奶味饼干里,关于味道的添加剂最少,二是儿子跟我一样,超喜欢牛奶味,于是,自己做烘焙后,做的最多的味道也就是奶味的了! 试用长帝CRDF32A烤箱,当然也要给儿子做个合口味的饼干! 长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。 烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi. 32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。”

蔓越莓面包

蔓越莓面包

2015年10月17日

蔓越莓,酸酸甜甜,是烘焙爱好者最喜爱的馅料!

香辣烤排骨

香辣烤排骨

2015年10月10日

用烤箱做烤排骨,就是这么简单!

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