素炒三丝,是一道很清淡的菜,因其颜色漂亮,孩子也很喜欢。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒,更香!
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步骤 1:
所有主材
步骤 2:
胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。
步骤 3:
炒锅热油,先下入葱姜炒香。
步骤 4:
再下胡萝卜翻炒匀。
步骤 5:
再下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。
步骤 6:
放入莴笋丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。